美食の街で特別な体験を

セカンドハウスにいるような、アットホームな雰囲気の中でビストロ料理を提供している「MAIZON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）」。東京駅や新幹線を眺めながら、朝食、ランチ、アフタヌーンティーやディナーをお愉しみください。

世界各国の有名レストランで経験を積んできた総料理長のダニエル・カルバートが、巧みな技でクラシックなレシピにモダンさを加えた数々の料理をご用意しております。洗練されたサービス、四季折々のメニュー、多彩なシャンパーニュのセレクション、そしてペストリーシェフによる伝統的なデザートなどを心ゆくまでお愉しみください。

東京駅や新幹線を眺めながら、洗練された空間でゆっくりとした時間をお過ごしいただける「バー＆シャンパンラウンジ」。バーチームによる独創的なカクテルや、洗練されたクラシックカクテルを、またソムリエの大塚宣秀が監修したグラスシャンパンなどをご用意しております。

39階からの東京のスカイラインの眺めと共に、旬の食材を活かした季節のイタリア料理をファミリースタイルでお愉しみいただける「PIGNETO（ピニェート）」。ショーキッチンやピザ窯で腕を振るうシェフの姿やを眺めながらお食事や、屋外テラスでのアペリティーボなど、様々なスタイルでのダイニングを。

ホテルの最上階に位置する「est（エスト）」では、ジャパニーズフレンチを提供しています。ゲストの思い出に残るクオリティの高いファインダイニングを提供するだけではなく、常に地球環境を意識したメニューの構成や運営を行っております。

季節の食材を使ったアフタヌーンティーからお食事まで、様々な料理やドリンクをご用意しております。ご友人とのご歓談やカジュアルなビジネスミーティングにご利用いただけます。

煌めく東京のスカイラインを眺めながら、フランスのヴィンテージスピリッツや希少なコニャックをベースに創作したオリジナルカクテル、日本のウイスキーなどをお愉しみいただけます。

高さ９メートルの窓から美しい積翠園をのぞむ「ブラッスリー」では、四季のうつろいを間近でお楽しみいただけるテラスをはじめ、大切な記念日やご家族やご友人とのお集まりなどさまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。自然の光にあふれる洗練された空間で、旬の食材をふんだんに使ったオリジナリティあふれるメニューの数々をご堪能ください。

豊洲市場から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前鮨店。8メートルにも及ぶ美しい檜のカウンターまたは個室でお楽しみください。

池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジです。日中には抹茶とオリジナルの和菓子などを、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。

静謐な空間が広がるザ・ラウンジ＆バーでは、ハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツやアフタヌーンティーを提供しております。一日の締めくくりには、大人な雰囲気漂うシックなバー空間で、バーテンダー特製のオリジナルカクテルを。