ダイニング

THE LOUNGE / ザ ラウンジ

皇居の森を見渡す優雅な空間で、和のエッセンスを取り入れたアフターヌーンティーを提供しております。香り高いお茶とともに。

ご朝食
土曜・日曜・祝日のみ 8:00~11:00 | L.O 10:00 平日 10:00 ~ 11:30 お飲み物のみ (*ご朝食の提供はございません)
ランチ
11:30~13:00
アフタヌーンティー
11:00~12:30 - L.O 12:00 13:00~15:00 - L.O 14:30 15:30~17:30 - L.O 17:00
スナック・ドリンク
17:30~22:00 L.O 21:30

シェフのおすすめ

  • アフタヌーンティー

  • ティーカクテル

チーム

青木裕介

エグゼクティブペストリーシェフ

数々の世界大会で賞を勝ち取ってきた青木パティシエは、滋賀県のフレンチペストリーショップでキャリアをスタートさせました。そして、東京やトロント、ドーハのホテルで修業を重ねたのち、ペストリーやチョコレートの幅広い技術を磨くべく、本場パリに渡ります。その後、Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bayで「ペストリーの魔術師」と呼ばれる実力を遺憾なく発揮した青木パティシエ。この度、日本に再び活躍の場を移し、フォーシーズンズホテル大手町で提供されるペストリーを監修します。

「私のデザートを口にした方のはっとしたような表情。努力が報われたと感じる瞬間です」

イベント

  • 毎日 18時から22時まで (L.O 20時)

    生演奏とともに楽しむシャンパンフリーフロー

    美しい夜景とジャズの音色とともに、シャンパンを2時間心ゆくまでお楽しみいただけるプラン。料金は、ブリュットは6.500円(税・サービス料別)、ローズブリュットは8,000円(税・サービス料別)となります。シャンパンのお供にキャビアも特別料金 別途8,000円(税・サービス料別/通常料金15,000円)にてご用意いたします。

  • 毎日 11時からのお席限定

    アーリーバード アフタヌーンティー

    人気のアフタヌーンティーを、午前11時からのお席のご予約限定で通常料金より15%オフにてお楽しみいただけます。東京の街並みとともに、ティータイムをご堪能ください。 *本オファーでのお席のご利用は90分間(お飲み物のラストオーダーは午後12時)となります。

レストラン&バー

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