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秋季限定シーズナルコースメニュー中国料理 総料理長レイモンド・ウォンがお届けする、秋の恵みを味わう全7品コース。松茸や舞茸をはじめとする多彩な茸を主役に、栗や銀杏など季節の食材を織り込みました。姫松茸や栗を合わせた滋味深い鶏スープ、A5和牛と黒皮茸の炒め、黒トリュフが香る海鮮あんかけご飯など、秋ならではの豊かな香りと味わいを堪能いただけます。||期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）||時間：ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00）／ディナー 17:30〜21:30（L.O.21:00）||料金：25,000円
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蟹味噌の贅沢コース10月1日（木）より蟹づくしのコースをご提供いたします。干し貝柱と鶏肉入り揚げ餅蟹みそソースキャビア添え、蟹みそ小籠包など、シェフが表現する濃厚な蟹の味覚と食感を存分にお楽しみください。||期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）||時間： ランチ11:30～14:30（L.O.14:00）／ディナー 17:30～21:00（21:30 L.O.) ||料金：25,000円 *写真はイメージです
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フェスティブセレブレーションコース中国料理 総料理長レイモンド・ウォンがお届けする、冬の味覚を贅沢に味わう全7品のコース。滋味深く、旨みが凝縮された干し椎茸と鮑の蒸しスープから、伊勢海老やA5和牛を主役にした逸品まで、素材の魅力を多彩な調理法で引き出した料理をご用意。広東料理ならではの技と旬の素材が織りなすコースを、年末年始のひとときにご堪能ください。||期間：2026年12月24日（木）～1月3日（日）||時間：ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00）／ディナー 17:30〜21:30（L.O.21:00）||料金：32,800円
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個室で楽しむ会食プランビジネス会食や大切な方とのお集まりに最適な、個室会食プランをご用意しました。グラスシャンパンと90分のフリーフローサービス付きで、シェフおすすめの6品コースをお愉しみいただけます。地上37階から広がる大阪のパノラマビューを眺めながら、本格的な広東料理と美景が織りなす至福のダイニング体験をお愉しみいただけます。||期間：通年||料金：お一人様35,000円 ※5～12名様でご利用いただけます。
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江南春の味をご自宅でも：自家製XO醤料理長レイモンド・ウォンによる自家製XO醤。干し貝柱、乾燥エビ、金華ハム、エシャロットなど厳選した食材を使用し、丁寧に仕上げた風味豊かね本格的広東料理のソースです。炒め物や麺料理はもちろん、日頃の食卓のお供としてもお愉しみいただけます。||期間：通年||料金：3,288円
お問合せ
営業時間
- ランチ
- 11:30～14:30 （ラストオーダー 14:00）
- ディナー
- 17:30～21:30 （ラストオーダー 21:00）
- お席のご利用は2時間までとさせていただいております
基本情報
- ジャンル
- 広東料理
- ロケーション
- 37階
- ドレスコード
- スマートカジュアル ショートパンツやビーチサンダル、スポーツウェアのご着用はお控えください。
- アレルギー・食事制限のご案内
- 事前にお申し付けください。可能な限りご対応させていただきます。
- 座席数
- メインダイニングエリア 56席 セミプライベートダイニングテーブル（2卓） 10名様 オープンキッチン付き個室（1室） 12席
- お煙草
- 全席禁煙
シェフのおすすめ
点心
広東風ローストダック
黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
豆腐花のデザート
A5和牛のソテー バーベキューソース風味
プライベートダイニング
個室ビジネスミーティングやご友人・ご家族とのお集まり、お祝いの席に最適な個室をご用意しております。リバーサイドと中之島の美しい景色を眺めながら、開放感あふれるオープンキッチンから提供される料理の数々をお愉しみいただけます。2名様から最大12名様までのご利用が可能です。ご料金についてはお問合せください。
半個室大阪市街の風景やリバーサイド、大阪城、生駒山の美しい景色を眺めながら、ビジネスミーティングやご友人・ご家族とのお集まり、お祝いの席としてご利用いただける半個室をご用意しております。4名様から最大10名様までのご利用が可能です。
チーム
レイモンド ウォン
中国料理 総料理長「広東料理の真髄を守りつつ、モダンな中華に昇華させたモダンチャイニーズをお愉しみください」
星本源太
シニアソムリエ「伝統の価値を大切にしながらも、新しい感覚を取り入れ、訪れる方に常に新鮮な体験を届けるダイニングを創りたい」
エリック・ユー
レストラン・ジェネラル・マネージャー「ラグジュアリーホスピタリティ業界で十年以上の経験を持ち、思い出に残るゲスト体験の創造、才能の育成、そしてパーソナライズされた本物のサービスのご提供に情熱を注いでいます。」
レストラン＆バー
詳細鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ
「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」では、フランスにてミシュラン3つ星レストランを2軒もつヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が手掛ける、フレンチと江戸前高級寿司が融合した料理をお愉しみいただけます。
詳細季節のアフタヌーンティー
梅田エリアに佇むフォーシーズンズホテル大阪で出会う、季節ごとの特別なアフタヌーンティー。一面に広がる大きな窓と緑豊かな屋外テラスを備えたジャルダンで、四季折々の美しい大阪の景色を楽しみながら、季節の旬な素材をふんだんに使用した、エレガントに仕上げられたアフタヌーンティーをご堪能いただけます。明るく開放感あふれる空間で、爽やかな空気に包まれ、ゆったりと至福のひとときをお愉しみください。
詳細ジャルダン
大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外テラスからなる1階の「ジャルダン」は、堂島・梅田エリアに位置する開放感あふれるフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれた朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなティータイム、ワインと共に楽しむディナーまで、大阪の魅力を味わうカジュアルなフレンチをお届けします。
詳細ファリーヌ
フォーシーズンズホテル大阪の「ファリーヌ」では、ホテルメイドのケーキやペストリーをテイクアウトでお楽しみいただけます。季節限定のケーキは贈り物にも最適で、大阪でホテルメイドのケーキをお探しの方にもおすすめです。
詳細ルームサービス
客室にて24時間、好きなタイミングでオーダーいただけるルームサービス。おひとりでも、大切な人と過ごす団らんにも、温かいお食事で心安らぐ時間をお過ごしください。
詳細バー・ボタ
37階の「バー・ボタ」は、ドラマチックな円形カウンターと大阪の伝統工芸を融合させたコンテンポラリーなバー。1日の締めくくりに、大阪の絶景を楽しみながら、オリジナリティ溢れるカクテルと卓越したスピリッツコレクションを。夜景と共に優雅なひとときをお過ごしください。