フォーシーズンズホテル京都では、８００年の歴史を受け継ぐ池庭「積翠園」をのぞむゆったりとした空間で、唯一無二のダイニングエクスペリエンスを提供します。大切な方との記念日や、ご家族、ご友人とのお集りなど、あらゆるシーンに最適なレストラン、ラウンジで想い出に残るひとときをお過ごしください。

ダイニング施設

オールデイダイニング
ブラッスリー
高さ９メートルの窓から美しい積翠園をのぞむ「ブラッスリー」では、四季のうつろいを間近でお楽しみいただけるテラスをはじめ、大切な記念日やご家族やご友人とのお集まりなどさまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。自然の光にあふれる洗練された空間で、料理長古賀隆稚による旬の食材をふんだんに使ったオリジナリティあふれるメニューの数々をご堪能ください。 *営業時間は予告なく変更となる場合がございます。詳しくは、ホテルまでご連絡ください。
詳細予約
江戸前鮨
鮨　和魂
豊洲市場から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前鮨店。8メートルにも及ぶ美しい檜のカウンターまたは個室でお楽しみください。
詳細
シャンパン、抹茶、和菓子
楓樹
池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジ。日中には抹茶とオリジナルの和菓子を、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。幽玄な月明かりの下で希少な銘酒に酔いしれる芳醇なひとときをお過ごしください。
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テイクアウト
季節のペストリーから本格的なブラッスリーのお料理まで、ホテルの味をご自宅でお愉しみください。ギフトに最適な商品もご用意しています。
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ルームサービス
ブラッスリーのメニューをはじめ、バラエティに富んだお食事を、iPadのタッチひとつで24時間いつでもお部屋までお届けします。大切な人と静かに過ごす優雅なひとときや、ご家族の団欒にぜひご利用ください。
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スイーツ、オリジナルカクテル
ザ・ラウンジ & バー
静謐な空間が広がるザ・ラウンジ＆バーでは、丁寧に淹れたハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツやアフタヌーンティーを提供しております。一日の締めくくりには、大人な雰囲気漂うシックなバー空間で、バーテンダー特製のオリジナルカクテルを。庭園「積翠園」を見わたす空間で優雅なひとときをお過ごしください。* アフタヌーンティーは、当面の間ブラッスリーにて提供させていただいております。
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オールデイダイニング

ブラッスリー

高さ９メートルの窓から美しい積翠園をのぞむ「ブラッスリー」では、四季のうつろいを間近でお楽しみいただけるテラスをはじめ、大切な記念日やご家族やご友人とのお集まりなどさまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。自然の光にあふれる洗練された空間で、料理長古賀隆稚による旬の食材をふんだんに使ったオリジナリティあふれるメニューの数々をご堪能ください。 *営業時間は予告なく変更となる場合がございます。詳しくは、ホテルまでご連絡ください。

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江戸前鮨

鮨　和魂

豊洲市場から厳選された最高の食材を毎日空輸で取り寄せ、一流の握り手たちによって供される江戸前鮨店。8メートルにも及ぶ美しい檜のカウンターまたは個室でお楽しみください。

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シャンパン、抹茶、和菓子

楓樹

池庭「積翠園」の四季を水面に映す池のほとりにたたずむ「楓樹」は、伝統的な数寄屋造りの建築様式を取り入れた雅なラウンジ。日中には抹茶とオリジナルの和菓子を、夕暮れどきになるとシャンパンと日本酒を洗練されたスタイルで味わえる風流なバーに変身します。幽玄な月明かりの下で希少な銘酒に酔いしれる芳醇なひとときをお過ごしください。

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テイクアウト

季節のペストリーから本格的なブラッスリーのお料理まで、ホテルの味をご自宅でお愉しみください。ギフトに最適な商品もご用意しています。

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ルームサービス

ブラッスリーのメニューをはじめ、バラエティに富んだお食事を、iPadのタッチひとつで24時間いつでもお部屋までお届けします。大切な人と静かに過ごす優雅なひとときや、ご家族の団欒にぜひご利用ください。

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スイーツ、オリジナルカクテル

ザ・ラウンジ & バー

静謐な空間が広がるザ・ラウンジ＆バーでは、丁寧に淹れたハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツやアフタヌーンティーを提供しております。一日の締めくくりには、大人な雰囲気漂うシックなバー空間で、バーテンダー特製のオリジナルカクテルを。庭園「積翠園」を見わたす空間で優雅なひとときをお過ごしください。* アフタヌーンティーは、当面の間ブラッスリーにて提供させていただいております。

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美食体験

古都の四季を堪能する庭園ダイニング
800年の歴史ある日本庭園を臨む開放感溢れるブラッスリーや池庭「積翠園」のほとりに佇む「楓樹」。爽やかな空気に包まれて愉しむご朝食やアフタヌーンティーから、静寂に包まれる池庭のラウンジで過ごすカクテルタイムまで、古都の美しい四季の移ろいを五感で感じる時間をごゆっくりとお愉しみください。
古都の四季を堪能する庭園ダイニング
800年の歴史ある日本庭園を臨む開放感溢れるブラッスリーや池庭「積翠園」のほとりに佇む「楓樹」。爽やかな空気に包まれて愉しむご朝食やアフタヌーンティーから、静寂に包まれる池庭のラウンジで過ごすカクテルタイムまで、古都の美しい四季の移ろいを五感で感じる時間をごゆっくりとお愉しみください。
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一日の始まりを彩るこだわりの朝食
料理長がフランス中南部オーベルニュ地方で出会った料理「パスカード」をサラダ仕立てにアレンジしたお料理や、京都・美山産の平飼い卵を使った卵料理、京都のおばんざいを取り入れた和朝食など、ご滞在の想い出になるご朝食メニューをご堪能ください。
一日の始まりを彩るこだわりの朝食
料理長がフランス中南部オーベルニュ地方で出会った料理「パスカード」をサラダ仕立てにアレンジしたお料理や、京都・美山産の平飼い卵を使った卵料理、京都のおばんざいを取り入れた和朝食など、ご滞在の想い出になるご朝食メニューをご堪能ください。
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至福の一服
ガラスの橋のたもとに佇む茶室「積翠亭」では、池庭を愛でながら伝統の茶道体験をお楽しみいただけます。
至福の一服
ガラスの橋のたもとに佇む茶室「積翠亭」では、池庭を愛でながら伝統の茶道体験をお楽しみいただけます。
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イベント＆プロモーション

夏の太陽をイメージした「サンシャインサマーアフタヌーンティー」
マンゴーやココナッツ、パイナップルのジュレを使い、一口ごとに変わる味の変化を楽しめる「トロピカルムースキューブ」など5種類のスイーツ、大好評の定番バーガーが夏仕様となった「パイナップルバーガー」を含む4種のセイボリーと2種類のスコーンをご用意。夏の夕暮れを表現したティーモクテルを含む33種類のドリンクと共にお愉しみください。|| 期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）||時間：12:00 ～ 14:30（ラストオーダー14:00）/15:00 ～ 17:30（ラストオーダー17:00）||料金：お一人様　平日6,800円、土日祝7,500円
予約
【1日10食限定】華やかな貴婦人の姿をイメージした3種のフルーツパフェ
貴婦人が社交界で頭部につける装飾品「ファシネーター」を彷彿させる華やかなデザインで、夏を代表するフルーツをふんだんに使用しながら見た目も味わいも贅沢に仕上げました。エキゾチックマンゴーパフェ（7月1日～7月24日）、ヴィクトリアンピーチパフェ（7月25日～8月21日）とジュエリーシャインマスカットパフェ（8月22日～9月11日）をお愉しみください。|| 期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）||時間：11:30 ～ 18:00||料金：各2,900円　1日限定10食
予約
庭園の眺めとともに楽しむ茶室ラウンジ「楓樹」のかき氷
毎年ご好評をいただいている「楓樹」のかき氷が、今年も週末限定で登場。メニューは、新鮮な柚子をふんだんに使った爽やかな「柚子かき氷」と、特上抹茶を贅沢に使用したぜんざい風の「宇治金時かき氷」の2種。京都の趣あふれる数寄屋造の店内でも、日本庭園の眺めを楽しめるテラス席でも、お好きなお席で夏らしい甘味をお楽しみください。|| 期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）||時間：14:00 ～ 19:00||料金：各2,900円
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アイスキャンディーと楽しむカクテル「ポプテル」
カラフルなフルーツをぎゅっと固めたアイスキャンディーを、カクテルやリキュールに浸して溶かしたり、色合いの変化を眺めたりと、自由な味わい方をお楽しみいただける「ポプテル」。「モヒート / ミックスベリーミントアイスキャンディー」「ピニャコラーダ / ココナッツキウイアイスキャンディー」「ミモザ / オレンジマンゴーアイスキャンディー」の3種類をご用意いたしました。||期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）||料金：2,900円
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パウンドケーキ
すっきりと爽やかなマンゴーに、パッションフルーツの果汁をふんだんに混ぜ込んだ「パッションマンゴーケーキ」と、甘酸っぱいブルーベリーの果肉をたっぷりと入れ、濃厚でコクのあるヨーグルトの酸味を効かせて焼き上げた「ブルーベリーヨーグルトケーキ」の2種をご用意しております。||期間：2022年7月1日（金）～9月11日（日）||時間：11:30～20:00||料金：各1,500円
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