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享用巧妙融入亚洲风味的新鲜天然美味,收获难忘用餐体验。在葱郁绿植装点的现代亚洲餐厅中,欣赏我们的大厨施展厨艺,运用新鲜海鲜与优质肉类,在苹果木烤炉中烹调诱人美食。

营业时间

早餐
早上 6:30 – 上午 10:30 最后点餐时间为上午 10:30
午餐
工作日中午 12:00 至下午 2:30 最后点餐时间为下午 2:00
晚餐
下午 6:00 – 晚上 10:30 最后点餐时间为下午 10:00
周末早午餐
中午 12:00 – 下午 3:00 最后点餐时间为下午 2:30
The One Ninety Restaurant, a lush, botanical-inspired modern Asian brasserie serving wine and assorted pastries

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招牌菜品

  • Seasons seafood tower with Maine lobster, king crab, mussels, spanner crab, scallops, prawns and tuna
    时令海鲜美食塔

    缅因州龙虾、生蚝、帝王蟹、贻贝、大虾、北海道扇贝

  • Snapper bouillabaisse with spicy diakon and lemongrass
    鲷鱼肉汤

    配有龙虾、扇贝和香茅

  • Westtholme wagyu striploin with tarragon emulsion and fries
    Sanchoku澳大利亚和牛里脊

    配有波米滋汁和炸薯条

  • Avocado salad with mixed baby cresses and miso dressing
    牛油果沙拉

    配有嫩水芹和味增汤

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认识团队成员

A smiling Chef de cuisine Pierre Barusta poses with his arms crossed at Garden@OneNinety

Pierre Barusta

厨师长
Pierre Barusta 大厨一直钟爱新鲜时令农产品和现代法式烹饪技艺,同时仍保留着与他息息相关的越南文化传统。作为土生土长的法国人,Pierre 怀着对烹饪的热爱,在过去 20 年间游历了世界各地,曾在法国、安圭拉和迪拜的多家顶级餐厅和酒店任职过。

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