在世界上第一家拥有户外设计师日本花园和私人餐厅开放式厨房的 NOBU 餐厅体验名厨和餐厅老板 Nobu Matsuhisa 的传统日本料理和秘鲁风味的创意美食。
营业时间
- 午餐
- 周日ー周五 12:00 至下午 2:30 最后座位时间为 1:45 | 最后点餐时间为下午 2:00
- 早午餐
- 周六,中午 12:00 至下午 2:30 最后入座时间为下午 1:30 / 最后点餐时间为下午 2:30
- 早午餐后体验
- 周六,下午 3:00 – 4:30
- 晚餐
- 下午 6:00 – 晚上 10:30 最后座位时间为晚上 9:45 | 最后点餐时间为晚上 10:00
- 诺布家庭式
- 周日,中午 12:00 至下午 2:30 下午2:00 最后点餐
- 晚餐着装规范
- 时尚休闲;男士需要长裤和包鞋

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特色亮点
便当午餐套餐尽情品尝 Nobu 招牌美食拼盘。
Nobu 特供北雪清酒
黄条鰤
厨师发办餐饮体验味噌黑鳕鱼与牛里脊陶板烧
Nobu 家庭共享拼盘
私人餐饮
Nobu 新加坡餐厅优雅的私人用餐室和铁板烧室享有我们户外雕刻日式花园的宁静景色和令人回味的室内设计,是举办鸡尾酒会、亲密家庭庆祝活动和重要商务会议的理想场所。
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活动

厨师发办铁板烧料理
毎日,下午 6:00 – 晚上 10:30 (最后座位时间为 8:00)
尽情享受我们精心呈现的六道菜厨师发办盛宴,品赏当季鲜味与 Nobu 特色风情碰撞出的美味火花。每道菜都在我们专属的铁板烧操作台匠心烹制,每一口都是风味、口感与高雅格调交织的美妙旋律。
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“舌尖的 Nobu”周六早午餐
周六,中午 12:00 – 下午 3:00
“舌尖的 Nobu”周六早午餐为您呈献一系列 Nobu 经典及日式秘鲁风味佳肴。全自助形式的早午餐,让您不仅可以品尝美食,还能欣赏厨师团队现场大展身手,精心制作各式寿司卷、刺身、冷盘与沙拉。现场烹饪台更将现点现做 Nobu 招牌热菜,另有一间专属甜品屋,呈献琳琅满目的甜蜜诱惑。
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Nobu 家庭式餐饮
每周日中午 12:00 – 下午 2:30
享受 Nobu 家庭式餐饮体验,领略分享的艺术。一席呈献多款 Nobu 经典招牌菜式,从各式沙拉、刺身、握寿司、寿司卷,到喷香诱人的扒烤主菜,琳琅满目。在这场为增进情感而匠心打造的盛宴中,与挚爱一同感受围桌共餐的融融暖意与喜悦。每人 88 新加坡元(两人起订)。
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寿司大师课
每周日,上午 11:00 – 中午 12:00
在这场私人互动体验中,跟随 Nobu 的专业厨师,探索寿司制作的艺术。使用上等食材,亲手制作寿司、切卷和手卷,然后将您的杰作盛放于雅致的 Nobu 家庭分享式餐盘中,搭配现点现做的招牌热菜,细细品味。每人 250 新元。
预订更多餐饮美食
了解详情池畔餐厅
池畔餐厅掩映于绿色葱茏的纵深花园中,不远处是碧绿池水的动人美景,在柔和日光的笼罩下,仿如一片静谧绿洲。餐厅主打获认证营养师认可的多元健康餐单。主厨选用可持续来源的食材,构思了一系列健康创意菜和种类丰富的植物性膳食,打造清爽无负担的热带风情美食。
了解详情外带美食
足不出户,在您的舒适住所内也能享用新加坡四季酒店餐厅厨房的获奖菜品和经典热门美食。品类丰富的外卖美食餐单包含各式菜品,可满足各种场合的餐饮需要。
了解详情私人餐饮
江南春和 Nobu 新加坡餐厅的七间私人包厢尊贵典雅,非常适合举办温馨私密的家宴和鸡尾酒会或重要的商务会议。
了解详情客房送餐服务
无论您是跨时区旅行,还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队,或者只想在安静私密的环境中慢慢享用美味,都可以选择我们的客房送餐服务 — 无论昼夜,都有各式美味可口的菜肴供您选择。











