无论是正宗粤菜的独特风味,还是其他料理的艺术美感,我们的创意菜单都能精心呈现各式佳肴美馔,为您的客人带来多重感官盛宴。我们的大厨与本地农户和供应商密切合作,能够为您带来以新鲜优质食材烹制的健康美食。从便当盒午餐到优雅晚宴,我们致力于通过极富想象力的餐饮体验,让您的活动体验更进一步。

满足您的一切所需

每当我奉上北京烤鸭并开始片皮时,总能见到客人屏息凝气、满脸期待的表情,还有他们尝了第一口之后喜形于色的反应 — 这令我满心欢喜也备受鼓舞,所以我每一天都认真对待我的工作,绝不松懈。

Don Chan 江南春烘焙专家

餐厅团队

Portrait photo of Chef Giovanni Speciale smelling cherry tomatoes on vine

Giovanni Speciale

餐饮与烹饪运营总监
来自意大利的 Giovanni 主厨先后任职于世界各地的多家获奖餐厅(包括亚洲三家四季酒店餐厅),如今施展着历练二十余载的精湛厨艺以飨饕客。Gio 主厨在四季酒店主要负责掌管烹饪团队的运营。工作之余,他喜欢打太极,或是与家人一起到新加坡的公园里进行长途步行。

“只有最新鲜的食材方能体现时令风味和烹饪潮流。”

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