在吸引四季酒店全球宾客和莫斯科社交圈精英的地方，体验精致时尚的五星级餐饮。

Quadrum 餐厅

这家闻名遐迩的莫斯科餐厅供应地道的意大利美食和上乘的葡萄酒，客人可从二楼拐角处欣赏到驯马场广场的美景。餐厅的装潢设计既典雅又不失现代气息。

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Bystro 餐厅

二楼的 Bystro 餐厅是一个热闹的去处，供应早餐和晚餐，主要亮点包括每天的有机自助早餐和带有北欧风味的俄罗斯晚餐菜式。

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Silk 酒廊

这家气派不凡的酒吧横跨大堂门厅两侧的两层空间，堪称四季酒店的奢华入口，古典的装潢和大型壁炉十分醒目。它将大堂酒廊和茶室融为一体，提供下午茶、甜品、葡萄酒和特色鸡尾酒，是休闲聚会的完美之所。

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Amnis 咖啡厅

这间设有 15 个座位的酒廊位于五楼小型泳池旁，距离水疗中心仅举步之遥，主要提供鲜榨果汁和清淡美食，环境隐秘而舒适。在玻璃顶棚的遮挡下，在这里享受水疗午餐显得格外惬意。

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Christian de Nadai — 行政副总厨

在世界各地的餐厅磨练了自己的厨艺之后，Christian 大厨将地道的意大利风味带到了莫斯科，以娴熟手法打造多元美食。

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Ilya Karpaev — 行政副总厨

Ilya 大厨热爱探索俄罗斯美食，喜欢用本地食材研制新菜，不断尝试各种烹饪技巧和独特的摆盘方式。客人​​脸上满意的表情，就是他莫大的欣慰，也让他更有动力创制新的美食杰作。

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DENIS RUSACHKOV — 行政西点总厨

Denis 一直热衷于探寻新的味道，并在菜肴中融入不同的口感。他的目标是要用难以置信的美味和独具创意的​​摆盘设计，为每一位宾客创造甜蜜的回忆。

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