Отправьтесь в кулинарное путешествие по Италии вместе с командой ресторана Percorso. Итальянские сыры и мясные деликатесы, аутентичные блюда итальянской кухни в современной подаче.
- Вторник - воскресенье
- 17:00 - 00:00
Меню
Фирменные блюда
Домашняя пастаПаста, приготовленная из лучших ингредиентов, лично отобранных шеф-поваром Алессио Скарола
SPAGHETTONI ALL’AMATRICIANA“Senatore Cappelli” спагеттони, гуанчале, томатный соус, пекорино
POLPETTE IN UMIDO CON ZUCCHINEМясные шарики, цуккини, чеснок, томатный соус
CARPACCIO DI MANZO RUCOLAКарпаччо из говяжьего чак ролла, рукола, пармезан
Наша команда
Сомелье Евгений Синиченко
Евгений начал карьеру в ресторанном бизнесе с позиции официанта и бармена. Однако вскоре он осознал, что хочет научиться понимать вино на качественно новом уровне. Одержимый жаждой знаний, он прошел многоуровневый тренинг в Британской школе сомелье WSET. До Four Seasons сомелье успел поработать в Дубае, Москве, на круизных лайнерах и в других роскошных отелях Санкт-Петербурга. В отеле Four Seasons в его распоряжении оказался один из самых богатых винных погребов в городе, поэтому клиенты ресторана всегда могут рассчитывать на то, что Евгений подберет к их заказу лучшее вино.
«Многие спрашивают, какое из вин мое самое любимое. Вино для меня — это целая философия. Это означает, что на выбор вина и сочетание вин с блюдами влияет целый ряд факторов: время года, настроение и даже случайно попавшие в поле зрения деликатесы».
Другие рестораны
![Empty Sintoho dining room with elegant candle-lit dining tables under large modern crystal chandeliers]()
ПодробностиSintoho
Идеальный тандем живой неформальной атмосферы и блюд, приготовленных из самых свежих и качественных продуктов, где каждый отдельный ингредиент играет свою партию. В меню аутентичные блюда из Сингапура, Токио и Гонконга - трех городов, от которых произошло название ресторана.![Xander Bar lounge with sofas, green velvet chairs, murals of sailboats around fireplace mantle]()
ПодробностиБар Xander
Устраивайтесь поудобнее перед двусторонним камином в необычной обстановке стилизованного под библиотеку бара, названного в честь Александра I. Бар Xander - это место, где наряду с классическими напитками талантливая команда главного миксолога Тараса Завальнюка создает сезонные коктейльные карты, вдохновленные городскими легендами.![Close-up of in-room dining tray with two champagne and orange juice glasses, white coffee mugs, yellow flower]()
ПодробностиОбслуживание в номере
Если вы страдаете от резкой смены часовых поясов, ломаете голову, как накормить большую компанию на спонтанной деловой встрече, или просто хотите поужинать в уединенной обстановке, закажите обед в номер — к вашим услугам обширное меню в любое время дня и ночи.![Close-up of colourful flowers over gold tufted sofa at table with tea service]()
ПодробностиTea Lounge
Украшенный круглый год свежими цветами и зеленью, наш светлый и просторный лаунж-бар под стеклянной крышей — это то самое место, где можно душевно посидеть с друзьями за ланчем и согреться морозным днем за бокалом глинтвейна.
