Retrouvez une ambiance à la fois élégante et décontractée à La Véranda, un restaurant incarnant à merveille l'esprit bistro chic de la Côte d’Azur. Savourez une cuisine inspirée du littoral méditerranéen, aux influences à la fois provençales et italiennes.
- Petit-déjeuner
- Buffet 7h30 – 11h A la carte 11h – 12h
- Déjeuner
- 12h30 – 15h30
- Snack Menu
- 15h30 – 19h
- DÎNER
- 19h – 22h30
Plats signatures
Baba mangue et yuzuCrème légère à la sarriette du jardin
Artichauts Camus, En Vinaigrette de Jeunes Légumes
Belle Raviole « Vert Pré » aux Courgettes du Pays
Omellette norvegienne framboise du pays et vanille
Filet de Loup RotiRoquette et Fenouil à l'Orange
Vacherin fraiseMenthe du jardin
Autres restaurants
![Le Bar terrace with couple seated on beige settee, light-green chairs and beige cushions]()
DétailsLe Bar
Savourez un apéritif en toute intimité dans la bibliothèque, prélassez-vous sur la terrasse ou prenez plaisir à observer nos barmen vous préparer un cocktail au champagne ou vous verser un single malt de renom.![]()
DétailsLe Cap
Dans un cadre raffiné à l'élégante sobriété, savourez la cuisine gastronomique d'inspiration marine élaborée par Yoric Tièche, notre chef étoilé au Guide Michelin, qui a l'art de réinventer les spécialités provençales et méditerranéennes à l'aide des ingrédients les plus frais, dont certains sont directement issus des jardins de l'hôtel. Accompagnez le plat de votre choix d'un grand cru choisi dans la carte des vins exceptionnelle du Grand-Hôtel, qui compte environ 600 références issues des meilleurs vignobles français.![Brunch is arranged on a square table with white table cloth, white whicker chair on balcony overlooking the sea]()
DétailsRestauration en chambre
Prenez votre petit-déjeuner au lit ou dans le confort de votre terrasse privée ; notre service de restauration en chambre est a votre disposition 24 heures sur 24.![Mediterranean seafront infinity pool surrounded by white tables, lounge chairs, and umbrellas]()
DétailsLe Club Dauphin
Prenez place dans notre restaurant en plein air et détendez-vous tout en savourant une salade provençale ou un poisson grillé accompagné d'un vin blanc frais, avec pour toile de fond la mer et l'eau cristalline de notre piscine.
