La Véranda

Du 6 mars au 15 novembre 2026, de 14h00 à 18h00, au Bar et à La Véranda

Imaginé par notre le Chef Pâtissier Pierre-Jean Quinonero, ce goûter d’exception propose une dégustation inédite de créations sucrées élaborées à partir des meilleurs produits de saison. Pensée comme un véritable voyage sensoriel, cette pause gourmande met à l’honneur des desserts raffinés aux associations de saveurs et de textures surprenantes : Pavlova kiwi, gingembre & herbes fraîches du jardin de l’hôtel, Paris-Brest pistache & fleur d’oranger, tarte citron du pays & menthe, flan à la vanille de Madagascar torréfiée ou encore entremet poire & caramel. Servie au Bar et à La Véranda, cette offre sucrée propose un délicat pré-dessert, un cookie de saison, une viennoiserie fraîche, une pâtisserie au choix ainsi qu’une infusion froide maison rafraîchissante.

Tous les dimanches du 10 mai au 20 septembre, de 12h30 à 15h30

Chaque dimanche, La Véranda réinvente le déjeuner de famille dans un décor emblématique de la Côte d’Azur. À l’ombre des pins centenaires, l’expérience célèbre la cuisine méditerranéenne ensoleillée, la convivialité raffinée et le plaisir du partage. Sous l’impulsion du Chef Exécutif Yoric Tièche et du Chef Pâtissier Pierre‑Jean Quinonero, les grands classiques du terroir se dévoilent dans une interprétation contemporaine, généreuse et élégante. Plus qu’un repas, Les Dimanches de La Véranda offrent un moment suspendu entre mer et jardins, incarnant la simplicité luxueuse et la beauté naturelle de la Riviera. Pour toute réservation, veuillez contacter le +33 (0) 4 93 76 53 65 ou nous adresser un e-mail.

Tous les dimanches, du 14 juin au 20 septembre 2026

Savourez les plus beaux arrivages du jour, où poissons et fruits de mer d’une grande fraîcheur occupent le devant de la scène, sublimés par des viandes grillées savoureuses et des légumes de saison préparés avec soin. Chaque assiette est pensée pour être dégustée dans une atmosphère à la fois détendue et raffinée, où chaque détail invite à une convivialité naturelle et élégante. Installez-vous sur la terrasse de La Véranda et laissez-vous séduire par un cadre d’exception, offrant de vastes vues panoramiques sur des jardins luxuriants et la mer scintillante, pour une expérience culinaire qui émerveille tous les sens.

Du 15 juin au 21 septembre 2026, chaque lundi soir

Riviera Chic est une signature culinaire exclusive, célébrant l’élégance intemporelle de la région et la richesse de ses produits du littoral. Pensée comme une véritable immersion dans l’art de vivre méditerranéen, cette expérience met à l’honneur les spécialités emblématiques du bord de mer, sublimées par le savoir-faire de chefs inspirés et une interprétation contemporaine de la Côte d’Azur. Alliant sophistication décontractée, esprit de partage et générosité baignée de soleil, Riviera Chic incarne tout l’éclat et le raffinement salin de la Riviera. Pour toute réservation, contactez-le +33 (0)4 93 76 53 65 ou écrivez-nous par email.