龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
獎項
- 米芝蓮指南2025 - 米芝蓮二星
餐廳資料
- 午餐
- 星期一至五供應 上午 12:00 至下午 2:30 (最後點餐時間:下午 2:30) 星期六﹑日及公眾假期供應 上午 11:30 至下午 3:00 (最後點餐時間:下午 3:00) 於午餐時段 (平日、週末及公眾假期) 每位港幣700元，另加10%服務費 (12歲或以上)
- 晚餐
- 晚上6:00 至 8:30 (最後入座時間) (最後點餐時間:晚上9:00)
- 衣著要求
- 優雅休閒，七歲或以上男士請穿著長褲及包趾鞋。請勿穿著無袖襯衫或涼鞋 。
- 位置
- 4樓
龍景軒於星期一至五歡迎成人攜同七歲或以上兒童光臨惠顧；周六、日及公衆假期歡迎任何年齡賓客用餐（指定日子除外，請與龍景軒團隊聯繫查詢）。私人包廂歡迎任何年齡賓客。
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招牌菜式
崧子叉燒菠蘿包
鮑汁一品魚肚煲
原隻鮑魚雞粒酥
餐廳團隊
陳恩德
中菜行政總廚陳恩德師傅在香港出生，並紮根香港。他在龍景軒成為史上首位榮獲三星米芝蓮的華人廚師，證明了不一定要到外國也可成為星級名廚。
「我們沒有什麼烹調秘密 - 只是我們親自選購食材，擁有優秀的團隊和累積了過百年的經驗。」
活動
春味序章
3 月 15 日至 5 月 15 日限時呈獻，與春光同行。
春天是一年中最稍縱即逝的時刻──一段短暫卻珍貴的更新期，萬物初醒、拂動心境，也喚醒味覺。萬物在微光中重生，風味因而變得澄明純粹，如同故事的序章。於龍景軒以細膩時令味道揭開春日的第一頁；五月七至九日，更迎來蘇州四季酒店金璟閣主廚張曉成到訪龍景軒，以匠心之作續寫春日的新意。
更多餐飲美食
詳情大堂餐廳
位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
詳情Caprice
經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
詳情四季外賣預訂服務
安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
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Gallery洋溢客廳般的愜意氛圍，並聯乘瑜茶舍為賓客嚴選品質上乘的茗茶。餐廳供應自助早餐及午餐，提供琳瑯滿目的經典環球美饌。
詳情鮨．齋藤
於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
詳情ARGO
一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。