Попробуйте изысканные блюда из морепродуктов и знаменитый дим-сам, приготовленный Чань Янь Таком — бренд-шефом первого в мире китайского ресторана, удостоенного трех звезд Мишлен. В этом году ресторан Lung King Heen получил две звезды Мишлен, в очередной раз подтвердив свой статус престижного заведения с экстраординарной кухней.
Награды
- Гид МИШЛЕН 2026 года — две звезды Мишлен
Часы работы и дополнительная информация
- Обед
- С понедельника по пятницу 12:00–14:30 Последний заказ принимается в 14:30 По субботам, воскресеньям и праздникам 11:30–15:00 Последний заказ принимается в 15:00 Минимальная стоимость заказа составляет 700 гонконгских долларов + сервисный взнос в размере 10% с человека (для гостей, достигших 12 лет; правило действует в будние, выходные и праздничные дни)
- Ужин
- 18:00–20:30 (последняя посадка) 21:00 (последний заказ)
- Дресс-код
- Требуется элегантный повседневный стиль. Гостям мужского пола, достигшим 7 лет, настоятельно рекомендуется воздержаться от ношения шорт любой длины, рубашек без рукавов, шлепанцев и сандалий.
- Местоположение
- 4-й этаж
В будние дни ресторан Lung King Heen с удовольствием принимает семьи с детьми, достигшими 7 лет. Дети любого возраста могут свободно посещать ресторан по субботам, воскресеньям и государственным праздникам (за исключением отдельных особых дат, подробности уточняйте у администрации ресторана Lung King Heen). При бронировании частного обеденного зала допускаются дети любого возраста.
Фирменные блюда
Наше фирменное блюдо: булочки со свининой под ананасамис барбекю из свинины и кедровыми орехами
Жареный рыбий пузырьабалон, креветки, морские гребешки и курица под соусом из абалона
Запеченный целиком абалонс нарезкой из курицы
Команда

Чань Янь Так
Бренд-шеф ресторана китайской кухниШеф-повар Чань Янь Так родился в Гонконге и провел здесь всю жизнь. В ресторане Lung King Heen он стал первым в истории китайским шеф-поваром, удостоенным трех звезд Мишлен, доказав тем самым, что для того чтобы стать кулинарной звездой, не обязательно выезжать за границу.
«У нас нет никаких секретов — только лично подобранные ингредиенты, командная работа и более ста лет совокупного опыта».
Другие рестораны
Забронировать Узнать большеРесторан Gallery
Gallery — это уютное кафе в стиле «гостиной», где гостям предлагают продуманные до мелочей программы отдыха с особыми напитками. Утром в Gallery можно заглянуть на завтрак, а днем — на обед, сочетающий в себе элементы à la carte и шведского стола с широким выбором классических блюд международной кухни. Ближе к вечеру кафе превращается в изысканное заведение, где можно приятно провести время за чашечкой послеобеденного чая.
Забронировать Узнать большеРесторан The Lounge
Попробуйте изысканные блюда международной и местной кухни в нашем оживленном лаунже, расположенном рядом с величественным стеклянным атриумом холла отеля. Загляните сюда на завтрак, обед или ужин, чтобы по достоинству оценить первоклассное обслуживание, а если не голодны, не откажите себе в удовольствии пропустить бокальчик-другой.
Забронировать Узнать большеБар ARGO
Наш коктейль-бар, признанный одним из лучших в мире, воплощает в себе подлинный дух современного мира, где главную роль играют инновации. Здесь представлена богатая коллекция уникальных спиртных напитков со всех уголков света.
Забронировать Узнать большеРесторан Caprice
Откройте для себя квинтэссенцию кулинарного искусства — гармоничное сочетание французской классики и глобальных акцентов. Среди престижных гастрономических заведений Гонконга Caprice по праву считается ведущим рестораном французской кухни — благодаря трем звездам Мишлен. Насладитесь кулинарными шедеврами шеф-повара Гийома Гайо и не откажите себе в удовольствии пропустить бокал-другой вина из нашей богатой коллекции.
Узнать большеРесторан Noi by Paulo Airaudo
Добро пожаловать в итальянский омакасе-ресторан с двумя звездами Мишлен! Отмеченный многочисленными наградами шеф-повар Пауло Айраудо готовит свои кулинарные шедевры из сезонных ингредиентов, находя неожиданные вкусовые сочетания. В своей работе он использует традиционные техники — и в то же время вкладывает в свежую рыбу и морепродукты широкую душу современного итальянца. В нашем итальянском ресторане, по праву считающемся одним из лучших в Гонконге, вас ждут совершенно незабываемые впечатления.
Узнать большеРесторан Sushi Saito
Насладитесь аутентичным ужином омакасе, во время которого вам предложат суши эдомаэ, искусно приготовленные знаменитым шеф-поваром Такаси Сайто. Блюда в ресторане Sushi Saito готовят только из самых свежих морепродуктов, которые каждое утро вручную отбирают на токийском рынке Тоёсу и доставляют в Гонконг в тот же день.
Узнать большеБар Pool Terrace
Насладитесь легкими блюдами, полезными для здоровья смузи и замороженными коктейлями в оазисе с живописными видами на бухту Виктория, больше похожем на курорт.
Узнать большеДоставка еды в номер
Вы по достоинству оцените преимущества обширного меню, если вам пришлось резко сменить часовой пояс, потребовалось провести незапланированную встречу или просто захотелось пообедать в уединенной обстановке.
Узнать большеРесторан Teppanyaki — Tempura Shun
Побалуйте себя приготовленной с невероятным мастерством темпурой эдомаэ и изысканным теппаньяки омакасе в нашем уютном ресторанчике на 10 мест. Насладитесь интерактивным ужином из свежих сезонных ингредиентов премиум-класса, поставляемых из Японии и со всех уголков мира, во время которого вам наглядно продемонстрируют искусство теппаньяки и темпуры.
Узнать большеБар Caprice
Вы по достоинству оцените обширную винную карту и широкий ассортимент французских сыров в этом стильном винном баре — идеальном заведении для встреч в уединенной обстановке, расположенном рядом с известным далеко за пределами Гонконга французским рестораном Caprice, отмеченным звездами Мишлен.
