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Le Cinq

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Le Cinq est une destination parisienne incontournable à elle seule. Au Cinq, la cuisine française concoctée par Christian Le Squer atteint des sommets. Notre chef excelle dans l'art de sublimer les ingrédients classiques par des techniques de préparation inventives et ambitieuses. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans l'un des hauts-lieux gastronomiques de la capitale.

Petit-déjeuner
Du lundi au vendredi 07 h 00 - 10 h 00 Samedi et dimanche 07 h 00 - 10 h 30
Déjeuner
12 h 30 - 14 h 30
Dîner
19 h 00 - 22 h 00

Plats signatures

  • Bar de ligne

    Caviar et lait ribot

  • Close-up of roasted Gratinated Onions in sauce
    Gratinée d'oignons

    à la parisienne

L'équipe

Black-and-white portrait photo of Executive Chef Christian Le Squer

Christian Le Squer

Chef

Sublimer les ingrédients simples est la mission de notre chef Christian. Né en Bretagne, il a l'art de créer des saveurs délicates, ce qui lui a valu de remporter les plus belles distinctions dans le domaine de la gastronomie, notamment trois étoiles Michelin pour Le Cinq.

« Nous nous inspirons de la cuisine traditionnelle française pour la remettre au goût du jour. Cela exige du temps, à l'instar du travail d'un artisan. C'est l'essence même du luxe. »

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