Restauration

Le Cinq

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Promesse d’une parenthèse gastronomique mémorable, Le Cinq est une destination parisienne incontournable. La cuisine française moderne et élégante orchestrée par Christian Le Squer y vibre à l'unisson des grands crus sélectionnés par le chef sommelier Éric Beaumard. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans un cadre majestueux.

Le Cinq est temporairement fermé.

Plats signatures

  • Bar de ligne

    Caviar et lait ribot

  • Close-up of roasted Gratinated Onions in sauce
    Gratinée d'oignons

    à la parisienne

L'équipe

Black-and-white portrait photo of Executive Chef Christian Le Squer

Christian Le Squer

Chef

Sublimer les ingrédients simples est la mission de notre chef Christian. Né en Bretagne, il a l'art de créer des saveurs délicates, ce qui lui a valu de remporter les plus belles distinctions dans le domaine de la gastronomie, notamment trois étoiles Michelin pour Le Cinq.

« Nous nous inspirons de la cuisine traditionnelle française pour la remettre au goût du jour. Cela exige du temps, à l'instar du travail d'un artisan. C'est l'essence même du luxe. »

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