Toute la restauration
- Le Cinq
Le Cinq est une destination parisienne incontournable à elle seule. Au Cinq, la cuisine française concoctée par Christian Le Squer atteint des sommets. Notre chef excelle dans l'art de sublimer les ingrédients classiques par des techniques de préparation inventives et ambitieuses. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans l'un des hauts-lieux gastronomiques de la capitale.
- Le George
Le George et le Chef Simone Zanoni proposent une carte inspirée de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, en version moderne, allégée et basée sur le partage avec des plats servis en demi-portion ou des plats à partager. Ses influences modernes et son ambiance parisienne en font le restaurant méditerranéen incontournable de Paris, couronné d’une étoile Michelin en 2017.
- L’Orangerie
Troisième signature gastronomique du Four Seasons Hotel George V, L’Orangerie, récompensé d’une étoile au Guide Michelin, offre une nouvelle expérience culinaire au coeur du Palace. Dans cet écrin intimisite, la cuisine laisse la part belle aux végétaux, aux produits laitiers et aux produits de la mer. Une partition culinaire résolument tournée vers la gastronomie de demain, légère, équilibrée et féminine.
- La Galerie
Ornée de magnifiques tapisseries flamandes, d'un mobilier datant du XIXe siècle, ainsi que de sublimes objets d'art, La Galerie est à la fois le cœur et l'âme de l'hôtel. Chaque jour à partir de 15h, un pianiste contribue à l'ambiance paisible de ce haut lieu parisien. Confortable et élégante, la Galerie abrite aussi bien les conversations intimes que les repas animés.
- Le Bar
Le « lieu de rendez-vous incontournable » des résidents de l'hôtel et des Parisiens. Tous les soirs de la semaine, Le Bar est le lieu idéal pour passer un moment intime ou se retrouver entre amis.
- Restauration en chambre
Vous mourez d'envie d'un croissant ou d'un steak accompagné par une bouteille de Bourgogne du Cinq ? Notre service de restauration en chambre vous permet de vivre une expérience gastronomique dans votre suite ou votre chambre, 24 h/24.
Événements
- Tous les jours de 15 h à 18 h
Afternoon Tea
Tous les jours, un pianiste et un somptueux « afternoon tea » contribuent à l'ambiance accueillante de notre élégant salon La Galerie.
L'équipe
Éric Beaumard
Directeur du restaurantCette passion d’Éric pour l'accord entre mets et vins se révèle dans chaque création gastronomique du Four Seasons et a valu à ses trois restaurants de remporter de nombreuses distinctions, en particulier des étoiles Michelin. Mais ce dont Éric est sans doute le plus fier, c'est d'avoir créé la cave à vin du Cinq. Forte de 50 000 références, elle reflète la richesse et la diversité des vignobles de France et du monde, et vous garantit de trouver la bouteille idéale pour accompagner chaque repas.
« Être sommelier, ce n'est pas seulement mon métier, c'est aussi ma passion. J'adore sillonner les vignobles français, rencontrer les producteurs de vin et faire de nouvelles découvertes. »