Gastronomía

Isa

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Brinde por nuestro agradable e informal gastrobar, donde deliciosas tapas de inspiración asiática se combinan con cócteles artesanales gourmet. Disfrute de una muestra de la mixología moderna, presentada por un talentoso equipo internacional.

En Isa, hemos creado un bar de moda, seductor y misterioso. El entorno es magnífico, lleno de historia y con muchos secretos por revelar.

SOPHIE LARROUTURE GERENTE DEL BAR

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SOPHIE LARROUTURE

GERENTE DEL BAR

Nacida y criada en un barrio residencial de las afueras de París, a Sophie siempre le ha intrigado la hospitalidad. Realizó estudios de gestión en la universidad e hizo una pasantía en Four Seasons Hotel George V, París, pero en un principio trabajó como camarera para aprender el negocio. En 2016, mientras trabajaba de barman y aspiraba a convertirse en Subgerente del bar en Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Sophie participó en la competición de Clase Mundial y ganó el título de Mejor Barman del Año de Suiza. Está muy entusiasmada con su nueva ciudad.

“Todo el mundo está fuera en Madrid, y hay una sensación de intercambio y convivencia, igual que este nuevo concepto de bar”.

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