Todos los servicios de alimentos y bebidas

  • Andaluza Tradicional

    Dani

    Una elegante, informal y dinámica brasserie que combina los mejores platos con estrellas Michelin de Dani García con especialidades de la cocina mediterránea.
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  • Cócteles y gastronomía asiática/mediterránea

    Isa Restaurante y Coctelería

    Gastronomía creativa de inspiración asiática y mediterránea se fusiona con una sofisticada coctelería de autor liderada por nuestro Head Bartender, Miguel Pérez, en nuestro espacio más vibrante.
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  • Clásicos elegantes con los productos locales tradicionales

    El Patio

    Ubicado en nuestro imponente lobby, El Patio ofrece sabores locales, clásicos reversionados y delicados y exquisitos pasteles en el que un día fue el antiguo Patio de Operaciones del Banco Español de Crédito.
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  • Servicio de habitaciones

    Permítanos que transformemos su habitación o suite Four Seasons en su propio comedor privado. Tanto si desea un desayuno en la cama, como un almuerzo ligero mientras trabaja o un refrigerio a media noche, elija de nuestro menú del Servicio de habitaciones las 24 horas del día y le ofreceremos una deliciosa experiencia de Madrid.
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  • Experiencia gastronómica privada

    Disfrute de una experiencia gastronómica privada en uno de nuestros espacios de eventos y deléitese con los mejores sabores de la cocina local.
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Andaluza Tradicional

Dani

Una elegante, informal y dinámica brasserie que combina los mejores platos con estrellas Michelin de Dani García con especialidades de la cocina mediterránea.
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Cócteles y gastronomía asiática/mediterránea

Isa Restaurante y Coctelería

Gastronomía creativa de inspiración asiática y mediterránea se fusiona con una sofisticada coctelería de autor liderada por nuestro Head Bartender, Miguel Pérez, en nuestro espacio más vibrante.
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Clásicos elegantes con los productos locales tradicionales

El Patio

Ubicado en nuestro imponente lobby, El Patio ofrece sabores locales, clásicos reversionados y delicados y exquisitos pasteles en el que un día fue el antiguo Patio de Operaciones del Banco Español de Crédito.
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Servicio de habitaciones

Permítanos que transformemos su habitación o suite Four Seasons en su propio comedor privado. Tanto si desea un desayuno en la cama, como un almuerzo ligero mientras trabaja o un refrigerio a media noche, elija de nuestro menú del Servicio de habitaciones las 24 horas del día y le ofreceremos una deliciosa experiencia de Madrid.
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Experiencia gastronómica privada

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Vivencias culinarias

  • La Hora del Vermut

    Disfrute de un exquisito vermut junto a sus familiares y amigos, ideal para abrir el apetito antes de un almuerzo de fin de semana o a última hora de la tarde. Lo servimos directamente desde la barrica, en una barrica tradicional de Jerez hecha a medida, la primera de este tipo desde la década de 1960.
    Vermouth cask with two filled cocktail glasses on marble table
    Vermouth cask with two filled cocktail glasses on marble table

    La Hora del Vermut

    Disfrute de un exquisito vermut junto a sus familiares y amigos, ideal para abrir el apetito antes de un almuerzo de fin de semana o a última hora de la tarde. Lo servimos directamente desde la barrica, en una barrica tradicional de Jerez hecha a medida, la primera de este tipo desde la década de 1960.
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  • Tapas Experience

    Embárquese con nosotros en esta experiencia de tapas y pruebe los sabores más clásicos de España.
    A server setting up tapas on a three-tiered afternoon tea stand
    A server setting up tapas on a three-tiered afternoon tea stand

    Tapas Experience

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Conozca a nuestro equipo

Chef Dani García in white chef’s coat with Four Seasons logo

Dani García

Chef consultor
El chef Dani García, galardonado con tres estrellas Michelin, está causando sensación en España con el gran éxito de sus empresas, incluidas Dani García Restaurante, Lobito de Mar y Bibo. Su cocina, que encanta a los residentes locales y supone un emocionante descubrimiento para los visitantes, se centra en productos de primera calidad, sabores auténticos y un espíritu divertido. En Four Seasons Hotel Madrid, el restaurante Dani, que lleva su nombre, constituye su nueva plataforma en una incomparable ubicación en la azotea.
A man in a green jacket with a floral print stands in front of a red curtain with a pink martini.

Miguel Pérez

Isa Head Bartender
Original de Madrid, nuestro Head Bartender Miguel Pérez tiene una extensa trayectoria en el mundo de la coctelería. A Miguel le caracteriza un estilo muy personal e impecable, garantizando siempre el máximo nivel de servicio y transmitiendo un sinfín de sensaciones con cada uno de sus cócteles. Miguel es reconocido como uno de los mejores bartenders del panorama nacional, y ha llevado a Isa a conseguir prestigosos premios como Mejor Coctelería de Hotel por FIBAR 2022 o a estar reconocido en la lista de Tales of the Cocktail como 2022 Spirited Awards Honoree en la categoría de Best New International Cocktail Bar en Europa.
Pierre Bauduin in blue suit, smiling with arms clasped while leaning against Dani restaurant?s host station

Pierre Bauduin

Dani Brasserie General Manager
El chef Dani García, galardonado con tres estrellas Michelin, está causando sensación en España con el gran éxito de sus restaurantes, incluidos Leña, Lobito de Mar o Bibo. Su cocina, que encanta a los residentes locales y supone un emocionante descubrimiento para los visitantes, se centra en productos de primera calidad, sabores auténticos y un espíritu divertido. En Four Seasons Hotel Madrid, el restaurante Dani, que lleva su nombre, ofrece una experiencia única en una incomparable ubicación en la azotea.