포시즌스 호텔 서울의 레스토랑과 바는 서울의 중심에서 세계적인 수준의 다이닝을 경험하게 하는 동시에 매력적인 사람들의 모임 장소로 자리매김할 것입니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_183_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
Kioku
독특한 복층 구조를 이용하여 하나의 레스토랑에서 정통 가이세키 코스부터 교토식 단품요리, 오마카세 코스 등 취향에 따라 다양한 스타일의 일식을 선택할 수 있습니다. 최상의 제철 식재료만을 사용한 특선 코스와 더불어 캐주얼한 에너지가 넘치는 동시에 특유의 정갈함을 간직한 인테리어와 직원들의 서비스는 레스토랑의 이름처럼 긴 시간 동안 기억(Kioku)에 남는 특별한 경험이 될 것 입니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_155_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
Boccalino
정통 이탈리안을 고집하면서도 현대인의 시각에 맞춰 재해석한 요리와 스타일을 갖춘 보칼리노는 열정의 나라 이태리 그 자체입니다. 기존의 이탈리안 레스토랑과는 차별화된 와인 리스트는 시그니처 메뉴인 비스테카 알라 피오렌티나를 비롯한 최고급 품질의 육류 요리, 그리고 오픈 키친의 화덕에서 갓 구워낸 피자의 맛을 더욱 돋구어줍니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_205_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
Yu Yuan
오픈 1년만에 미쉐린 1스타를 거머쥔 유유안(Yu Yuan)은 그 명성에 걸맞는 최상의 중식과 서비스를 제공합니다. 실내 인테리어와 테이블 식기 하나에도 1920년대 상하이의 낭만과 화려함을 담은 유유안은 무엇보다도 광동식 요리와 중국 본토 각지의 별미의 풍부한 맛과 다양한 음식으로 미식가들을 사로잡습니다. 소중한 아이의 첫 생일을 위한 돌잔치 자리 역시 마련되어 있습니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_467_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
THE MARKET KITCHEN
아침부터 저녁까지 신선한 재료로 준비한 일품요리들을 즐기실 수 있으며, 주말에는 샴페인 한 잔을 포함한 브런치 메뉴를 선보입니다. 라이브 키친 스테이션에서는 셰프들이 다양한 즉석요리를 준비하여 활기찬 분위기를 더합니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_410_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
Wine Bar Boccalino
반전의 매력을 지닌 와인 바 보칼리노(Wine Bar Boccalino)는 40여가지 종류의 와인을 글라스로 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. 간단한 안주와 함께 소믈리에가 매주 새롭게 추천하는 와인 셀렉션은 서울 그 어디에서도 경험하지 못한 시간을 선사해 드립니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_173_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
Charles H.
보다 비밀스럽게, 특별한 칵테일과 바의 세계를 경험하고 싶다면 찰스 H.를 추천합니다. 호텔 지하1층에 숨겨진 문을 열고 들어서면 은은하게 쏟아지는 조명 아래 펼쳐지는 바의 전경은 마치 뉴욕의 바에 온 듯한 느낌을 줍니다. 1920년대 금주법 시대의 느낌을 되살려 은밀하지만 그만큼 스릴이 가득한 장소 입니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_474_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
MARU
오붓한 아침식사부터 늦은 저녁의 간식까지, 마루(Maru)는 그 이름처럼 포시즌스 호텔 서울만의 아늑하면서도 활기찬 분위기로 손님을 맞이합니다. 다양한 라운지 메뉴를 비롯해 유일하게 한식 메뉴를 제공하고 있으며 클래식 칵테일 메뉴부터 50여종의 엄선된 스피릿을 한 자리에서 즐기실 수 있는 공간입니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/SKO/SKO_462_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
CONFECTIONS BY FOUR SEASONS
갓 구운 빵과 진한 커피와 함께 하루를 시작하시기 바랍니다. 전문 바리스타가 준비한 커피와 차를 곁들인 달콤한 디저트는 날마다 새로운 행복을 선사합니다. 바쁜 점심시간은 신선한 재료만을 사용한 샌드위치 & 샐러드로 간단하고 빠르게 해결할 수 있습니다.
![[Accommodation image]](/content/dam/fourseasons/images/web/FSH/FSH_86809953-jupiter_aspect16x9.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.250.141.jpeg)
룸서비스
느긋하고 편안하게 포시즌스 호텔 서울의 요리를 즐기실 수 있도록 In-Room Dining은 객실에서도 레스토랑과 똑같은 맛과 서비스를 24시간 제공하고 있습니다.
