서울 레스토랑, 바, 라운지 | 포시즌스 호텔 서울
서울

다이닝

  • Server carries tray of glasses past lounge tables, chairs in Boccalino dining room
    보칼리노

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  • Chefs work behind white marble counter with copper pots at The Market Kitchen
    더 마켓 키친

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  • Aerial view over dark Kioku restaurant dining room, staircase
  • Chairs line long wood bar in dimly-lit Wine Bar Boccalino
    와인 바 보칼리노

    자세한 내용
  • Plush velvet lounge chairs with brown pillows around cocktail tables in Maru Lounge
  • Close-up of men drinking cocktails on lounge table in dimly-lit Charles H dining room
  • Yu Yuan dining tables, chairs under green wall with modern wire sculpture
  • Close-up of in-room dining table service with plate of fresh melon and berries, tea and orange juice
    룸서비스

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  • Pastry chef ties bow on box behind large glass counter with pastries, desserts
    컨펙션즈 바이 포시즌스

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다이닝 레스토랑 & 바

더 마켓 키친

유럽의 활기찬 시장 골목을 연상하는 곳으로, 세계 각국의 요리와 다양한 맛을 생생하게 만날 수 있는 뷔페입니다. 라이브 쿠킹 스테이션에서 주문한 메뉴는 모두 즉석에서 준비해 드립니다.

보칼리노

햇볕이 가득 내리쬐는 대리석 벽, 빛나는 금속 장식품, 코냑 가죽 소파가 놓인 모던한 공간에서 현대적으로 재해석한 전통 이탈리아 요리를 즐겨 보세요. 오픈 키친에서 펼쳐지는 셰프의 화려한 손놀림을 직접 감상하실 수 있습니다.

키오쿠

채광창이 있는 3층 높이의 독특한 구조를 자랑하는 키오쿠는 신선한 기운이 가득한 스시 바, 감각적인 분위기의 메인 다이닝 룸, 여섯 개의 프라이빗한 개별 다이닝 룸으로 구성되어, 지인들과 즐거운 저녁 시간을 보내기에 안성맞춤인 공간입니다.

유유안

2017년 부터 3년 연속 미쉐린 가이드 원스타를 획득한 광동식 중식당으로, 1920년대 상하이의 낭만이 서울의 중심에서 재현됩니다. 총괄 셰프 쿠 콱 페이의 정통 레시피와 최고급 재료를 사용한 독특한 요리가 미각을 황홀하게 자극합니다.

마루

아늑한 소파에 기대어 앉아 활기찬 도심의 거리를 감상할 수 있는 편안한 라운지입니다. 간단한 라운지 스낵부터 식사로도 충분한 인터네셔널 요리까지 즐길 수 있으며 , 포시즌스 만의 특별한 한식도 맛보시길 바랍니다.

와인 바 보칼리노

세련된 멋과 친근한 분위기가 공존하는 이탈리아 와인 바의 다양한 즐거움을 만끽해 보세요. 낮 시간 동안 가득하던 캐주얼한 활기가 저녁 시간에는 매혹적이고 우아한 분위기로 바뀌는 반전의 매력을 선보입니다.

찰스 H.

전설적인 미국 작가인 찰스 H. 베이커의 이름을 딴 찰스 H. 바는 이국적이고 화려한 매력이 가득한 공간으로, 칵테일 애호가들에게 완벽한 메뉴를 제공하며 지하의 비밀 통로를 통해 연결됩니다.

컨펙션즈 바이 포시즌스

전문가가 정성껏 준비해 드리는 차와 커피에 갓 구운 빵과 디저트를 곁들여 보세요. 간편하게 포장해 가실 수도 있고, 잠시 느긋하게 앉아 유리창 너머 풍경을 감상하는 달콤한 휴식을 즐기셔도 좋습니다.

와인 숍

지하의 더 마켓 키친에 인접하여 위치한 와인 숍에서 포시즌스 소믈리에가 신중하게 선택한 희귀 와인과 최고 등급 와인의 엄선된 컬렉션을 만나보세요.

룸서비스

객실에서 아늑하게 로맨틱한 디너를 즐기고 싶을 때, 갑작스러운 회의를 주최해야 할 때, 또는 저녁 시간에 조용하고 편안한 휴식이 필요할 때, 다양한 메뉴의 룸서비스가 원하시는 대로 언제든지 준비됩니다.

원하시는 서비스를 최선을 다해 준비합니다. +82 (2) 6388-5500 연락처

이벤트

  • 화요일 – 토요일 오후 5:30 – 오후 9:00

    와인 다운 해피 아워

    사무실을 나설 때는 넥타이를 느슨하게 풀고, 또는 묶었던 머리를 풀고, 보칼리노 와인 바에 오셔서 해피 아워를 즐겨 보세요. 맛있는 와인과 음식을 할인된 가격으로 맛보며 지인들과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

  • 일요일, 토요일 및 공휴일 오전 11:30 – 오후 3:00

    주말 브런치

    더 마켓 키친에서 무료로 제공되는 샴페인과 무제한 랍스터 구이로 브런치를 즐겨 보세요.

  • 터키 투 고

    셰프들이 직접 준비한 칠면조 요리와 다양한 사이드 메뉴가 포함된 포시즌스 호텔만의 ‘터키 투 고‘ 메뉴로 간편하고도 풍성한 식사를 즐겨ㅂ보세요.

셰프 팀

Executive Chef Jaeyoung Lee holds spoon over plate, garnishes small egg dish

이재영

이그제큐티브 셰프

서울의 다양한 다이닝 현장을 두루 거친 이재영 셰프는 여러 호텔 레스토랑에서 수년의 경력을 쌓았습니다. 군 생활 중에 처음으로 요리에 재능을 발견했으며, 이후 요리 학교에 진학했습니다. 이재영 셰프는 호텔 내 레스토랑 네 곳과 라운지 세 곳과 대규모 연회를 맡아서 운영하면서도, 자신의 가장 중요한 역할은 모든 현장에서 원활한 서비스가 이루어지도록 동료 셰프와 스태프를 지원하는 것이라고 이야기합니다.

“고객에게 특별한 경험을 제공하려는 의욕의 원천은 바로 요리에 대한 저의 열정입니다.”

미식 경험

특별한 선물을 하고 싶으세요? 포시즌스 상품권으로 길이 남는 순간을 선물하세요. +82 (2) 6388 5000 자세한 내용
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