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전설적인 미국 작가인 찰스 H. 베이커의 이름을 딴 찰스 H. 바는 이국적이고 화려한 매력이 가득한 공간으로, 칵테일 애호가들에게 완벽한 메뉴를 제공하며 지하의 비밀 통로를 통해 연결됩니다.

상

  • 2022 아시아 베스트 바 50 중 7위 / 국내 1위
  • 2021 월드 베스트 바 50 중 42위 / 국내 1위
매일 매일
오후 6:00 - 오전 01:30
* 사회적 거리두기 지침 변화에 따라 업장 운영 날짜 및 시간이 확대 및 축소 될 수 있습니다. * 오픈 직후 제한된 시간과 좌석에 한해 사전 예약이 가능합니다. 자세한 내용은 호텔에 문의해주시기 바랍니다.

메뉴

The Charles H Spirits Collections IIFine Food
Destination Tasting Menu

시그니처 음료

  • Signature cocktail in stemmed glass on silver tray, skewer of olives
    벨벳 마티니

    비피터24, 만치노 비앙코, 피노 셰리, 시트러스 오일, 올리브

  • 모히토 콜라다

    플랜테이션 파인애플 럼, 코코넛 밀크, 신선한 민트, 앙고스투라 비터스

  • Row of three cocktails ? Classic Manhattan, De La Louisiane and Vieux Carr� ? in wooden stand
    NOLA 플라이트

    클래식 맨하탄 – 데 라 루이지안 – 뷰 카레

셰프 팀

오드 스트란드바켄

헤드 바텐더
아홉살 때 첫 목테일(Mocktail)을 만든 후, 바텐딩의 매력에 푹 빠진 오드 스트란드바겐은, 사람보다 북극곰 개체수가 더 많은 북극권 깊숙한 아주 작은 마을에서 바텐딩을 시작했습니다. 그는 전세계 42개국의 세계 최고의 호스피탈리티에서 쌓은 칵테일 경험을 토대로 증류, 발효, 양조, 보존 기술을 터득하며 최고의 칵테일을 위한 그의 만족할 수 없는 열정을 더했습니다. 오드는 지역생산물과 하우스 메이드 생산물의 무한한 가치를 깨닫고, 자신만의 독특한 스타일과 세계적인 기술력을 접목시켜 풍미가 좋고 맛있는, 미니멀하면서도 깔끔한 맛의 칵테일을 만들기 위해 항상 노력하고 있습니다.

“그 지역만이 가진 독특한 떼루아(terrior)가 담긴 칵테일을 만들고 싶다면, 그 지역사람들이 재배한 신선한 지역생산물과 세계적인 테크닉을 접목시키면 됩니다”

이벤트

  • Charles H. Companion Series

    찰스 H.는 그의 친구들과 협력하여 미식가들을 위한 특별한 여행을 구성합니다 .찰스 H.를 방문해 #CharlesHCompanionSeries 가 제안하는 새로운 메뉴를 만나보세요! 가격은 시리즈에 따라 달라질 수 있습니다.
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