Au restautant Il Lago récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2013, le Chef Sena et sa brigade vous offrent la cuisine la plus raffinée d'Italie, accompagnée de vins exceptionnels. Italiens, français ou suisses, tous nos vins sont exclusivement sélectionnés pour vous auprès de petits producteurs triés sur le volet.
- Déjeuner
- du mardi au samedi 12h00 à 14h00
- Dîner
- du mardi au samedi 19h00 à 22h00
Plats signature
Carré d’agneau de Vessy, tatin d’oignon, glace au parmesan
Scallops by Chef SenaNoix de Saint-Jacques, topinambours, caviar Osciètra et truffe blanche
Scampis by Chef SenaLangoustines rôties, déclinaison de légumes, salicorne et bisque
Strawberry Dessert by Chef Roger
Rhubarb Dessert by Chef Roger
L'équipe
Massimiliano Sena
ChefOriginaire de Sorrente en Italie, le chef Sena a peaufiné ses compétences dans le monde entier, de Londres à Hong Kong, en travaillant dans des restaurants et hôtels de haut vol, avant d'entrer au Four Seasons Hôtel des Bergues Genève (le « fabuleux navire », comme il le surnomme) en juillet 2016.
« Nous avons construit une relation privilégiée avec nos hôtes. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour gagner leur confiance et sommes très heureux de constater qu'autant de clients du monde entier reviennent régulièrement chez nous. »
Autres restaurants
![Sunny rotunda dining room with cream-coloured chairs, round wood tables, floor-to-ceiling window]()
DétailsIZUMI
Le restaurant Izumi proposant une inventive cuisine fusion Japonaise Nikkei est une véritable oasis urbaine en plein coeur de Genève.![Le Bar des Bergues lounge with elegant blue velvet chairs with wood trims around cocktail tables, crystal chandelier, bar]()
DétailsLe Bar des Bergues
Le lieu de rencontre le plus convivial de Genève propose des plats légers et créatifs servis tout au long de la journée, ainsi que d'innovants cocktails confectionnés par notre talentueuse équipe de mixologues.![]()
DétailsRestauration en chambre
Idéal pour les voyageurs en décalage horaire, les réunions improvisées ou les repas intimes, notre menu offre de nombreuses possibilités de restauration, à savourer dans le confort de votre espace privé.
