La santé et la sécurité de nos hôtes et de nos employés est notre priorité absolue. En raison des récentes dispositions gouvernementales en lien avec l'évolution de la situation du COVID-19, nous allons interrompre temporairement les activités de notre restaurant Il Lago jusqu'au 1er septembre. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et nous vous remercions de votre compréhension. Pour toute demande, veuillez contacter directement l'hôtel au +41 (22) 908 70 00.
Au restautant Il Lago récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2013, le Chef Sena et sa brigade vous offrent la cuisine la plus raffinée d'Italie, accompagnée de vins exceptionnels. Italiens, français ou suisses, tous nos vins sont exclusivement sélectionnés pour vous auprès de petits producteurs triés sur le volet.
- Petit-déjeuner
- Du lundi au vendredi 7 h 00 – 10 h 30 Samedi et dimanche 7 h 30 – 11 h 00
- Déjeuner
- 12 h 00 – 14 h 30 Tous les jours
- Dîner
- 19 h 00 – 22 h 00 Tous les jours
Plats signature
Scallops by Chef SenaNoix de Saint-Jacques, topinambours, caviar Osciètra et truffe blanche
Scampis by Chef SenaLangoustines rôties, déclinaison de légumes, salicorne et bisque
The Garden of the Chef36 different vegetables with different cookings
Strawberry Dessert by Chef Roger
Rhubarb Dessert by Chef Roger
L'équipe
Massimiliano Sena
ChefOriginaire de Sorrente en Italie, le chef Sena a peaufiné ses compétences dans le monde entier, de Londres à Hong Kong, en travaillant dans des restaurants et hôtels de haut vol, avant d'entrer au Four Seasons Hôtel des Bergues Genève (le « fabuleux navire », comme il le surnomme) en juillet 2016.
« Nous avons construit une relation privilégiée avec nos hôtes. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour gagner leur confiance et sommes très heureux de constater qu'autant de clients du monde entier reviennent régulièrement chez nous. »
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