اتصلوا بنا لحجز طاولتكم. 41 (22) 908 7110 الاتصال
اكتشفوا أرقى المأكولات الإيطالية في جنيف بلمسة موسمية خاصة مع النبيذ الإيطالي أو الفرنسي أو السويسري، في مطعمنا الحائز على نجمة ميشلان.
وجبة الغداء
الثلاثاء – الجمعة 12:00 منتصف النهار – 2:00 ظهراً
العشاء
الثلاثاء - السبت 07:00 مساءً - 09:00 مساءً

الفريق

Nicolas Bragard in blue blazer and white dress shirt, slightly smiling

نيكولاس براغارد

مدير المطعم
يسرّ نيكولاس أن يُقدّم خبراته الواسعة من خلال عمله كمدير للمطعم، حيث قضى عاميْن في توجيه الخدمات في مطعم إيزومي، المطعم الأكثر طلباً على سطح فندقنا لِيحظى الضيوف بتجربة مأكولات نيكاي اليابانية المُبتكرة. ومن خلال عمله في واحدة من مناطق جذب الجمهور في جنيف، فقد استعان بطريقته المُميزة في الحديث وسهولته الفريدة من نوعها في تناول المأكولات والمشروبات للتواصل مع الضيوف. كما يتميّز نيكولاس بالدفء والانفتاح لِجعل المسافرين الدوليين والضيوف يشعرون وكأنهم في بيوتهم من خلال المساحات الواسعة والأنيقة لتناول الطعام في مطعم "إل لاجو" وبار "لو بار دي بيرج" بأجوائه المبهجة الجميلة.
Salvatore Salerno in dark suit, standing and holding open French doors under chandelier

سالفاتور ساليرنو

مدير المشروبات
بدأ سالفاتور مسيرته في فندق فورسيزونز دي بيرج في عام 2010 كمُقدّم مشروبات. ثم تمّت ترقيته في عام 2024 ليُصبح مدير المشروبات، فهو لا يختار النبيذ الذي يُناسب قوائم المأكولات فحسب، بل يَستلهم شغفه من النبيذ. يتولّى سالفاتور الإشراف على مجموعة واسعة ومتزايدة من أفضل العروض في القارة، مع الاختيارات الراقية التي تُلائم قوائم المأكولات في مطعم "إل لاجو" الحائز على نجمة ميشلان. ونظراً لِخبراته الواسعة، فإنه قد يستحضر من 1,500 إلى 2,000 من علامات النبيذ في وقت واحد، مُعظمها من فرنسا وإيطاليا وسويسرا، بالإضافة إلى البرتغال وألمانيا وإسبانيا والولايات المتحدة وجنوب إفريقيا.

المزيد من خيارات وجبات الطعام