Le lieu de rencontre le plus convivial de Genève propose des plats légers et créatifs servis tout au long de la journée, ainsi que d'innovants cocktails confectionnés par notre talentueuse équipe de mixologues.
- Petit déjeuner
- De lundi à vendredi 7 h 00 – 10 h 30 Samedi et dimanche 7 h 00 – 11 h 00
- Service nourriture
- Déjeuner: 12 h 00 – 14 h 45 Encas: 15 h 00 – 18 h 45 Dîner: 18 h 00 – 22 h 30
- Service boissons
- 11 h 00 – 23 h 30
Plats signature
Cocktails innovants crées par notre équipe de mixologiste
Tender BlossomAux notes de rose, litchi, hibiscus et gingembre
Moelleux au chocolateMousse au chocolat, glace vanille
Ginger Palo Santo
Pisco au litchi
Événements
ARGO Hong Kong prend ses quartiers au Bar des Bergues
9 & 10 septembre 2026 de 18h00 à 22h30
Les 9 et 10 septembre 2026, le Bar des Bergues accueillera Jonathan Gabbay, Beverage Manager du célèbre ARGO au Four Seasons Hotel Hong Kong, pour une résidence exclusive de deux soirées. Ancien membre de l'équipe du Bar des Bergues, Jonathan revient à Genève après un parcours remarquable au sein de Four Seasons. Aujourd'hui à la tête de l'expérience cocktail de l'un des bars les plus reconnus d'Asie, il apporte avec lui l'esprit créatif, l'innovation et le savoir-faire qui font la renommée d'ARGO. Découvrez une sélection de cocktails signature spécialement imaginés par ARGO, accompagnés de tapas aux inspirations hongkongaises. Pour toute information ou réservation, contactez le +41 22 908 71 10 ou par email à illago.gen.dst@fourseasons.com.
Réserver Maintenant
Brunch mensuel Sunday Brunch
28 juin, 26 juillet, 11h30 – 15h00
Profitez d’un brunch convivial préparé par nos chefs et laissez-vous séduire une somptueuse sélection de plats gastronomiques, notamment des fruits de mer, de la charcuterie traditionnelle, des salades fraîches, des viandes rôties, des pâtes et des desserts, accompagnés d'un spectacle musical en direct. CHF 180 par personne, incluant une coupe de champagne ou un cocktail. Pour toute information ou réservation, contactez le +41 22 908 71 10 ou par email à illago.gen.dst@fourseasons.com.
Réserver MaintenantAutres restaurants
Réserver En savoir plusIZUMI
Dégustez toutes les saveurs de notre cuisine fusion japonaise Nikkei sur notre rooftop panoramique en été, et dans notre chaleureuse bibliothèque en hiver.
Réserver En savoir plusIl Lago
Au restaurant Il Lago couronné d’une étoile au Guide Michelin depuis 2013, dégustez une cuisine italienne raffinée, accompagnée de vins d’exception. Italiens, français ou suisses, tous nos vins sont sélectionnés auprès de petits producteurs triés sur le volet.
En savoir plusSalon Dufour
À quelques pas de la Vieille‑Ville, le Salon Dufour est votre havre de tranquillité au cœur de Genève. Faites une pause pour un café, ou savourez un afternoon tea ou une boisson soigneusement élaborée, accompagnée de délicates collations préparées par nos chefs. Pensé pour des moments de détente à tout moment de la journée, le Salon Dufour offre un cadre chaleureux pour se détendre, se ressourcer et apprécier l’art de vivre en toute sérénité.
En savoir plusAfternoon Tea
Dans l'élégant Salon Dufour, savourez un Afternoon Tea d'exception, sublimé par une sélection de bouchées salées et de pâtisseries minutieusement préparées par nos Chefs. Accordez-vous une parenthèse gourmande empreinte de douceur, magnifiée par l'art du service Four Seasons, au cœur de Genève.
En savoir plusRestauration en chambre
Idéal pour les voyageurs en décalage horaire, les réunions improvisées ou les repas intimes, notre menu offre de nombreuses possibilités de restauration, à savourer dans le confort de votre espace privé.