EUR 46 | ENTRANTE, PRINCIPAL, POSTRE Y AGUA
Lunes
- GUACAMOLE
- Aguacate de Málaga, Tomate Semi-Seco, Edamame, Pipas de Girasol, Tempura Crujiente
- SOLOMILLO DE ATÚN
- Apio Nabo, Concase, Edamames
- CRÊPES MARRASQUINO
- Helado de Yogur
Martes
- Ensalada de bimi y kale
- Aliño de Miel y Mostaza, Sésamo Negro
- 2020 | HAMBURGUESA ROSSINI
- Pan Brioche, Lomo Madurado, Foie Gras, Queso Parmesano
- NUTELLA DE PISTACHO
- Pistachos de Granada Caramelizados, Brioche
Miércoles
- “RISOTTO AL PESTO”
- Mantequilla de Pesto de Estragón, Burrata
- SOLOMILLO “ESTILO STROGANOFF”
- Patata, Setas de Temporada
- SOUFFLÉ DE CHOCOLATE
- Helado de Vainilla (15 min)
Jueves
- TARTAR DE ATÚN, STRACCIATELLA
- Caldo de Tomate Asado
- 1998 | RAVIOLI DE RABO DE TORO
- Puré de Castañas, Salsa Bordalesa, Setas de Temporada
- Tipsy Cake
- Bizcocho De Mantequilla, Bailey’s, Helado de Piña
Viernes
- ENSALADA CÉSAR
- Pollo a la Parrilla
- BACALAO A LA PARRILLA
- Provenzal de Pimientos
- GELATINA DE MANGO Y QUESO PAYOYO
- Helado de PX
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS BAJO PETICIÓN IVA INCLUIDO NUESTROS HUEVOS SON DE GALLINAS LIBRES DE JAULA