ダイニング

Beach Tree

ハワイのビーチハウスをイメージしたカジュアルエレガントなレストラン。素足に砂を感じるビーチサイドテーブルや屋外ダイニングルームで、イタリア風にアレンジした創作カリフォルニア料理をお楽しみいただけます。

ランチ
11:30~15:00
限定ランチメニュー
15:00~17:30
ディナー
17:30~20:30

シェフのおすすめ

  • Kanpachi Crudo sliced fish arranged with avocado, toasted corn, greens
    カンパチのクルード

    アボカド、ハラペーニョ、ローストコーン、コリアンダー

  • Conchiglie keahole lobster, meat sauce in bowl
    ニョッキ

    ケアホレ産ロブスター、チリペッパー、燻製トマト、バジル

  • ローストビーツサラダ

    シトラスの砂糖漬け、マカダミアナッツクランブル、ゴルゴンゾーラのホイップ、シェリービネグレット

イベント

  • 日曜17:30~20:30

    ブラータナイト

    本場イタリアでも食卓の主役を飾るブラータ。Beach Treeではシェフが一つひとつ手で伸ばし、レモンリコッタとマスカルポーネを丁寧に詰めています。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコで和えた地元産のトマトとルッコラを添えてご提供いたします。

  • 水曜17:30~20:30

    グリルドフィッシュナイト

    地元で揚がった新鮮な魚をシェフが厳選。丸ごと一尾にタイムとレモンを詰め、キアヴェ炭で焼き上げてお出しします。

レストラン&バー

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明白