NOIO

‘ULUではビッグアイランドの食材にこだわり、160以上の地元農家と提携することで食材の75%をハワイ島産で賄っています。サステナビリティにも配慮した旬の食材をオーブンローストや直火焼き、ウォック炒めなど、アジア各国の調理法で仕上げた味わい深い逸品をお愉しみください。

至福の美食体験を楽しめる、セレブリティシェフのタイラー・フローレンスがプロデュースするレストラン。2025年のイリマ・アワード（ベスト・ネイバーアイランド・レストラン）とハレ・アイナ・アワード（ベスト・ハワイアイランド・レストラン）に選出された実力派で、極上のステーキや新鮮な魚介を取り揃えたローバー、サステナブルな方法で漁獲された近海産のシーフード、農場直送野菜など、ハワイ島産の食材を使用したこだわりのメニューをご提供しています。ソムリエ厳選ワインや季節のカクテルと共にお愉しみください。

NOIO店内にある12席のおまかせカウンター。熟練のシェフが季節の食材を仕立てた珠玉の6品と、リゾートのペストリーシェフの手による繊細な和菓子を太平洋の絶景とともにお愉しみいただけます。心に深く刻まれる、忘れられない美食のひとときをお届けいたします。

リゾートの中心に位置し、その名の由来となった木を間近に臨むビーチサイドレストラン。手打ちパスタをはじめ、地元の食材を活かしたシンプルながらも味わい深いイタリア料理をご提供しております。夜はバンドの生演奏と心地よい活気に包まれて、上質なワインや地元のドラフトビール、創作カクテルをお愉しみください。フォーシーズンズ リゾート フアラライでは、ハワイ島産の食材を中心に使用することで地元の生産者・漁師を応援しています。ディナーはご予約が必要です。

プライベートラナイで美しい景色を眺めながら、ゆったりとしたプライベートタイムはいかがでしょうか。フアラライの豊かな食材と味覚にインスパイアされたお料理を24時間いつでもお部屋までお届けします。お出かけのお供にぴったりなピクニックランチや、お帰りの際に機内でお楽しみいただける軽食の手配も承ります。

朝は焼きたてパンや季節のペストリー、スペシャルティコーヒー、新鮮なフルーツをふんだんに使用したスムージーをご用意しております。午後は爽やかなフレーバーアイスティーと共に、サラダやサンドイッチ、ラップをボッチコートを臨むプランテーションスタイルのラナイで、またはテイクアウトでお楽しみください。地元産のアイスクリームもおすすめです。ハワイの人気スナックやお土産を取り揃えたギフトショップも併設しています。

リゾート内の７つのプールでは、ラウンジチェアーやカバナでゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。プールサイドメニューはそれぞれ異なり、各プールの特色を反映したシグネチャーカクテルとバラエティ豊富なお料理を取り揃えています。ご注文はスタッフにお気軽にお申し付けください。

ワイアカウヒ池と18番ティーボックスの間に位置するレストラン。カジュアルな雰囲気の中、シンプルなアレンジで素材の味を生かしたシーフード料理をお楽しみいただけます。美しい夕日を眺めながら、創作カクテルを片手にゆったりと過ごすのもおすすめです。