位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
餐廳資料
- 早餐
- 早上 6:30 – 早上 11:00
- 午餐
- 星期一至星期五 下午 12:00 – 下午 2:00
- 下午茶
- 週一至週五 首輪：下午 2:30 – 4:15 次輪： 下午 4:30 – 6:00 （最後點餐時間為下午 5:00） 週末及公衆假期 首輪：下午 3:00 – 4:00 次輪： 下午 4:30 – 6:00 （最後點餐時間為下午 5:00）
- 晚餐
- 晚上 6:00 – 晚上 10:00 (最後點餐時間為晚上 9:30)
- 飲品
- 上午 11:00 – 晚上 9:30 (最後點餐時間為晚上 9:30)
- 衣著要求
- 時尚休閒
- 午餐、下午茶和晚餐均可預訂
- 位置
- 1樓
訂閱電子通訊
訂閱電子通訊獲取The Lounge最新活動和資訊
招牌菜式
下午茶
香煎鴨肝伴蘋果大黃醬、砵酒燴無花果、薑金寶及酸櫻桃
藏紅花意大利飯伴清蒸意大利紅蝦、紅蝦濃汁
活動
- 2025年6月1日至9月9日
101天夏日風情下午茶
The Lounge精心呈獻下午茶體驗，慶祝來自日本的夏季極品時令水果。此限時優惠於2025年6月1日至9月9日供應，將傳統下午茶轉化為一場季節性日式水果的美食探索。 下午茶包括多款精緻鹹甜點，如士多啤梨忌廉配柚子及燴雜莓、宇治抹茶配68%朱古力及杏仁海綿蛋糕，以及北海道忌廉寒天配日本白桃。鹹點則包括創新組合如梅子、蝦、刁草、三文魚籽手指三文治，以及桃子、鴨肉、日式燒鳥汁創作。 每份均附有現場製作的蛋白霜蛋糕，配軟忌廉、雲呢拿柑橘鮮果及熱情果汁。下午茶價格為每位HKD 528+10%服務費、兩位HKD 880+10%服務費。 - 每日晚上6時至9時30分立即訂座
龍蝦牛肉海陸美饌
誠邀您品嚐 The Lounge 全新推出的龍蝦牛肉海陸美饌。行政總廚 Maxime Luvara 以三種越南風味重新詮釋龍蝦，分別有龍蝦奶油軟包、龍蝦湯河及龍蝦脆春卷。洋蔥湯慢燴牛腩為另一主打菜式，佐以紅味噌醬，搭配甜薯、南瓜、婆羅門參及絲苗白飯，每一口都為味蕾帶來極致體驗。
更多餐飲美食
詳情池畔餐廳
在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
詳情鉄板焼･天ぷら 旬
鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
詳情龍景軒
龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
詳情四季外賣預訂服務
安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
詳情Noi by Paulo Airaudo
歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
詳情Caprice
經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
詳情Gallery
位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
詳情ARGO
一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。
詳情Caprice Bar
緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
詳情Sushi Saito
於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
詳情房間餐飲服務
多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。