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沉浸於一個充滿精緻美食、藝術元素和優質服務的美食世界中。從米芝蓮餐廳到奢華酒店自助餐,四季擁有香港最負盛名且最受追捧的高級餐飲目的地。
所有餐飲場所
法國美食
Caprice
經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚,並配以一系列精選美酒,口味豐富、回味悠長。
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結束覆蓋層
粵菜
龍景軒
龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳,今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮,細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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結束覆蓋層
雞尾酒吧
ARGO
一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧,匯集了一系列全球創意烈酒,也獲選為全球最佳酒吧之一。
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結束覆蓋層
Caprice Bar
緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳,讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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國際化的亞洲風味
Gallery
位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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結束覆蓋層
日本料理
Sushi Saito
於米芝蓮一星日本餐廳鮨.齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮,並直送到港製作壽司,為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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大堂餐廳
位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳,在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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日本料理
鉄板焼・天ぷら 旬
鉄板焼・天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗,並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人,環境優雅舒適,讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理,細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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池畔餐廳
在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒,欣賞維多利亞港的絕美景色。
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意大利美食
Noi by Paulo Airaudo
歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理,精心挑選時令魚類及貝類入饌,並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭,務求為客人帶來新派意大利風味。
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房間餐飲服務
多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食,無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客,均可謂最理想的選擇。
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四季外賣預訂服務
安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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Sushi Saito
於米芝蓮一星日本餐廳鮨.齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮,並直送到港製作壽司,為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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大堂餐廳
位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳,在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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鉄板焼・天ぷら 旬
鉄板焼・天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗,並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人,環境優雅舒適,讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理,細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒,欣賞維多利亞港的絕美景色。
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意大利美食
Noi by Paulo Airaudo
歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理,精心挑選時令魚類及貝類入饌,並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭,務求為客人帶來新派意大利風味。
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房間餐飲服務
多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食,無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客,均可謂最理想的選擇。
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GALLERY: 週末自助午餐
週六至週日 中午12:00 –下午2:30
Gallery 將於週末自助午餐時段為每位客人供應新鮮生蠔三隻。賓客只需另加港幣 HKD 350 *即可額外享用六隻生蠔,盡情體驗美味海鮮盛宴。
立即訂座
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CAPRICE 午市商务套餐
週二至週日 中午 12:00 – 下午 2:00(最後點餐時間:下午 2:00)
米其林三星法国餐厅Caprice推出三道菜午市套餐,让宾客边品尝招牌菜式与美酒,边欣赏壮丽维港景致,是商务午餐的理想之选。立即订座: +(852) 3196 8882或電邮至 caprice.hkg@fourseasons.com。
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