Name: 포시즌스 호텔 홍콩
Address: 8 Finance Street, Central City, Hong Kong, CN
Telephone: +(852) 3196 8888

식음료 전체

카프리스: 전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 기욤 갤리어트 셰프의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.

룽킹힌: 세계 최초로 미슐랭 3스타를 획득한 중식당으로서, 13년째 3스타를 유지하고 있는 룽킹힌에서 특별한 해산물 요리와 딤섬을 맛보세요.

풀 테라스: 빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.

스시 사이토: 홍콩의 스카이라인을 굽어보는 고요한 자리에서 에도 시대의 정통 스시를 즐기세요. 도쿄 도요스 시장(구 츠키지 시장)에서 타카시 셰프가 직접 세심하게 골라 당일 홍콩으로 직송하는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보입니다.

카프리스 바: 프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 카프리스 바는 ‘아시아 50 베스트 바’에 선정되었습니다. 우아하고 감각적인 분위기가 가득한 공간에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨보세요.

룸서비스: 해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.

덴푸라 우치츠 (Tempura Uchitsu): 홍콩의 아름다운 스카이라인을 굽어보는 45층에 위치한 덴푸라 우치츠(Tempura Uchitsu)는 12명의 고객을 위한 프라이빗하고 편안한 공간으로, 가장 신선한 재료를 사용해 에도 시대 덴푸라 및 덴푸라 오마카세를 일본 전통 요리법으로 재현합니다.

원하시는 서비스, 그 어떤 것이라도 최선을 다해 준비합니다. +852 3196 8882 연락처

미식 경험

아시아 요리의 수도인 홍콩에서, 음식을 통해 현지 문화와 사람들을 이해하고 새로운 도시를 경험하는 즐거움을 맛보세요.
나탈리 리우 중국 문화 홍보대사

한 지붕 아래 여덟 개의 미쉐린 스타
포시즌스 호텔 홍콩이 미쉐린 스타 8개를 획득했습니다. 호텔 내에 위치한 세 곳의 레스토랑에서 미식의 향연을 즐겨보세요.
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크래프트 마스터
전문가와 함께하는 크래프트 마스터 프로그램으로 숨겨진 열정을 깨워보세요. 포시즌스 호텔 홍콩에 숙박하시면 마스터가 직접 지도하는 프라이빗 쿠킹, 믹솔로지 및 웰빙 클래스를 체험해 볼 수 있습니다.
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기욤(Guillaume) 셰프를 소개합니다
미쉐린 3스타에 빛나는 우아한 품격으로 독창적인 감각을 담아내는 카프리스의 셰프 기욤 갤리어트(Guillaume Galliot)의 스토리를 감상해 보세요.
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홍콩의 Masterdish를 맛보다
홍콩의 대표적인 Masterdish(‘명장 메뉴’)로 특별한 순간을 계획해 보세요. 사랑하는 사람들과 함께하는 소중한 시간을 위해 Chan Yan Tak 셰프가 ‘잣을 곁들인 구운 바비큐 포크 번’을 직접 준비해 드립니다. 룽킹힌(Lung King Heen)의 시그니처인 바비큐 포크로 속을 채우고 달콤하고 부드러운 크러스트를 장식한 명장 메뉴로 고품격 미식 여정을 즐겨보세요.
포시즌스 다이닝