식음료 전체

  • 칵테일 바

    아르고 (ARGO)

    ‘전 세계 베스트 바 50’에 선정된 포시즌스 홍콩의 칵테일 바에서 세계 곳곳의 가장 모던하고 혁신적인 스프리츠를 다양하게 만나보세요.
    자세한정보 온라인 예약

  • 카프리스

    전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 셰프 기욤 갤리어트의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.
    자세한정보

  • 룽킹힌

    세계 최초로 미쉐린 3스타를 획득한 중식 레스토랑에서 이그제큐티브 중식 셰프 Chan Yan Tak이 직접 준비한 해산물 요리와 딤섬을 직접 맛보세요. Lung King Heen은 올해 미쉐린 스타 2개를 거머쥐며 품격 있는 파인 다이닝으로 수많은 찬사를 받았습니다.
    자세한정보 온라인 예약

  • 카프리스 바

    프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 스타일리쉬한 사교의 장에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨 보세요.
    자세한정보

  • International with Asian flair

    갤러리

    호텔 건물의 중앙에 자리한 갤러리에서 아시아의 향취가 담긴 편안한 음식과 맞춤형 커피 및 티 세트를 즐겨보세요.
    자세한정보 온라인 예약

  • 스시 사이토

    환상적인 스카이라인이 한눈에 펼쳐지는 고요한 공간에서 에도 시대의 정통 스시를 즐겨보세요. 미쉐린 스타를 획득한 스시 사이토(Sushi Saito)는 도쿄 도요스 시장에서 Takashi Saito 셰프가 직접 세심하게 골라 당일 홍콩으로 직송하는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보입니다.
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  • 더 라운지

    호텔 로비의 웅장한 유리 아트리움 옆에 위치한 멋진 사교 공간에서 현지 음식이 포함된 동서양의 다양한 메뉴를 즐겨 보세요.
    자세한정보

  • 풀 테라스

    빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.
    자세한정보

  • 이탈리안

    Noi

    미쉐린 원스타 레스토랑의 이탈리아 오마카세로 초대합니다. 수상 경력에 빛나는 셰프 Paulo Airaudo가 제철 재료를 엄선해 탁월한 조리법으로 새로운 맛의 조합을 선보입니다. 신선한 생선과 조개를 사용한 모던 이탈리아 다이닝을 즐겨보세요.
    자세한정보

  • 덴푸라 우치츠 (Tempura Uchitsu)

    홍콩의 아름다운 스카이라인을 굽어보는 45층에 위치한 덴푸라 우치츠(Tempura Uchitsu)는 12명의 고객을 위한 프라이빗하고 편안한 공간으로, 가장 신선한 재료를 사용해 에도 시대 덴푸라 및 덴푸라 오마카세를 일본 전통 요리법으로 재현합니다.
    자세한정보

  • 룸서비스

    해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.
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칵테일 바

아르고 (ARGO)

‘전 세계 베스트 바 50’에 선정된 포시즌스 홍콩의 칵테일 바에서 세계 곳곳의 가장 모던하고 혁신적인 스프리츠를 다양하게 만나보세요.
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카프리스

전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 셰프 기욤 갤리어트의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.
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룽킹힌

세계 최초로 미쉐린 3스타를 획득한 중식 레스토랑에서 이그제큐티브 중식 셰프 Chan Yan Tak이 직접 준비한 해산물 요리와 딤섬을 직접 맛보세요. Lung King Heen은 올해 미쉐린 스타 2개를 거머쥐며 품격 있는 파인 다이닝으로 수많은 찬사를 받았습니다.
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카프리스 바

프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 스타일리쉬한 사교의 장에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨 보세요.
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International with Asian flair

갤러리

호텔 건물의 중앙에 자리한 갤러리에서 아시아의 향취가 담긴 편안한 음식과 맞춤형 커피 및 티 세트를 즐겨보세요.
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스시 사이토

환상적인 스카이라인이 한눈에 펼쳐지는 고요한 공간에서 에도 시대의 정통 스시를 즐겨보세요. 미쉐린 스타를 획득한 스시 사이토(Sushi Saito)는 도쿄 도요스 시장에서 Takashi Saito 셰프가 직접 세심하게 골라 당일 홍콩으로 직송하는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보입니다.
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더 라운지

호텔 로비의 웅장한 유리 아트리움 옆에 위치한 멋진 사교 공간에서 현지 음식이 포함된 동서양의 다양한 메뉴를 즐겨 보세요.
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풀 테라스

빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.
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이탈리안

Noi

미쉐린 원스타 레스토랑의 이탈리아 오마카세로 초대합니다. 수상 경력에 빛나는 셰프 Paulo Airaudo가 제철 재료를 엄선해 탁월한 조리법으로 새로운 맛의 조합을 선보입니다. 신선한 생선과 조개를 사용한 모던 이탈리아 다이닝을 즐겨보세요.
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덴푸라 우치츠 (Tempura Uchitsu)

홍콩의 아름다운 스카이라인을 굽어보는 45층에 위치한 덴푸라 우치츠(Tempura Uchitsu)는 12명의 고객을 위한 프라이빗하고 편안한 공간으로, 가장 신선한 재료를 사용해 에도 시대 덴푸라 및 덴푸라 오마카세를 일본 전통 요리법으로 재현합니다.
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룸서비스

해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.
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미식 경험

  • 기욤(Guillaume) 셰프를 소개합니다

    미쉐린 3스타에 빛나는 우아한 품격으로 독창적인 감각을 담아내는 카프리스의 셰프 기욤 갤리어트(Guillaume Galliot)의 스토리를 감상해 보세요.
    Portrait photo of Chef Guillaume Galliot in uniform and crossing arms
    Portrait photo of Chef Guillaume Galliot in uniform and crossing arms

    기욤(Guillaume) 셰프를 소개합니다

    미쉐린 3스타에 빛나는 우아한 품격으로 독창적인 감각을 담아내는 카프리스의 셰프 기욤 갤리어트(Guillaume Galliot)의 스토리를 감상해 보세요.
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  • 홍콩의 Masterdish를 맛보다

    홍콩의 대표적인 Masterdish(‘명장 메뉴’)로 특별한 순간을 계획해 보세요. 사랑하는 사람들과 함께하는 소중한 시간을 위해 Chan Yan Tak 셰프가 ‘잣을 곁들인 구운 바비큐 포크 번’을 직접 준비해 드립니다. 룽킹힌(Lung King Heen)의 시그니처인 바비큐 포크로 속을 채우고 달콤하고 부드러운 크러스트를 장식한 명장 메뉴로 고품격 미식 여정을 즐겨보세요.
    Three Baked Barbecued Pork Buns with Pine Nuts on White Plate
    Three Baked Barbecued Pork Buns with Pine Nuts on White Plate

    홍콩의 Masterdish를 맛보다

    홍콩의 대표적인 Masterdish(‘명장 메뉴’)로 특별한 순간을 계획해 보세요. 사랑하는 사람들과 함께하는 소중한 시간을 위해 Chan Yan Tak 셰프가 ‘잣을 곁들인 구운 바비큐 포크 번’을 직접 준비해 드립니다. 룽킹힌(Lung King Heen)의 시그니처인 바비큐 포크로 속을 채우고 달콤하고 부드러운 크러스트를 장식한 명장 메뉴로 고품격 미식 여정을 즐겨보세요.
    포시즌스 다이닝
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