식음료 전체
- 카프리스
전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 기욤 갤리어트 셰프의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.
- 룽킹힌
세계 최초로 미슐랭 3스타를 획득한 중식당으로서, 11년째 3스타를 유지하고 있는 룽킹힌에서 특별한 해산물 요리와 딤섬을 맛보세요.
- 풀 테라스
빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.
- 더 라운지
호텔 로비의 웅장한 유리 아트리움 옆에 위치한 멋진 사교 공간에서 현지 음식이 포함된 동서양의 다양한 메뉴를 즐겨 보세요.
- 스시 사이토
홍콩의 스카이라인을 굽어보는 고요한 자리에서 에도 시대의 정통 스시를 즐기세요. 포시즌스 홍콩 스시 사이토는 미슐랭 3스타를 획득한 도쿄의 ‘스시 사이토’가 오픈한 첫 해외 직영점입니다. 도쿄 츠키지 시장에서 타카시 셰프가 직접 세심하게 골라 당일 홍콩으로 직송하는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보입니다.
- 블루 바
세련된 감각이 돋보이는 블루 바의 특별하고 독창적인 칵테일 메뉴로 품격있는 식전주와 나이트캡을 즐겨 보세요. 낮 시간에는 풍성한 메뉴의 조식과 점심 뷔페가 제공됩니다.
- 카프리스 바
프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 스타일리쉬하고 우아한 공간에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨 보세요.
- 룸서비스
해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.
이벤트
- 일요일 2:00 – 4:00pm 및 4:15 – 6:15pm
월별 테마가 있는 선데이 애프터눈 티 뷔페
3단 트레이 세트와 함께, 월별 테마에 맞게 선정된 디저트류가 뷔페식으로 제공되는 선데이 애프터눈 티에서 친구 및 가족들과 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다.
- 매일 점심 또는 저녁 식사
카프리스 카르트 블랑슈(Carte Blanche)
셰프의 창의적인 아이디어를 그날그날의 가장 좋은 재료에 담아내는 5코스 점심 또는 8코스 저녁 식사 메뉴로 환상적인 미식 경험을 선사합니다.
미식 경험
아시아 요리의 수도인 홍콩에서, 음식을 통해 현지 문화와 사람들을 이해하고 새로운 도시를 경험하는 즐거움을 맛보세요.
나탈리 리우 중국 문화 홍보대사
![Chef in white uniform leans over grilled salmon dish on plate, adds garnish with chopsticks]()
용을 바라보다 (In the Footsteps of a Dragon)룽킹힌의 이그제큐티브 셰프 찬얀탁이 이끄는 특별한 미식 여정으로 현지의 독특한 풍미를 새롭게 발견해 보세요.
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IFC 시키기쿠포시즌스 호텔 홍콩에 인접한 셰프 시게루의 시그니처 가이세키를 즐겨 보세요. 도쿄에서 이름난 일식당의 최고급 메뉴를 홍콩에서 맛보실 수 있습니다.
![Colourful lasers, lights on wall behind martini glass, reflected in cocktail]()
테이블사이드 마티니 서비스스트레이트로 깨끗하게, 또는 부드럽거나 달콤하게, 내가 원하는 나만의 마티니를 블루 바에서 즐겨 보세요.
