沉浸於一個充滿精緻美食、藝術元素和優質服務的美食世界中。從米芝蓮餐廳到奢華酒店自助餐，四季擁有香港最負盛名且最受追捧的高級餐飲目的地。

所有餐飲場所

  • 法國美食

    Caprice

    經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
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  • 粵菜

    龍景軒

    龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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  • 雞尾酒吧

    ARGO

    一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。
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  • Caprice Bar

    緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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  • 國際化的亞洲風味

    Gallery

    位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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  • 日本料理

    Sushi Saito

    於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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  • 大堂餐廳

    位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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  • 日本料理

    鉄板焼･天ぷら 旬

    鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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  • 池畔餐廳

    在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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  • 意大利美食

    Noi by Paulo Airaudo

    歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
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  • 房間餐飲服務

    多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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  • 四季外賣預訂服務

    安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
    外賣下單 了解詳情
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法國美食

Caprice

經典法式嫻熟技藝融合國際口味。Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由行政總廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。
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粵菜

龍景軒

龍景軒是全球第一家獲米芝蓮頒發三星獎項的中菜廳，今年亦獲得米芝蓮二星的殊榮，細意品嘗其時尚精緻的酒店中菜和點心。
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雞尾酒吧

ARGO

一個富有創新精神及由現世啟發的雞尾酒吧，匯集了一系列全球創意烈酒，也獲選為全球最佳酒吧之一。
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Caprice Bar

緊鄰備受讚譽的 Caprice 餐廳，讓您品嚐多款精選美酒和法國芝士。
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國際化的亞洲風味

Gallery

位於酒店大堂的中央, Gallery提供具有亞洲本地風味的佳餚美饌及呈獻專屬的茗茶和咖啡體驗。
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日本料理

Sushi Saito

於米芝蓮一星日本餐廳鮨．齋藤品嚐上乘的江戶前壽司料理。大廚齋藤孝司每天早上於東京豊洲市場精選海鮮，並直送到港製作壽司，為客人呈獻誠心的款待精神及難忘的餐饗體驗。
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大堂餐廳

位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳，在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受五星級的酒店下午茶、早餐、別緻的晚餐和飲品。
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日本料理

鉄板焼･天ぷら 旬

鉄板焼･天ぷら 旬以傳統日本烹飪方法為食客呈獻江戶前天婦羅用餐體驗，並融合精湛的鐵板燒技藝。餐廳可容納10人，環境優雅舒適，讓客人於仿園林景色中品嚐主廚即席烹製的鐵板燒與天婦羅料理，細緻享受來自日本及世界各地的時令新鮮食材。
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池畔餐廳

在彷如都市中的綠洲品嚐可口便餐、健康果昔和冰鎮雞尾酒，欣賞維多利亞港的絕美景色。
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意大利美食

Noi by Paulo Airaudo

歡迎光臨米芝蓮二星意式廚師發辦 Noi by Paulo Airaudo。我們的餐單由得獎主廚 Paulo Airaudo 主理，精心挑選時令魚類及貝類入饌，並以精湛技巧烹調出意想不到的味道配搭，務求為客人帶來新派意大利風味。
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房間餐飲服務

多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
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四季外賣預訂服務

安在家中品嚐我們廚師精心炮製的星級外賣。
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將四季帶回家。訂購星級廚師精心炮製的外賣餐點、各式禮品、水療產品等等。 網上商店

時節推廣

Oysters at lunch buffet
GALLERY: 週末自助午餐
週六至週日 中午12:00 –下午2:30
Gallery 將於週末自助午餐時段為每位客人供應新鮮生蠔三隻。賓客只需另加港幣 HKD 350 *即可額外享用六隻生蠔，盡情體驗美味海鮮盛宴。
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Long private dining table with roses under antique lamps by window overlooking harbour
香港Caprice與慕尼黑JAN携手呈獻六星級盛宴
2025年8月22及23日, 晚餐
美食愛好者受邀參與非凡的美食盛宴，Caprice行政總廚Guillaume Galliot攜手慕尼黑三星米芝蓮餐廳JAN的主廚Jan Hartwig，於2025年8月22及23日呈獻無與倫比的六星級餐飲體驗。這場罕見的廚藝盛宴推出七道菜菜單，每位HKD 4,988*，融合兩位大廚的全球靈感和精湛技藝，額外搭配精選美酒。菜式有主廚Galliot從家鄉盧瓦爾河谷的田園收成鮮甜蕃茄，再空運到Caprice製作的前菜，還有「法國藍龍蝦伴法國白豆配藏紅花汁」等；主廚Jan則會呈獻「法式魚肉慕絲配醋栗油及紫菜醬伴芹菜及青口濃湯」及「乳鴿胸伴芹菜頭及番茜配貢布黑胡椒汁」等，萬勿錯過。此獨家活動現正接受預訂，僅限整桌預訂，座位有限。
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Fine dining plate with sliced piece of filet mignon
CAPRICE 午市商务套餐
週二至週日 中午 12:00 – 下午 2:00(最後點餐時間:下午 2:00)
米其林三星法国餐厅Caprice推出三道菜午市套餐，让宾客边品尝招牌菜式与美酒，边欣赏壮丽维港景致，是商务午餐的理想之选。立即订座: +(852) 3196 8882或電邮至 caprice.hkg@fourseasons.com。
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