香港四季酒店

香港

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当地气温

20 °C / 68 °F

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餐饮美食

午餐套餐

  • 前菜

    澳洲和牛他他拌法国生蚝配特级鱼子酱(另加$550)
    香煎法国鸭肝伴香梨蓉配蓝芝士汁

    法国生蚝伴芹菜头蓉配青苹果啫喱

    阿拉斯加蟹肉伴海鲜啫喱配特级鱼子酱 (另加 $550)

    番茄伴水牛奶芝士
    番茄伴水牛奶芝士
    番茄伴水牛奶芝士
    番茄伴水牛奶芝士
    鳕鱼大蒜沙律配香醋汁
    鳕鱼大蒜沙律配香醋汁
    法式鸭肝冻批伴​​核桃配香梨酱
    法式鸭肝冻批伴​​核桃配香梨酱
  • 粟米冻汤伴烟熏鳗鱼及柠檬

    海鲜浓汤伴蟹肉炖蛋配香草

    烟肉炖蛋伴兰度豆浓汤
    法国洋蓟浓汤伴羊奶芝士意大利云吞配薄荷油 烟肉炖蛋伴兰度豆浓汤
    法国洋蓟浓汤伴羊奶芝士意大利云吞配薄荷油 烟肉炖蛋伴兰度豆浓汤
    法国洋蓟浓汤伴羊奶芝士意大利云吞配薄荷油 烟肉炖蛋伴兰度豆浓汤
    法国洋蓟浓汤伴羊奶芝士意大利云吞配薄荷油 烟肉炖蛋伴兰度豆浓汤
  • 海鲜类

    法式鱼肉慕丝伴海鲜配香槟汁 (另加特级鱼子酱 $350)

    时令鲜鱼伴藏红花洋葱及香草汁

    海螯虾伴芹菜头配青柠X.O.酱 (另加 $500)

    鲈鱼
    海螯虾伴芹菜头配青柠X.O.酱 (另加 $500)
    海螯虾伴芹菜头配青柠X.O.酱 (另加 $500)
    海螯虾伴芹菜头配青柠X.O.酱 (另加 $500)
    海螯虾伴芹菜头配青柠X.O.酱 (另加 $500)
  • 肉类

    香烤牛柳伴橄榄小面团及洋蓟配烧汁
    法国乳鸽伴砵酒无花果配烧汁
    法国羊鞍伴鹰嘴豆忌廉及酿瑞士甜菜(另加 $650)

    法国乳鸽伴皱叶椰菜酿鸽腿肉及鸭肝
    法国乳鸽伴皱叶椰菜酿鸽腿肉及鸭肝
    法国乳鸽伴皱叶椰菜酿鸽腿肉及鸭肝
    法国乳鸽伴皱叶椰菜酿鸽腿肉及鸭肝
    有机黄油鸡
    有机黄油鸡
    (另加黑松露$400)
  • 甜品

    黄糖脆饼伴白朱古力及乳酪忌廉配无花果雪葩
    巧克力布朗尼伴芝士蛋糕及红桑子
    榛子梳乎厘配云呢拿雪糕(另加$150)
    精选法国芝士 (另加$128)

    水煮法国香梨伴黑豆忌廉配特色焦糖汁
    水煮法国香梨伴黑豆忌廉配特色焦糖汁
    水煮法国香梨伴黑豆忌廉配特色焦糖汁
    水煮法国香梨伴黑豆忌廉配特色焦糖汁
  • 价格

    三道菜 - 每位 745港元 (前菜 或 汤、海鲜 或 肉、甜品)

    四道菜 - 每位 890港元 (前菜、汤、海鲜 或 肉、甜品)

    五道菜 - 每位 995港元 (前菜、汤、海鲜、肉、甜品)

所有价目以港元计算另加10%服务费。

菜单或会有更动。