静かにグラスを傾けるひととき +65 6831 7653 ご予約
スタイリッシュなラウンジで、シンガポールの夜に乾杯。店内のバーエリアまたはテラス席で、バーテンダーのセンスが光るオリジナルカクテルをお楽しみください。
ブレックファスト
08:00~10:30
ランチ
午前10時30分~午後2時00分
アフタヌーンティー
土・日 午後2時~午後5時
ディナー
午後5:30~午前12:00 フードラストオーダー22時30分/ドリンクラストオーダー23時30分
A smiling bartender pours a Sidecar cocktail, a display of liquor bottles behind him, light streaming in from the windows to his right

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シグネチャードリンク

  • Garden@One-Ninety outdoor lounge with rattan chairs, square tables for four, portico ceiling, hanging plants and lighting
    GARDEN@ONE-NINETY

    豊かな緑と自然光、そよ風に包まれる屋外テラスに位置するGarden@One-Ninety。ホテル近くにあるシンガポール植物園をイメージした落ち着いた空間は、リラックスしたひとときに最適です。旬の食材の味わいを活かしたプラントベースのお料理など、ウェルネスをコンセプトにしたヘルシーなメニューの数々を創作カクテルと共にお楽しみいただけます。

  • プラナカンウィークエンドアフタヌーンティー

    ミシュランで星を獲得したモダンプラナカン料理店Candlenutとのコラボレーションで、ニョニャ料理のノスタルジックな味と伝統を再現します。

  • プラナカン風クラフトカクテル

    ビバレッジマネージャー、ガブリエル・カルロスとヘッドバーテンダー、ソフィア・カンが地元の素材を使って作る、クラフトカクテルをお楽しみください。週末にはシャンパーニュ・テタンジェの飲み比べセットをご用意します。

  • Assorted summer cocktails available at One-Ninety Bar with blue background
    カクテルジャーニー

    One-Ninety Bar は、職人の精神にふけることをお約束します。

チーム

Smiling Bar Manager Gabriel Carlos poses for the camera, an artful display of liquor bottles on the shelf behind him

ガブリエル・カルロス

バーマネージャー
One-Ninety Barのバーマネージャー、ガブリエル・カルロス(通称ガブ)は、明るく、気配りの行き届いた魅力的な人物であり、主要なバーイベントの常連です。前職は、世界最高のバーアワード「The World’s 50 Best Bars」で14位にランクインしたリージェント シンガポール(旧フォーシーズンズホテル)のバーManhattanで、そこでバーテンダーとして研鑽を積み、American Whiskey Embassy のスピリッツコレクションの管理を任されていました。
Head Bartender Sophia Kang

ソフィア・カン

ヘッドバーテンダー
ソフィア・カンは韓国の仁川で生まれ育ち、2014年にリージェント シンガポール(旧フォーシーズンズホテル)のバーManhattanのプレオープニングチームに加わり、2016年にバーチームのメンバーとなりました。「The World’s 50 Best Bars」でワールドランキングで14位、アジアランキングで6位にランクインしたManhattanで、フロアスタッフから女性初のバーテンダーとなり、その後One-Ninety Barのヘッドバーテンダーとなりました。

イベント

  • 11月24日までの土曜・日曜、14:00~17:00

    プラナカンウィークエンドアフタヌーンティー

    モダンプラナカン料理でミシュランの星を初めて獲得したCandlenutとのコラボレーションで、エレガントなシグネチャープラナカン料理とクリエイティブにアレンジした伝統料理を提供します。お一人様68シンガポールドルから。
    今すぐ予約する

レストラン&バー