静かにグラスを傾けるひととき +65 6831 7653 ご予約
スタイリッシュなラウンジで、シンガポールの夜に乾杯。店内のバーエリアまたはテラス席で、バーテンダーのセンスが光るオリジナルカクテルをお楽しみください。
毎日
08:00~00:00

シグネチャードリンク

  • Garden@One-Ninety outdoor lounge with rattan chairs, square tables for four, portico ceiling, hanging plants and lighting
    GARDEN@ONE-NINETY

    豊かな緑と自然光、そよ風に包まれる屋外テラスに位置するGarden@One-Ninety。ホテル近くにあるシンガポール植物園をイメージした落ち着いた空間は、リラックスしたひとときに最適です。旬の食材の味わいを活かしたプラントベースのお料理など、ウェルネスをコンセプトにしたヘルシーなメニューの数々を創作カクテルと共にお楽しみいただけます。

  • ペストリーシェフ・横田怜子による「Autumn in Kyotoアフタヌーンティー」

    フォーシーズンズ ホテル京都のペストリーシェフ・横田怜子がプロデュースしたアフタヌーティーがシンガポールに登場。さまざまな風味と食感を組み合わせ、四季の移ろいを万華鏡のように表現した繊細なスイーツには、シェフ自身の京都への思い入れが感じられます。紅葉で美しく彩られた京都に思いを馳せながら、優雅なティータイムをお愉しみください。

  • Cocktail trio: gin-forward Bloody Tsukemono, refreshingly tart and smooth Kabata Sour and fruity rum-based Nishiki
    ジャパニーズクラフトカクテル

    ジンをベースにした「Bloody Tsukemono」、爽やかな酸味が心地よい「Kabata Sour」、ラムベースのフルーティーな「Nishiki」など、和のテイストを取り入れた目にも艶やかなオリジナルカクテルをご用意しています。

  • カクテルジャーニー

    One-Ninety Barで、プレミアムスピリッツの奥深い世界をお楽しみください。

チーム

Salvatore Adaldo reclines in a leather armchair

サルヴァトーレ・アダルド

ビバレッジマネージャー
ナポリで生まれ育ったアダルド氏は、ソムリエ機関の世界的権威である「Court of Master Sommeliers」の認定ソムリエ資格を持ち、9年近くにわたりシンガポールの飲食業界で経験を積んできました。明るく気さくな性格で、ワインやスピリッツの敷居を低くしたいと、お酒に詳しくない人でも相談しやすい雰囲気づくりを心がけています。余暇には旅行、読書、スポーツ、特にサッカーを楽しみ、常に新しいレストランや料理を開拓しています。

「私がワインやスピリッツを愛してやまないのは、未知の味に出会う喜びにあります。この感動をゲストの皆さまにも感じていただくことが仕事への糧となっています」

イベント

  • 1月10日火曜日午後7時

    ゲストシフト

    Keith Motsi と Graham Kimura が 1 泊のゲスト シフトに加わり、VIRTÙ Tokyo の最高の体験をシンガポールにもたらします。 地元の新鮮な食材を使った日本のカクテルでお酒を楽しみましょう。
  • 1月7日から3月5日までの週末、午後2時から午後5時

    京都ウィークエンドアフタヌーンティー

    フォーシーズンズホテル京都のパティシエ横田玲子さん監修のアフタヌーンティーセットで、早春をお迎えください。
    今すぐ予約

レストラン&バー