古き良き中国の風情が残る江南地域。数々の受賞歴を誇るJiang-Nan Chunでは、水郷古鎮の建築様式を取り入れたエレガントな空間で、本格的な広東料理をご提供しています。「享乐主义者」(エピキュリアン)をテーマに、伝統をモダンに昇華した逸品をお楽しみください。
ランチ
11:30~14:30 ラストオーダーは14:00
ディナー
18:00~22:30 ラストオーダーは22:00
ドレスコード
スマートカジュアル(男性は靴、スラックスの着用をお願いいたします)
Woman sets table at Jiang-Nan Chun, Michelin-starred Cantonese restaurant, with red leather bucket chairs around dining tables, carved wood walls.

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シェフのおすすめ

  • Aerial view of whole Peking duck on wood platter beside small dishes with slices
    特製北京ダック

    メスキート薪式オーブンで焼き上げた北京ダック。シェフが目の前で切り分け、ご提供します。

  • Deep-fried Crab Shell on round white plate with microgreen garnish
    クラブシェルの唐揚げ
  • Braised Spiny Lobster with Superior Stock
    伊勢海老の煮込み

    優れた在庫あり

  • 豚肩ロースの叉焼
  • Steamed Lobster and Scallop Dumpling
    飲茶

    すべて手作りの点心。蒸し物、焼き物、揚げ物として。

言葉では伝えきれないこともお料理で表現いたします。

クレオ・シャオ レストラン支配人
ご予約・お問い合わせ +(65) 6831 7653 オンライン予約

プライベートダイニング

  • Leather bucket chairs around private meeting dining table, TV on wall

    座り心地の良いレザーシートと65インチテレビを備え、見事な木彫が施されたプライベートダイニングルームは、家族だけの特別なディナー、カクテルパーティ、大切なビジネスパートナーとの会食にふさわしい洗練された空間です。

    詳細

イベント

  • 5月13日〜6月10日

    特製中華ちまきのテイクアウト

    伝統行事のドラゴン・ボート・フェスティバルを記念して、Jiang-Nan Chun (江南春) がもちもちした餅米のちまきをご用意します。大切な人や取引先への贈り物として最適です。
    お電話で注文を承ります
  • 6月10〜16日

    父の日セットメニュー

    定番の広東料理6品のセットメニューをお父さんにご馳走しましょう。当レストランのシェフが腕を奮います。料金はお一人様208シンガポールドルから。
    今すぐ予約する
  • ビジネスセットランチ

    エグゼクティブチャイニーズシェフ、アレック・クーが特別に厳選した5コースセットランチで、特製点心、バーベキュー肉、二度煮スープなどのジャン・ナン・チュンの人気料理をお楽しみください。 1 人あたり 98 シンガポールドル。
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