著名な建築家でランドスケープアーキテクトのビル・ベンズリーが設計したレストランとクッキングスタジオが、料理教室の舞台となります。タイ産のチーク材を使用した見事な建物にはラーンナー王朝風の優美な装飾が施され、美食の空間にふさわしい設えです。この場所でタイ料理のクッキングクラスに参加しませんか。屋外パビリオンで流れ落ちる滝と熱帯の緑を一望しながら、プライベート感あふれるシェフズテーブルを楽しむのもおすすめです。
営業時間
- 午前の料理教室
- 09:00～12:00
- 午後の料理教室
- 14:00～17:00
- キッズ料理教室
- 10:00～12:00 | 14:00～16:00
- タイ・キッチン・ライブ・ディナー
- 19:00～21:00
- 音符
- 事前のご予約が必要です。 予約時にアレルギーや食事制限をお知らせください。 価格はタイバーツで、10％のサービス料と該当する政府税がかかります。
タイクッキングクラス
- クッキングアカデミー
- フォーシーズンズのシェフが講師を務めるクッキングクラスで、料理の腕を磨きましょう。まずはシェフの秘密の菜園で収穫体験。新鮮な地元の食材を手に入れます。その後 Rim Tai Kitchen に戻り、美味しいタイ料理を作りながら学びます。タイ料理の基本や、タイの台所に欠かせない調理器具についてもご紹介します。一人ひとりに合わせたインタラクティブなプログラムでタイ料理のコツをマスターし、レッスン後は出来上がった料理をゆっくり味わいます。 グループクラス：お一人様7,500タイバーツ (ハーブドリンク、コーヒー、紅茶付き) プライベートセッション：お一人様8,500タイバーツ (ハーブドリンク、コーヒー、紅茶付き)
- キッズクッキングクラス
- Rim Tai Kitchenでは6〜11歳のお子様を対象にキッズクッキングクラスを開催しています。リラックスした雰囲気の中で、楽しみながら新しいスキルを身に付けることができます。お子様に合わせて、人気の高いタイ料理から3種類を選んで作ります。もっと学びたいお子様には、簡単で楽しいレッスンを体験できるチルドレンズクッキングプログラムをご用意しています。 お子様1名4,250タイバーツ (ジュース付き)
- タイキッチンライブ
- タイ キッチン ライブでタイの味覚を堪能しましょう。シェフとの会話を楽しみながら本格的なタイ料理を味わえるカウンター席は、ライブ感満載です。伝統的なサラダ、タイカレー、蒸し物や炒め物に、シェフが腕を振るいます。予約制のシェフズテーブルでは、シェフが調理する様子を間近に見ることができ、調理方法やシグネチャーレシピの誕生秘話をご紹介しています。お食事と一緒に、タイ産のワイン、地ビール、メーリム渓谷産のアルチザンスピリッツもお楽しみいただけます。 参加料金 お一人様3,400タイバーツ (地元産ハーブドリンク、ソフトドリンク付き) お一人様4,700タイバーツ (タイ産ワイン、スピリッツ、ビール飲み放題) お子様 (5～11歳) 1名1,700タイバーツ プライベートセッション (2名以上) お一人様4,500タイバーツ (地元産ハーブドリンク、ソフトドリンク付き) お一人様5,800タイバーツ (タイ産ワイン、スピリッツ、ビール飲み放題) お子様 (5～11歳) 1名2,250タイバーツ
おすすめプラン
エクスペリエンス モア - リゾートクレジット付きプラン
クレジットを利用してご滞在をさらに充実させましょう。忘れられない体験をお楽しみください。
- 期間中の指定日に有効 2026年09月11日 – 2026年12月19日 2027年01月15日 – 2027年12月19日
ご予約時の状況によりご利用いただけない場合があります。ご利用除外日やご利用制限等があります。 - 最低宿泊日数: 3泊
含める
- パビリオンにご滞在の場合：1滞在につき200米ドル分のリゾートクレジット
- ヴィラにご滞在の場合：1滞在につき500米ドル分のリゾートクレジット
- レジデンスにご滞在の場合：1滞在につき750米ドル分のリゾートクレジット
- リゾート内レストランでの朝食ビュッフェ（毎日、ベッドルーム1室につき2名様）
イベント
サンデーブランチ
8月30日、正午〜15:00
メーリムの季節の移り変わりを、地元農場直送の新鮮な食材を使ったごちそうでお祝いしましょう。ご家族やご友人とともに、緑豊かな庭園で特別なブランチをお楽しみいただけます。絆を深め、文化と自然の恵みを味わうひとときです。
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美味を味わう：受け継がれる味の記憶
10月6日、17:00～22:00
ミシュラン認定シェフのアンドリュー・ヨーとシェフトールことスワッタナ・ブーニャラッタナヌソーンが、彼らの味覚のベースとなっている味と伝統からインスピレーションを得たコラボレーションディナーをご用意します。心温まる思い出が詰まった料理を通じて、何世代にもわたって受け継がれる食と味覚の密接なつながりを体感できるひとときをお楽しみください。
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Book Now Learn MoreKHAO by Four Seasons
KHAO by Four Seasonsでは、タイ北部の伝統料理をベースにした創作料理を、創作カクテルやワインとともにご提供しています。ミャンマーや中国雲南省の影響を受けた豊かな食の世界をお楽しみください。
Book Now Learn MoreNorth by Four Seasons
「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」をコンセプトに、厳選した食材を直火でじっくりと焼き上げたグリル料理をご提供しています。
Learn MoreRatree Bar and Lounge
ジャスミンの一種から名付けられた屋外ラウンジ。ビリヤード台やブランコが備わる憩いの空間で、世界一流のミクロソジスト、ハビエル・デ・ラ・ムエラス氏が考案した創作カクテルをお楽しみいただけます。
Learn MoreRice Barn
湖のほとりに佇む、タイの伝統的な納屋をイメージした素朴な雰囲気のダイニング施設です。一面に広がる緑の水田を眺めながら、プライベートブレックファストやディナーをお楽しみいただけます。