Name: フォーシーズンズホテル Chiang Mai
Address: 502 Moo 1, Mae Rim-Samoeng Old Road, Chiang Mai 50180, TH
Telephone: +1 66 53 298-181

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KHAO by Four Seasonsでは、タイ北部の伝統料理をベースにした創作料理を、創作カクテルやワインとともにご提供しています。ミャンマーや中国雲南省の影響を受けた豊かな食の世界をお楽しみください。

シェフのおすすめ

チーム

エグゼクティブ・スーシェフ

祖母から受け継いたタイの伝統的な調理法をもとに、オリジナリティあふれる創作メニューを次々と生み出すチェンマイ出身のラックハム氏。初めてなのにどこか懐かしい、創作タイ料理をお楽しみください。

「思いを込めて、一皿一皿丁寧に。それが私のモットーです」

毎日13:00～17:00
アフタヌーンティー
青々とした水田や霧深い山々を眺めながら、大切な人と一緒に優雅な午後のひとときを。KHAOのアフタヌーンティーでは、サンドイッチやタイ風の軽食などのセイボリーにはじまり、プチフール、ミニペストリー、タルト、パイなどの豊富なスイーツをお楽しみいただけます。チェンマイからお越しの方は、メーヤー・ライフスタイル・ショッピングセンターより無料のシャトルバス（12:15／15:15／18:15発）をご利用ください。
日曜 12:00～15:30
サンデーブランチ
オープンキッチンスタイルのKHAOで提供されるサンデーブランチでは、地中海風の前菜や新鮮な魚介類をはじめ、ジューシーなグリル肉、フォアグラのソテー、本格パスタなどの品数豊富なメニューを取り揃えています。生演奏が流れるエレガントな雰囲気の中で、楽しい歓談のひとときをお過ごしください。
ご予約

Char
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Rice Barn
湖のほとりに佇む、タイの伝統的な納屋をイメージした素朴な雰囲気のダイニング施設です。一面に広がる緑の水田を眺めながら、プライベートブレックファストやディナーをお楽しみいただけます。
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Ratree Bar and Lounge
ジャスミンの一種から名付けられた屋外ラウンジ。ビリヤード台やブランコが備わる憩いの空間で、世界一流のミクロソジスト、ハビエル・デ・ラ・ムエラス氏が考案した創作カクテルをお楽しみいただけます。
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Rim Tai Kitchen
タイ北部伝統のランナー式木造建築が目を惹くレストラン。バニヤンツリーに囲まれた贅沢な空間で、ゆったりとランチを楽しんだり、料理教室に参加して本格的なタイ北部料理を学んだり、屋台料理をテーマにしたユニークな趣向のディナーなどをお楽しみいただけます。
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