ダイニング施設
美食体験
オーキッドナーセリープライベートダイニング
Four Seasons Resort Chiang Maiの新設ダイニングスペース。蘭の花に囲まれた解放感あふれるオープンエアスペースでゆったりリラックスできます。北部の山岳地帯で生産された香り高い紅茶とともに『不思議の国のアリス』をテーマにしたスイーツを楽しむ優雅なアフタヌーンティーや、ご家族や親しいお友達とのご会食など、シーンに合わせた空間コーディネートで思い出に残るひとときを演出いたします。1 / 3ロマンス・イン・ザ・サラ
美しいガーデンパビリオンで、ポメロのタルトや、スズキのライムソースがけなどの伝統的なタイ料理をご用意しています。ご家族やお友達と仲良く料理を分け合いながら、歓談のひとときをお過ごしください。2 / 3クッキングアカデミー
朝一番に地元の市場で食材を選んだ後、Rim Tai Kitchenで実習開始。さまざまなスパイスや新鮮な野菜を使用したタイ北部料理の基礎を学びます。お子様向けの料理教室も開催しています。3 / 3

ヤニサ・ウィアンヌン
ペストリーシェフ常に前向きに、クリエイティビティを追求するウィアンヌン氏。Four Seasons Resort Chiang Maiではチームワークを大切にしながら、ペストリー部門でその才能を発揮しています。
「甘いものは人を幸せにするといいますが、自分の作ったもので人を笑顔にできるこの仕事が大好きです」

Naruchit Taingtrong
心は若いがキッチンの伝統主義者であるナルチットテイントロンは、フォーシーズンズリゾートチェンマイの料理の旅団への歓迎すべき追加です。 彼は、クラシックなタイ料理とモダンなタイ料理の両方で重要な経験を持ち、プレゼンテーションに対する鋭い目を持っています。 地中海料理、中東料理、フランス料理に堪能な彼は、当リゾートの運営に役立つ強力な宴会の血統を持っています。
「幸せなチームと合理化された運用ほど喜ばれるものはありません。」
イベント
- 毎日 13:00~17:00ご予約
アフタヌーンティー
青々とした水田や霧深い山々を眺めながら、サンドイッチやタイ風にアレンジした軽食、プチフール、ミニペストリー、タルト、パイなどの洗練されたスイーツ&セイボリーをお楽しみください。
ゲストからの写真
@delilah.panich @ty.sapp