Prima di cena, degustate uno dei pregiati vini italiani della nostra cantina per un brindisi sulla terrazza. Scegliete poi dal menù del nostro ristorante stellato Michelin uno dei piatti della tradizione toscana, ai quali il nostro chef Vito Mollica ha aggiunto un tocco contemporaneo.
- Prima colazione
- dalle 7:00 alle 11:00
- Cena
- dalle 19:00 alle 23:00
- Brunch
- Domenica dalle 12:30 alle 15:00
Specialità
Cavatelli cacio e pepe con calamaretti e gamberi rossi
Lo staff
Vito Mollica
Executive ChefSostenitore convinto dei produttori indipendenti, lo Chef Mollica basa la sua filosofia di cucina sul "conoscere l'uomo dietro i prodotti agricoli". Esplorando in prima persona il mercato e le campagne dove vengono coltivati i prodotti migliori, crea dei menù che rendono omaggio alla tradizione gastronomica del Paese.
"Il valore principale di ogni piatto è la qualità degli ingredienti. Se sono stati prodotti con cura lo si capisce dal sapore. Quindi, più semplicemente si cuociono gli ingredienti, più si esalterà il loro sapore."
Altri ristoranti
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DettagliTrattoria Al Fresco e Pool Tree Bar
La terrazza a bordo piscina, riparata all'ombra degli alberi, invita a trascorrere una giornata di relax, degustando i cocktail sapientemente preparati e serviti dal nostro bar, e piatti leggeri come la nostra pizza a lenta lievitazione centrifugati di frutta fresca e gelato artigianale.
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DettagliLa Magnolia
Situata a La Villa, questa location intima offre un menù à la carte per la prima colazione che spazia dal pesce affumicato ai dolci, dalle specialità a base di uova ai salumi, e una selezione di snack gustosi per aperitivi, pranzi e cene veloci. Se il tempo lo consente, potete gustare il vostro cappuccino sulla terrazza.
![Atrium Bar plush sofas, cocktail table in front of large wood bar, oil painting, liquor display]()
DettagliAtrium Bar
Concedetevi un cocktail personalizzato, servito sul nostro iconico carrello bar, o un caffè, accompagnato da un tortino al limone a metà pomeriggio; Il nostro bar luminoso è la location ideale per incontrarsi, rilassarsi sui nostri divani o concedersi una cena raffinata.
![Renaissance Suite seating area, wood dresser, bright windows under dome ceiling, mural]()
DettagliServizio in camera
Restate a letto la mattina e gustatevi una prima colazione salata della tradizione toscana o rilassatevi dopo una lunga giornata in giro per la città; concedetevi un piatto di pasta fatto in casa accompagnato da una bottiglia di vino della nostra cantina.
