Profitez du soleil et de vues exceptionnelles sur la Méditerranée, tout en découvrant les meilleurs restaurants du Cap Ferrat. Déjeunez face à la mer au restaurant du Club Dauphin ou offrez-vous un repas en famille à La Véranda, au milieu de nos jardins. Savourez une cuisine provençale et méditerranéenne étoilée Michelin au restaurant gastronomique du Grand-Hôtel, Le Cap.
Toute la restauration
Expériences Gastronomiques
JARDIN SECRET
Savourez un moment d’exception dans l’intimité de notre jardin secret, entouré d’essences d’agrumes et de jasmin pour un dîner gastronomique sur-mesure signé par notre Chef étoilé Yoric Tièche.1 / 3BARBECUE MÉDITERRANÉEN
Partagez un moment convivial autour d’un barbecue de poisons grilles ou de délicieuses pieces du boucher accompagnées de legumes de saison.2 / 3Evasions gastronomiques
Dîner privé dans le très exclusif "Jardin secret" de l’Hôtel, pique-nique dans un célèbre vignoble provençal. Découvrez nos expériences gastronomiques et savourez toutes les saveurs de la Côte d’Azur sublimées par notre Chef étoilé.3 / 3
Événements
- 25 août au 30 septembre 2025, de 14h00 à 18h00, au Bar et à La VérandaRéserver
Le Grand Goûter de Pierre-Jean
Imaginé par notre le Chef Pâtissier Pierre-Jean Quinonero, ce goûter d’exception propose une dégustation inédite de créations sucrées élaborées à partir des meilleurs produits de saison. Pensée comme un véritable voyage sensoriel, cette pause gourmande met à l’honneur des desserts raffinés aux associations de saveurs et de textures surprenantes : Chou vanille, pécan & caramel, mêlant fondant et croustillant, tarte à la vanille grillée de Tahiti, entremets abricot de Provence & noisette, tarte citron de Menton & menthe du jardin de l’hôtel. Servie au Bar et à La Véranda, cette offre sucrée propose un délicat pré-dessert, un cookie de saison, une viennoiserie fraîche, une pâtisserie au choix ainsi qu’une infusion froide maison rafraîchissante. - Du 1er août au 31 octobre 2025
La Table Krug
Vivez un moment d’exception avec La Table Krug, une expérience gastronomique exclusive née de la collaboration entre le Chef étoilé Yoric Tièche, le Directeur de la Sommelierie Alessandro Nigro Imperiale et Krug Champagne. Dans l’intimité de nos jardins, cette table confidentielle propose un dîner en cinq temps, imaginé autour des produits de saison. Chaque séquence est sublimée par un accord mets et vin, avec les plus belles cuvées de Krug Champagne : Bouchées apéritives & Krug Grande Cuvée | Entrée froide & Krug Millésimé 2011 | Entrée chaude & Krug Millésimé 2000 | Plat principal & Krug Collection 1995 | Dessert & Krug Rosé. Jusqu'à cinq convives - Information et réservation : restaurant.capferrat@fourseasons.com ou +33 (0)4 93 76 53 65
L'équipe

Yoric Tièche
ChefEn tant que chef, Yoric Tièche supervise tous les restaurants et les banquets du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, un hôtel Four Seasons. Originaire d’Aix en Provence, il puise son inspiration dans ses racines. Récompensé par une étoile au Guide Michelin, sa cuisine à la fois contemporaine et élégante propose le meilleur du terroir méditerranéen et provençal.
« La Côte d'Azur est un paradis sur terre pour tous les gastronomes. Cette terre d'une grande richesse baignée par la mer et le soleil de la Méditerranée est une source d'inspiration permanente qui permet d'offrir à nos clients des recettes authentiques et raffinées, représentant l'essence même de la cuisine régionale. »