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这里的最大亮点,是各种美味的蛋糕。它们每一块都由我们的糕点厨师长亲手制作,客人可直接在酒店享用这些独一无二的美味,也可以打包外带。从我们的咖啡与糕点店,可以观赏到城市的风景与附近的花园,供客人在闲适惬意的环境里享用咖啡。

营业时间

烘焙美味和咖啡
上午 8:00 – 晚上 8:00
三明治和沙拉
上午 10:30 – 下午 5:30
蛋糕
上午 11:00 – 晚上 8:00

招牌菜品

  • 时令水果蛋糕

    香草海绵蛋糕胚、新鲜时令水果、鲜奶油、香草香缇奶油

  • Pistachio mille-feuille
    时令千层酥

    酥皮、时令食材、奶油

餐厅团队

Chef Jimmy Boulay

Jimmy Boulay

西点行政总厨
糕点和巧克力大师 — 西点行政总厨 Jimmy Boulay 对甜品的兴趣始于童年时期一次由糖制成的几何艺术品展览。展览中,烹饪、艺术和科学的美妙交织让他深受震撼。于是,他开始了糕点、巧克力和糖果的学习之旅。毕业后,他在世界知名的奢华美食公司 Fauchon 开始了自己的第一个职位,这也激励他继续学习。很快,他就完全沉浸于甜品艺术的广阔世界中,在世界上多个备受赞誉的食府一展所长。

“我的甜品之道,核心在于将各种口感和风味融入每件作品中。如果有人在品尝我的甜点时,每咬下一口,都能发现新的口感、味道和形式,我会喜出望外。”

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