自然光线洒满整个室内空间，桌椅时尚现代而不拘一格。我们的餐厅日间提供便餐，晚间提供精致美食，行政总厨 Fabrizio Borraccino 的烹饪理念尽显其中：精选食材，烹制注入心思的意大利美食。
营业时间
- 早餐
- 早上 7:00 – 上午 11:00
- 午餐
- 中午 12:00 – 下午 3:00
- 晚餐
- 下午 7:00 – 晚上 10:30
生鲜吧
置身于我们的花园中，品享生鲜吧美味和时兴开胃酒，另有酒吧经理 Luca Angeli 和行政总厨 Fabrizio Borraccino 精心烹制的小食、鸡尾酒和招牌菜品供您赏味。
招牌菜品
生鲜吧
琥珀鱼青柠酸奶、西葫芦、覆盆子和薄荷
Linguina Pastificio Gentile 扁细意大利面生南极深海螯虾、生蚝、海胆
藜麦、龙虾和牛油果酱野地香草
金枪鱼刺生番茄、芒果和香菜
混合意大利面斑豆、蝎子鱼、龙虾
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餐厅团队
Fabrizio Borraccino
行政总厨主厨 Fabrizio 以全新创意演绎传统家乡美食，为招牌意式美食注入新的活力。这位大厨来自阿布鲁佐，曾赴佩斯卡拉学习烹饪艺术，“我在学生迎新会上第一次看到学校厨房”，他回忆道，“从那一刻起，我燃起学厨的决心，义无反顾地开启了厨师生涯。”
“欢迎来到 Zelo 餐厅，在餐桌上品味诱人美食，领略意大利和米兰的人情风俗。”
Daniele Bonzi
西点行政总厨Daniele 出生于意大利，是四季酒店特色巧克力的天才主厨。他利用意大利的本土食材，运用精湛厨艺，重新演绎传统食谱的精致糕点和甜品。在 Daniele 一双巧手的细心塑造下，米兰四季酒店为您呈现自制雪葩、新鲜水果馅饼和独具特色的提拉米苏。
“我喜欢可可，即使全世界种植的可可豆品种如此之多，但它们的质地、风味和口感都各具特色，用法也是多种多样。”
