米兰四季酒店意式美食餐厅 Zelo，邀您于市中心赴一场意式珍馐之约。餐厅由行政总厨 Fabrizio Borraccino 主理，空间采光通透，供应时令午餐和晚餐，荟萃阿尔巴白松露、利古里亚海鲜、托斯卡纳肉品等意大利各地甄选食材。置身于现代雅致的用餐空间，饱览 15 世纪古庭院花园的优美风光，细细品味 Gallo “特级珍藏”意式烩饭与炭烤海鲈鱼等招牌佳肴。

营业时间

早餐
早上 7:00 – 上午 11:00
午餐
中午 12:00 – 下午 3:00
全日餐饮
下午 3:00 – 下午 6:30
晚餐
下午 7:00 – 晚上 10:30

奖项

  • 《葡萄酒鉴赏家》2023-2026 – 卓越大奖

菜单

早餐午餐
晚餐

招牌菜品

  • 烤扇贝和深海螯虾

    鹰嘴豆泥、香料调味面包、柑橘酱

  • 土豆玉棋

    芦笋、罗勒、杏仁、里科塔奶酪、番茄、面包糠

  • 烤海鲈鱼

    苏打猪毛菜、土豆、地中海调味酱料

  • 提拉米苏

    双重口感的马斯卡彭奶油、浸泡咖啡的意式手指饼干、100% 埃塞俄比亚有机阿拉比卡咖啡、委内瑞拉可可碎

Blue chairs around table set with stemless wine glasses beside full wine cooler in dimly lit restaurant

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餐厅团队

A man in chefs clothes with a bald head and a short beard is standing outside near plants and stone walls.

Fabrizio Borraccino

行政总厨
主厨 Fabrizio 以全新创意演绎传统家乡美食，为招牌意式美食注入新的活力。这位大厨来自阿布鲁佐，曾赴佩斯卡拉学习烹饪艺术，“我在学生迎新会上第一次看到学校厨房”，他回忆道，“从那一刻起，我燃起学厨的决心，义无反顾地开启了厨师生涯。”

“欢迎来到 Zelo 餐厅，在餐桌上品味诱人美食，领略意大利和米兰的人情风俗。”

活动

  • Zelo 餐厅香槟早餐

    在时尚街区中心享用豪华早餐，细品美好晨光。鱼子酱的美妙滋味，搭配香槟的沁爽，将让您以妙不可言的方式开启新的一天。

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