紫逸轩拥有舒适典雅的环境，提供经典粤菜和创意点心，是澳门粤菜餐厅中的理想之选。以多种精选食材、时鲜海产和传统菜式精心烹调成一系列精妙非凡的佳肴。餐厅设有四个私人贵宾包厢，为商务、娱乐或私密的家庭庆典提供绝佳环境。
营业时间
- 午餐
- 星期一至六 中午12:00-下午2:30 （最后点单时间为下午 2:15） 星期日和公众假期 上午11:30-下午3:00 （最后点单时间为下午 2:45）
- 晚餐
- 每天 晚上6:00-10:30 （最后点单时间为晚上 10:00）
- 着装要求
- 进入餐厅时需穿着优雅合宜服饰，男士们应穿着有袖衬衫，长裤及包趾鞋。不可穿着塑胶拖鞋。 10岁或以上儿童须按照相同的服装要求。
奖项
- 香港澳门米芝莲指南 2017 - 2026 – 一星
- 黑珍珠餐厅指南 2018 - 2026 – 一钻
- 福布斯旅行指南 2023 - 2026 – 五星级餐厅
- 《葡萄酒鉴赏家》2013-2026 – 卓越大奖
- 南华早报 100 Top Tables 2024 - 2025 – 餐厅指南
招牌菜品
金箔鱼子酱腊味糯米乳猪卷
北京片皮烤鸭
润烧石岐玻璃乳鸽
俄罗斯松叶蟹
蚝皇原只25 头吉品鲍鱼
红烧鲜蟹肉烩官燕
花胶丝顺德拆鱼羮
精选点心北海道带子法国菠菜果，法国芦笋野菌饺，笋尖鲜虾饺，鲜鲍鱼烧卖皇，怀旧潮州粉果
餐厅团队
何鑫涛
中餐厅行政总厨粤菜经典大师，毕生追求粤菜精髓，以「天时地材，化境入馔」为哲学核心，恪守「臻选食材」之本。其厨艺融汇亚洲各地的视野与现代技艺，在深植传统的基础上，赋予厨艺创意与当代美学。在其引领下，每一道菜品，既是顺应四季风土的成果，亦是厨者匠心与待客之诚的传承。这不仅为澳门粤菜注入崭新灵感，更在传承精粹的同时，开拓风味的多元深度，让每一席盛宴，皆成贯通传统与当代的味觉对话。
「粤菜之魂，非仅于味，更在于心。天时地材，化境入馔。」
更多餐饮美食
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鸣诗餐厅供应日常早餐以及主题午晚自助餐，为您呈现时尚又惬意的中西盛宴。餐厅热闹且富有活力，是商务宴请或家庭聚会的理想场所。创意无限的厨师采用新鲜时令食材，在餐厅的开放式厨房内精心烹制特色菜肴。此外，收藏量壮观的酒吧珍藏大量葡萄酒佳酿，可以按杯供应，让您细细品味。
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