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紫逸轩拥有舒适典雅的环境,提供经典粤菜和创意点心,是澳门粤菜餐厅中的理想之选。以多种精选食材、时鲜海产和传统菜式精心烹调成一系列精妙非凡的佳肴。餐厅设有四个私人贵宾包厢,为商务、娱乐或私密的家庭庆典提供绝佳环境。

营业时间

午餐
星期一至六 中午12:00-下午2:30 (最后点单时间为下午 2:15) 星期日和公眾假期 上午11:30-下午3:00 (最后点单时间为下午 2:45)
晚餐
每天 晚上6:00-10:30 (最后点单时间为晚上 10:15)

餐厅团队

Smiling Asian man with arms crossed in white chef's jacket with Four Seasons logo

何鑫涛

中餐厅行政总厨
中餐厅行政总厨何鑫涛从小便醉心粤菜,他的父亲在香港从事餐饮相关行业,这使得他在父亲的潜移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹饪哲学是在传统粤菜上勇于尝试和创新。而与每位食客的交流,更启发了他创作菜色的灵感,吸纳意见再不断锻炼,在传承粤菜的同时,令他的菜色呈现独特和多元化。

「高级粤菜不仅仅是菜色本身,客人的体验更是环环相扣,从餐桌的布置到个性化的服务,需要各方的努力,在每个用餐细节上为宾客打造完整及难忘旳体验。」

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