수상 경력을 보유한 중식 레스토랑 Zi Yat Heen은 세련된 전통과 세심한 장인 정신으로 광둥 요리의 정수를 선보입니다. 제철 최고급 식재료와 정성스러운 테이블 서비스로 중국 요리의 오랜 전통과 예술성을 담아낸 특별한 미식 경험을 만나보세요.
운영 시간
- 런치
- 월요일 ~ 토요일 정오 12:00 ~ 오후 2:30 (마지막 주문 - 오후 2:15) 일요일 및 공휴일 오전 11: 30 ~ 오후 3:00 (마지막 주문 - 오후 2:45)
- 디너
- 매일 오후 6:00 ~ 오후 10:30 (마지막 주문 - 오후 10:00)
- 드레스 코드
- 스마트 캐주얼 복장이 필요합니다. 10세 이상 남성 고객은 반바지, 민소매 셔츠, 슬리퍼, 플라스틱 샌들 착용이 불가합니다.
수상 이력
- MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2017–2026 미쉐린 1스타
- Black Pearl Restaurant Guide 2018–2026 원 다이아몬드
- Forbes Travel Guide 2023-2026 파이브 스타 어워드
- 'Wine Spectator' 레스토랑 어워드 2013~2026년 'Best of Award of Excellence' 수상
- SCMP 100 Top Tables 2024 & 2025
- Tatler Dining Hong Kong 2025 선정 Tatler Best 20 레스토랑 중 하나
시그니처 메뉴
속을 채운 애저볶음밥, 프리저브드 미트, 크리스탈 캐비어, 금박
홀 로스티드 페킹 덕
홀 로스티드 크리스탈 시치 베이비 피전
러시아산 마쓰바 게
요시하마 25개들이 통전복최고급 굴소스 곁들임
최고급 제비집게살 곁들임
잘게 썬 생선 아귀 조림그루퍼, 생선 육수
모듬 페이스트리퍼플 라이스 젤리를 곁들인 차가운 코코넛, 코코넛 밀크 젤리를 곁들인 차가운 포멜로, 구운 패션프루트 에그 타르트
팀 소개
Anthony Ho
중식 이그제큐티브 셰프광둥 요리 전통의 수호자인 Anthony Ho 이그제큐티브 셰프는 '계절과 예술성'의 철학을 바탕으로 자신만의 요리 기법을 펼쳐 보입니다. 엄선된 최상의 식재료를 사용하는 데 중점을 두고, 아시아 고유의 관점과 현대적인 조리법을 접목해 유구한 전통과 세련된 혁신이 조화를 이루는 요리를 선보입니다. 끊임없이 변화하는 마카오의 미식계에서 Ho 셰프는 과거를 존중하면서도 현대적인 요리 트렌드를 새롭게 창출하는 선구자 역할을 맡고 있습니다.
"진정한 광둥 요리의 예술성은 접시에 담긴 음식을 넘어섭니다. 세심한 손길과 우아한 디테일 하나하나가 어우러져, 마지막 한 입을 완벽하게 즐긴 후에도 오랫동안 기억에 남는 아름다운 식사의 추억을 선사합니다."
다이닝 옵션
자세한 내용Belcanção
부드러운 팬케이크와 신선한 중국식 찜 생선부터 마카오의 유명한 포르투갈식 에그 타르트까지, 대표적인 아시아 및 서양 특선 요리를 폭넓게 선보이는 조식, 런치, 디너 뷔페를 만나보세요.
자세한 내용Ohte Ramen
로비에 위치한 활기찬 분위기의 레스토랑에서 최고급 천연 재료를 사용해 바로 준비해 드리는 일본식 라멘을 맛볼 수 있습니다. 돈코츠, 탄탄멘, 시오, 쇼유 등 다양한 메뉴를 즐겨보세요.
자세한 내용Xiao Ting
실내 및 야외 공간을 갖추고 중식과 서양 특선 요리를 최고급 차와 함께 준비해 드립니다. 마카오의 문화적 향취와 함께 가장 평화로운 휴식을 즐겨보세요.
자세한 내용Splash
평화로운 풀사이드 레스토랑에서 여유로운 점심을 즐겨보세요. 온 가족을 위한 샐러드, 버거, 갓 구운 피자를 준비해 드립니다.
자세한 내용룸서비스 다이닝
미쉐린 스타를 획득한 딤섬부터 홈메이드 뮤즐리까지, 다양한 룸서비스 다이닝 메뉴를 24시간 객실에서 편안하게 즐길 수 있습니다.
자세한 내용The Study
The Study만의 우아하고 세련된 공간에서 세심한 서비스를 만나보세요. 보틀 서비스를 요청하거나, 혁신적인 칵테일 메뉴와 함께 프리미엄 스피리츠와 최고급 리큐어 및 샴페인을 선택할 수 있습니다.