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佰鲜汇位于酒店第100层,饱览广州塔城市天际线以及珠江两岸的迷人景色。设计以星空为灵感,幻化成为一片浩瀚星海,让宾客与繁星为伴,享受时尚而独特的现代法餐体验。

营业时间

周一至周日
下午6:00 – 晚上10:00
法式早午餐
周六及周日 上午11:30-下午2:30

招牌菜品

  • 香煎肥肝

    樱桃,黄油面包,浓缩黑醋

  • 烤味增酱鳕鱼

    节瓜花,甲壳奶油汁,绿油

  • 但马九级和牛柳

    土豆泥,绿芦笋,黑松露酱汁

  • 黄瓜金酒雪葩

    青柠,柠檬,蛋白饼,莳萝油

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