在全天任意时段,来到我们位于72层、氛围闲适的意珍餐厅享用意大利美食,同时饱览一线珠江景致以及别具一格的广州天际线。

营业时间

早餐
周一至周五 早上 6:30 – 上午 10:30 周六和周日 早上 6:30 – 上午 11:00
午餐
意式自助午餐和单点菜单 周一至周五 上午 11:30 – 下午 2:30 意式自助早午餐和单点菜单 周六和周日 中午 12:00 – 下午 3:00
晚餐
意式自助晚餐和单点菜单 周一至周日 下午 5:30 – 晚上 9:30(最后点单时间为晚上 9:00)
2024年4月15日至5月5日期间
晚餐 - 周一至周日 下午5:30 - 晚上10:00 早餐、早午餐及午餐供应时段如常

招牌菜品

  • Homemade Tagliolini, Tomatoes, Courgette, Tiger Prawns
    自制细宽面

    番茄,节瓜,老虎虾

  • Assorted Italian Cold Cuts, Pickles, Olives, Focaccia Bread
    精选意式冷切拼盘

    泡菜,橄榄,香草面包

  • Grilled Black Cod Fillet, Sweet and Sour Vegetable Caponata
    烤黑鳕鱼柳

    意式酸甜烩菜

  • Carnaroli Rice, Green Peas, Crumbled Italian Sausage
    烩意大利饭

    青豆,香肠

  • Pistachio-crusted Lamb Chops, Red Onion-Balsamic Chutney
    香脆开心果烤羊架

    香醋洋葱酱

团队

Chef Domenico Cicchetti

多米尼克

意珍餐厅主厨
出生于意大利阿布鲁佐,多米尼克从小便接触到各式各样的美食,也因此踏上了美食创作之路。“真正开始接触这份工作后,才明白了我对美食的热爱,因为热爱促使这一切的自然发生。” 来到中国后,他曾花费长达三个月的时间,用中国面粉调制意式披萨配方。在多米尼克看来,中国和意大利的菜式其实有很多共同之处,而灵活地运用本地食材,则可以在保留意式传统美食基础上,创造出兼顾本地特色的风味。对他而言,烹饪是一场步履不停的探索。

“美食是全世界共通的语言,可以将人们紧密地联系在一起。”

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