餐前小吃
前菜
- 扇贝薄片
- 腌制秋月梨，迷你沙拉，缤纷酱汁
- 甄选配酒：夏桐，宁夏，中国
汤
- 乌鸡清汤
- 虎虾，蜜豆，嫩姜
鱼肉
- 香煎甘鲷鱼
- 节瓜，百合泥，卡露伽皇后鱼子酱，海胆泡沫
- 甄选配酒：小萨拉，翁布里亚，意大利
牛肉
- 澳洲M9和牛西冷
- 青蒜，小干葱， 新鲜黑松露，土豆泥，牛汁
- 甄选配酒：奥芭奇-蒙裴洛庄园，波雅克，法国
升级之选
另加收人民币588元
2位适用
- 惠灵顿7天干式熟成九级和牛柳
- 伊比利亚火腿，野菌，洋葱泥，牛汁
- 甄选配酒：奥芭奇-蒙裴洛庄园，波雅克，法国
清口雪芭
甜品
- 香草梨
- 茉莉奶油，酥粒，焦糖雪糕
- 甄选配酒：捷杰希，苏玳贵腐，法国
餐后甜点
价格
- 套餐
- 人民币1288元/位
- 搭配两杯葡萄酒
- 人民币1488元/位
- 搭配四杯葡萄酒
- 人民币1688元/位