Все Рестораны и Бары
Азиатская кухня с морепродуктами
Ресторан Sea Fu
Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.Бар
Бар Sea Fu
Займите место за барной стойкой с видом на пляж или расслабьтесь в уютном лаунже перед камином. К освежающему мартини с лемонграссом и коктейлю South Atlantic Ocean отлично подойдут креветки в темпуре или брускетта с тунцом.Международная кухня
Ресторан Suq
В ресторане Suq, стилизованном под восточный базар, каждый найдет себе что-то по душе. Традиционные арабские блюда и популярные блюда международной кухни здесь готовят à la carte, а для детей предусмотрена игровая площадка.Ресторан Shai Salon с открытой террасой
Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.Коктейль-бар
Бар Hendricks
Каждый напиток в баре Hendricks с любовью создан нашими мастерами-миксологами, вдохновленными рецептами путешественника сэра Джеймса Хендрикса. Бар Hendricks с элегантным интерьером и уютной атмосферой, располагающей к разговору или размышлению, представляет собой заведение экспериментальной миксологии, где лучшие спиртные напитки и виртуозно подобранные ингредиенты превращаются в настоящие шедевры в бокалах.Лаунж на крыше
Бар Mercury Rooftop
Загляните в наш лаунж в сицилийском стиле на крыше, откуда открываются незабываемые виды на футуристичный городской пейзаж Дубая. Насладитесь изысканным вкусом итальянских блюд из меню, составленного нашим шеф-поваром, или полностью погрузитесь в ночную жизнь города с крафтовыми коктейлями, зажигательными сетами диджея и живыми выступлениями музыкальных коллективов.FOLIA
Концепция здорового питания Folia (в переводе с латыни — «из листьев»), разработанная шеф-поваром Мэтью Кенни, позволяет каждому лично убедиться в том, что вегетарианские блюда могут быть потрясающе вкусными. Знаменитый шеф-повар искусно извлекает невероятные вкусы и ароматы из всего, что цветет и распускается, и предлагает гостям насладиться его кулинарными шедеврами в под сенью деревьев в тенистом саду.Средиземноморская кухня
Nammos
В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.Турецкий стейк-хаус
Nusr-Et
Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.Перуанская кухня
Ресторан Coya
В COYA Dubai в вас проснется внутренний инка. В этом отмеченном многочисленными наградами ресторане гости погружаются в многомерную атмосферу Латинской Америки — с восхитительными блюдами перуанской кухни, инновационными настойками на основе писко и другими необычными напитками, культурными мероприятиями и зажигательными вечеринками.Японская кухня
Ресторан Mimi Kakushi
В ресторане Mimi Kakushi новые взгляды на кулинарию гармонично сочетаются с проверенными временем рецептами. Вы по достоинству оцените знакомые вам блюда дальневосточной кухни, в которых безошибочно угадываются западные веяния.Итальянская кухня
Ресторан Scalini
Меню ресторана Scalini — это дань вековым традициям итальянской кухни, здесь подают блюда, которые приятно разделить с друзьями и родными. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам и дерзким сезонным вкусам команда талантливых поваров Scalini создает подлинные шедевры кулинарного искусства, которыми вы можете насладиться в изысканной обстановке.Средиземноморская кухня
Ресторан Verde
Verde Dubai — идейный наследник одноименного парижского ресторана на авеню Георга V, который в свое время произвел фурор на французской ресторанной сцене. В этом авангардном ресторане вам предложат семейное меню из блюд средиземноморской кухни, наполненных теплом и любовью.Комплекс Restaurant Village
Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)Обслуживание в номерах
Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.
1 / 15
Азиатская кухня с морепродуктами
Ресторан Sea Fu
Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.
Бар
Бар Sea Fu
Займите место за барной стойкой с видом на пляж или расслабьтесь в уютном лаунже перед камином. К освежающему мартини с лемонграссом и коктейлю South Atlantic Ocean отлично подойдут креветки в темпуре или брускетта с тунцом.
Международная кухня
Ресторан Suq
В ресторане Suq, стилизованном под восточный базар, каждый найдет себе что-то по душе. Традиционные арабские блюда и популярные блюда международной кухни здесь готовят à la carte, а для детей предусмотрена игровая площадка.
Ресторан Shai Salon с открытой террасой
Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.
Коктейль-бар
Бар Hendricks
Каждый напиток в баре Hendricks с любовью создан нашими мастерами-миксологами, вдохновленными рецептами путешественника сэра Джеймса Хендрикса. Бар Hendricks с элегантным интерьером и уютной атмосферой, располагающей к разговору или размышлению, представляет собой заведение экспериментальной миксологии, где лучшие спиртные напитки и виртуозно подобранные ингредиенты превращаются в настоящие шедевры в бокалах.
Лаунж на крыше
Бар Mercury Rooftop
Загляните в наш лаунж в сицилийском стиле на крыше, откуда открываются незабываемые виды на футуристичный городской пейзаж Дубая. Насладитесь изысканным вкусом итальянских блюд из меню, составленного нашим шеф-поваром, или полностью погрузитесь в ночную жизнь города с крафтовыми коктейлями, зажигательными сетами диджея и живыми выступлениями музыкальных коллективов.
FOLIA
Концепция здорового питания Folia (в переводе с латыни — «из листьев»), разработанная шеф-поваром Мэтью Кенни, позволяет каждому лично убедиться в том, что вегетарианские блюда могут быть потрясающе вкусными. Знаменитый шеф-повар искусно извлекает невероятные вкусы и ароматы из всего, что цветет и распускается, и предлагает гостям насладиться его кулинарными шедеврами в под сенью деревьев в тенистом саду.
Средиземноморская кухня
Nammos
В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.
Турецкий стейк-хаус
Nusr-Et
Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.
Перуанская кухня
Ресторан Coya
В COYA Dubai в вас проснется внутренний инка. В этом отмеченном многочисленными наградами ресторане гости погружаются в многомерную атмосферу Латинской Америки — с восхитительными блюдами перуанской кухни, инновационными настойками на основе писко и другими необычными напитками, культурными мероприятиями и зажигательными вечеринками.
Японская кухня
Ресторан Mimi Kakushi
В ресторане Mimi Kakushi новые взгляды на кулинарию гармонично сочетаются с проверенными временем рецептами. Вы по достоинству оцените знакомые вам блюда дальневосточной кухни, в которых безошибочно угадываются западные веяния.
Итальянская кухня
Ресторан Scalini
Меню ресторана Scalini — это дань вековым традициям итальянской кухни, здесь подают блюда, которые приятно разделить с друзьями и родными. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам и дерзким сезонным вкусам команда талантливых поваров Scalini создает подлинные шедевры кулинарного искусства, которыми вы можете насладиться в изысканной обстановке.
Средиземноморская кухня
Ресторан Verde
Verde Dubai — идейный наследник одноименного парижского ресторана на авеню Георга V, который в свое время произвел фурор на французской ресторанной сцене. В этом авангардном ресторане вам предложат семейное меню из блюд средиземноморской кухни, наполненных теплом и любовью.
Комплекс Restaurant Village
Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)
Обслуживание в номерах
Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.
Гастрономические впечатления
Ужин в романтической обстановке
Пригласите свою вторую половинку на романтический ужин под звездным небом на пляже Джумейра-бич. Персональный батлер подаст вам пять блюд, одно соблазнительнее другого, и бутылку розового шампанского, а благодаря приятным дополнениям, которые вы можете выбрать по своему вкусу, этот удивительный вечер запомнится вам надолго.
![A table set on the beach with crab, champagne and red napkins.]()
Ужин в романтической обстановке
Пригласите свою вторую половинку на романтический ужин под звездным небом на пляже Джумейра-бич. Персональный батлер подаст вам пять блюд, одно соблазнительнее другого, и бутылку розового шампанского, а благодаря приятным дополнениям, которые вы можете выбрать по своему вкусу, этот удивительный вечер запомнится вам надолго.1 / 2Откройте для себя местный Masterdish
Это произведение кулинарного искусства, обладающее невероятным вкусом, станет прекрасным дополнением долгожданной встречи с любимыми. Насладитесь опаленным диким сибасом — фирменным Masterdish от шеф-повара. Доступен для заказа в Sea Fu.
![]()
Откройте для себя местный Masterdish
Это произведение кулинарного искусства, обладающее невероятным вкусом, станет прекрасным дополнением долгожданной встречи с любимыми. Насладитесь опаленным диким сибасом — фирменным Masterdish от шеф-повара. Доступен для заказа в Sea Fu.2 / 2
1 / 2
Команда
Шеф-кондитер Николя Ламбер
Хотя кулинарные шедевры Николя производят неизгладимое впечатление с первого взгляда даже на фото, настоящее волшебство начинается, когда вы впервые их пробуете. Шеф-кондитер Ламбер, обладающий безупречным чувством меры и стиля, является убежденным сторонником простоты: при приготовлении каждого кондитерского изделия он использует не более четырех текстур и не более трех вкусов. Обилие шоколада в его творениях гармонично сочетается с сезонными и местными ингредиентами, что позволяет буквально сразить наповал вкусовые рецепторы.
«За каждым моим творением стоит отдельная история и целая гамма эмоций. Я стремлюсь запечатлеть самые яркие мгновения моей жизни единственным доступным мне способом — с помощью кулинарного искусства».
Еда — это важная составляющая национальной идентичности, через которую можно изучать культуру. Дубай, связывающий Восток и Запад, перенимает все лучшее со всех уголков света.
Питер Вармби ШЕФ-КОНСЬЕРЖ