Погрузитесь в кулинарный калейдоскоп Дубая, посетив наши знаменитые рестораны и бары на крыше, где инновации сочетаются с традициями в каждом блюде. Побалуйте себя роскошной кухней в Дубае, наслаждаясь гастрономическими шедеврами со всего мира, заботливо приготовленными нашими талантливыми шеф-поварами.
Все Рестораны и Бары
Азиатская кухня с морепродуктами
Ресторан Sea Fu
Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.
Бар
Бар Sea Fu
Расположитесь поудобнее в баре с видом на море или расслабьтесь в уютном лаунже у костра. Насладитесь нашими изысканными фирменными коктейлями, в том числе такими популярными, как «Великая китайская стена» или «Тадж-Махал», к которым отлично подойдут креветки в темпуре или гребешки Хоккайдо, приготовленные на гриле.
Ресторан Shai Salon с открытой террасой
Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.
Коктейль-бар
Бар Hendricks
Каждый напиток в баре Hendricks с любовью создан нашими мастерами-миксологами, вдохновленными рецептами путешественника сэра Джеймса Хендрикса. Бар Hendricks с элегантным интерьером и уютной атмосферой, располагающей к разговору или размышлению, представляет собой заведение экспериментальной миксологии, где лучшие спиртные напитки и виртуозно подобранные ингредиенты превращаются в настоящие шедевры в бокалах.
Временно закрыт
Бар Mercury Rooftop
Буквально парящий между манящим небом и сверкающим морем, ресторан Mercury Rooftop на крыше — это настоящий центр притяжения, где можно поужинать и весело провести время после наступления темноты. Приглашаем вас насладиться сезонными блюдами для всей компании и изысканными напитками под звездами.
Средиземноморская кухня
Jou Jou Brasserie
Подобно оливковым рощам под золотыми облаками, изобильный урожай, созревший в тепле настоящей средиземноморской брассерии, полностью раскрывает перед гостями богатую палитру ароматов и наполняет изысканные закуски жизненной силой. Завтрак и бранч в Дубае — это не просто трапеза, а роскошный восточный пир.
Средиземноморская кухня
Nammos
В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.
Турецкий стейк-хаус
Nusr-Et
Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.
Перуанская кухня
Ресторан Coya
В COYA Dubai в вас проснется внутренний инка. В этом отмеченном многочисленными наградами ресторане гости погружаются в многомерную атмосферу Латинской Америки — с восхитительными блюдами перуанской кухни, инновационными настойками на основе писко и другими необычными напитками, культурными мероприятиями и зажигательными вечеринками.
Японская кухня
Ресторан Mimi Kakushi
В ресторане Mimi Kakushi новые взгляды на кулинарию гармонично сочетаются с проверенными временем рецептами. Вы по достоинству оцените знакомые вам блюда дальневосточной кухни, в которых безошибочно угадываются западные веяния.
Итальянская кухня
Ресторан Scalini
Меню ресторана Scalini — это дань вековым традициям итальянской кухни, здесь подают блюда, которые приятно разделить с друзьями и родными. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам и дерзким сезонным вкусам команда талантливых поваров Scalini создает подлинные шедевры кулинарного искусства, которыми вы можете насладиться в изысканной обстановке.
Французская кухня
Ресторан Verde
Verde Dubai — идейный наследник одноименного парижского ресторана на авеню Георга V, который в свое время произвел фурор на французской ресторанной сцене. В этом авангардном дубайском ресторане вам предложат изысканное меню из блюд парижской кухни, наполненных теплом и любовью.
Комплекс Restaurant Village
Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)
Десерты
Оцените непревзойденное мастерство нашего шеф-кондитера Николя Ламбера, который вкладывает в десерты всю свою страсть и душу. Так в Four Seasons Dubai создаются подлинные шедевры кулинарного искусства, призванные удивлять и вдохновлять наших гостей.
Обслуживание в номерах
Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.
Азиатская кухня с морепродуктами
Ресторан Sea Fu
Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.
Бар
Бар Sea Fu
Расположитесь поудобнее в баре с видом на море или расслабьтесь в уютном лаунже у костра. Насладитесь нашими изысканными фирменными коктейлями, в том числе такими популярными, как «Великая китайская стена» или «Тадж-Махал», к которым отлично подойдут креветки в темпуре или гребешки Хоккайдо, приготовленные на гриле.
Ресторан Shai Salon с открытой террасой
Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.
Коктейль-бар
Бар Hendricks
Каждый напиток в баре Hendricks с любовью создан нашими мастерами-миксологами, вдохновленными рецептами путешественника сэра Джеймса Хендрикса. Бар Hendricks с элегантным интерьером и уютной атмосферой, располагающей к разговору или размышлению, представляет собой заведение экспериментальной миксологии, где лучшие спиртные напитки и виртуозно подобранные ингредиенты превращаются в настоящие шедевры в бокалах.
Временно закрыт
Бар Mercury Rooftop
Буквально парящий между манящим небом и сверкающим морем, ресторан Mercury Rooftop на крыше — это настоящий центр притяжения, где можно поужинать и весело провести время после наступления темноты. Приглашаем вас насладиться сезонными блюдами для всей компании и изысканными напитками под звездами.
Средиземноморская кухня
Jou Jou Brasserie
Подобно оливковым рощам под золотыми облаками, изобильный урожай, созревший в тепле настоящей средиземноморской брассерии, полностью раскрывает перед гостями богатую палитру ароматов и наполняет изысканные закуски жизненной силой. Завтрак и бранч в Дубае — это не просто трапеза, а роскошный восточный пир.
Средиземноморская кухня
Nammos
В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.
Турецкий стейк-хаус
Nusr-Et
Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.
Перуанская кухня
Ресторан Coya
В COYA Dubai в вас проснется внутренний инка. В этом отмеченном многочисленными наградами ресторане гости погружаются в многомерную атмосферу Латинской Америки — с восхитительными блюдами перуанской кухни, инновационными настойками на основе писко и другими необычными напитками, культурными мероприятиями и зажигательными вечеринками.
Японская кухня
Ресторан Mimi Kakushi
В ресторане Mimi Kakushi новые взгляды на кулинарию гармонично сочетаются с проверенными временем рецептами. Вы по достоинству оцените знакомые вам блюда дальневосточной кухни, в которых безошибочно угадываются западные веяния.
Итальянская кухня
Ресторан Scalini
Меню ресторана Scalini — это дань вековым традициям итальянской кухни, здесь подают блюда, которые приятно разделить с друзьями и родными. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам и дерзким сезонным вкусам команда талантливых поваров Scalini создает подлинные шедевры кулинарного искусства, которыми вы можете насладиться в изысканной обстановке.
Французская кухня
Ресторан Verde
Verde Dubai — идейный наследник одноименного парижского ресторана на авеню Георга V, который в свое время произвел фурор на французской ресторанной сцене. В этом авангардном дубайском ресторане вам предложат изысканное меню из блюд парижской кухни, наполненных теплом и любовью.
Комплекс Restaurant Village
Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)
Десерты
Оцените непревзойденное мастерство нашего шеф-кондитера Николя Ламбера, который вкладывает в десерты всю свою страсть и душу. Так в Four Seasons Dubai создаются подлинные шедевры кулинарного искусства, призванные удивлять и вдохновлять наших гостей.
Обслуживание в номерах
Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.
Питание в ресторанах
Приливы любви Романтический ужин на пляже с новой силой пробудит в вас самые нежные чувства к любимому человеку. Мы подарим влюбленным парам, желающим укрепить свои узы, настоящий чувственный пир. Под убаюкивающий плеск волн персональный батлер подаст вам бутылку розового шампанского и пять блюд, одно соблазнительного другого. От 6000 дирхамов
Океанский оазис: эксклюзивный отдых в частном павильоне Проведите незабываемый день, наслаждаясь игристым вином и свежими фруктами. От 3800 дирхамов
Частный павильон у семейного бассейна (на весь день) Проведите незабываемый день, наслаждаясь игристым вином, свежими фруктами и овощами под изысканными соусами. Ближе к вечеру вам подадут восхитительные макаруны, печенья и кофе. От 1500 дирхамов
Фирменный послеобеденный чай Погрузитесь в мир неподвластной времени элегантности за чашечкой послеобеденного чая в ресторане Shai Salon. Специально для вас наш прославленный шеф-кондитер Николя Ламбер приготовит вкуснейшие сэндвичи, булочки и пирожные. Эксперты ресторана Shai Salon подберут к выпечке идеальную чайную смесь, чтобы подарить вам по-настоящему незабываемые гастрономические впечатления. От 240 дирхамов
Команда
Шеф-кондитер Николя Ламбер
Хотя кулинарные шедевры Николя производят неизгладимое впечатление с первого взгляда даже на фото, настоящее волшебство начинается, когда вы впервые их пробуете. Шеф-кондитер Ламбер, обладающий безупречным чувством меры и стиля, является убежденным сторонником простоты: при приготовлении каждого кондитерского изделия он использует не более четырех текстур и не более трех вкусов. Обилие шоколада в его творениях гармонично сочетается с сезонными и местными ингредиентами, что позволяет буквально сразить наповал вкусовые рецепторы.
«За каждым моим творением стоит отдельная история и целая гамма эмоций. Я стремлюсь запечатлеть самые яркие мгновения моей жизни единственным доступным мне способом — с помощью кулинарного искусства».
События и мероприятия
Десять лет с десертами
Акция «Десять лет с десертами» приурочена к десятилетнему юбилею работы в Four Seasons нашего шеф-кондитера Николя Ламбера, отмеченного многочисленными наградами. Вам предложат его самые легендарные творения — настоящие произведения кулинарного искусства. Гонконг, Санкт-Петербург, а теперь и Дубай — каждый десерт несет в себе частичку места, которое Николя называет домом. Он работает с подлинно французской педантичностью, вкладывая в выпечку всю душу и черпая вдохновение в местной культуре. 260 дирхамов с человека, чай или кофе включены в стоимость.
Забронировать
Ланч La Pause в ресторане Jou Jou Brasserie | С понедельника по пятницу с 12:30 до 17:30
Насладитесь неторопливым средиземноморским ланчем в ресторане Jou Jou Brasserie в самый разгар жаркого летнего дня. Попробуйте сытную сицилийскую пасту с томлеными томатами и хрустящими баклажанами или приготовленного на гриле морского карася по-провансальски. Завершите трапезу на сладкой ноте — с вкуснейшим шоколадным тортом с оливковым маслом. 165 дирхамов с человека за три блюда; два напитка за дополнительные 120 дирхамов.
Забронировать
Субботний бранч в ресторане Jou Jou | По субботам с 13:00 до 16:00
Соберитесь за столом всей семьей или компанией друзей, чтобы попробовать изысканные сезонные блюда — от сочного жаркого до бесподобных десертов, и все это на фоне живописной террасы, утопающей в пышной растительности. 850 дирхамов с человека при заказе шампанского, 715 дирхамов с человека при заказе домашних алкогольных напитков, 485 дирхамов с человека при заказе безалкогольных напитков, 240 дирхамов с ребенка от 6 до 11 лет.
Забронировать