Все Рестораны и Бары

  • Азиатская кухня с морепродуктами

    Ресторан Sea Fu

    Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.
  • Современная кухня с морепродуктами

    Бар Sea Fu

    Займите место в баре с видом на пляж или расслабьтесь в уютном лаунже перед камином. К освежающему мартини с лемонграссом и саке с личи отлично подойдут пикантные креветки или пицца Akami с сашими из свежевыловленного тунца.
  • Международная кухня

    Ресторан Suq

    В ресторане Suq, стилизованном под восточный базар, каждый найдет себе что-то по душе. Традиционные арабские блюда и популярные блюда международной кухни здесь готовят à la carte, а для детей предусмотрена игровая площадка.
  • Ресторан Shai Salon с открытой террасой

    Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.
  • Бар Hendricks

    В нашем джентльменском сигарном клубе клиентов обслуживают не за барной стойкой, а готовят коктейли прямо у столика. Ознакомьтесь с самой богатой коллекцией сортов джина в городе и дневником путешественника, в честь которого назван бар, — сэра Джеймса Хендрикса.
  • Бар Mercury Lounge

    В нашем гламурном лаунже на крыше, который вскоре будет оформлен в сицилийском стиле, вам представится уникальная возможность насладиться незабываемыми видами на футуристичный городской пейзаж Дубая и причудливый танец волн Персидского залива с бокалом коктейля в руке.
  • FOLIA

    Folia (в переводе с латыни — «из листьев») — это концепция здорового питания, разработанная всемирно известным шеф-поваром Мэтью Кенни в рамках партнерства с компанией KBW Ventures, принадлежащей Его Королевскому Высочеству принцу Халеду ибн аль-Валиду ибн Талалю аль-Сауду. Данная концепция представлена на нашем курорте в виде отдельного меню. Благодаря Folia каждый, кто следит за своим здоровьем, может лично убедиться в том, что полезная пища может быть потрясающе вкусной.
  • Средиземноморская кухня

    Nammos

    В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.
  • Турецкий стейк-хаус

    Nusr-Et

    Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.
  • Комплекс Restaurant Village

    Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)
  • Обслуживание в номерах

    Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.
1 / 11

Азиатская кухня с морепродуктами

Ресторан Sea Fu

Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.

Современная кухня с морепродуктами

Бар Sea Fu

Займите место в баре с видом на пляж или расслабьтесь в уютном лаунже перед камином. К освежающему мартини с лемонграссом и саке с личи отлично подойдут пикантные креветки или пицца Akami с сашими из свежевыловленного тунца.

Международная кухня

Ресторан Suq

В ресторане Suq, стилизованном под восточный базар, каждый найдет себе что-то по душе. Традиционные арабские блюда и популярные блюда международной кухни здесь готовят à la carte, а для детей предусмотрена игровая площадка.

Ресторан Shai Salon с открытой террасой

Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.

Бар Hendricks

В нашем джентльменском сигарном клубе клиентов обслуживают не за барной стойкой, а готовят коктейли прямо у столика. Ознакомьтесь с самой богатой коллекцией сортов джина в городе и дневником путешественника, в честь которого назван бар, — сэра Джеймса Хендрикса.

Бар Mercury Lounge

В нашем гламурном лаунже на крыше, который вскоре будет оформлен в сицилийском стиле, вам представится уникальная возможность насладиться незабываемыми видами на футуристичный городской пейзаж Дубая и причудливый танец волн Персидского залива с бокалом коктейля в руке.

FOLIA

Folia (в переводе с латыни — «из листьев») — это концепция здорового питания, разработанная всемирно известным шеф-поваром Мэтью Кенни в рамках партнерства с компанией KBW Ventures, принадлежащей Его Королевскому Высочеству принцу Халеду ибн аль-Валиду ибн Талалю аль-Сауду. Данная концепция представлена на нашем курорте в виде отдельного меню. Благодаря Folia каждый, кто следит за своим здоровьем, может лично убедиться в том, что полезная пища может быть потрясающе вкусной.

Средиземноморская кухня

Nammos

В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.

Турецкий стейк-хаус

Nusr-Et

Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.

Комплекс Restaurant Village

Напротив главного входа в отель можно увидеть ультрасовременное здание изогнутой формы, где расположились сразу четыре модных заведения, в том числе три ресторана национальной кухни. (Места в комплексе Restaurant Village бронируются отдельно для каждого заведения.)

Обслуживание в номерах

Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.

Гастрономические впечатления

1 / 3

Команда

Chef Nicolas Lambert holding small knife, icing berry-shaped dessert

Шеф-кондитер Николя Ламбер

Хотя кулинарные шедевры Николя производят неизгладимое впечатление с первого взгляда даже на фото, настоящее волшебство начинается, когда вы впервые их пробуете. Шеф-кондитер Ламбер, обладающий безупречным чувством меры и стиля, является убежденным сторонником простоты: при приготовлении каждого кондитерского изделия он использует не более четырех текстур и не более трех вкусов. Обилие шоколада в его творениях гармонично сочетается с сезонными и местными ингредиентами, что позволяет буквально сразить наповал вкусовые рецепторы.

«За каждым моим творением стоит отдельная история и целая гамма эмоций. Я стремлюсь запечатлеть самые яркие мгновения моей жизни единственным доступным мне способом — с помощью кулинарного искусства».

Еда — это важная составляющая национальной идентичности, через которую можно изучать культуру. Дубай, связывающий Восток и Запад, перенимает все лучшее со всех уголков света.

Питер Вармби ШЕФ-КОНСЬЕРЖ