جميع المأكولات والمشروبات
- مطعم سي فو
أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.
- بار سى فو
خذ مقعدًا في البار المطل على الشاطئ ، أو استرخ في الصالة الفسيحة بجانب حفرة النار. أستمتع بالمارتيني والليمون المنعش بشكل مثالي مع قريدس حار أو بيتزا أكامي مع سمك التونا الطازج.
- مطعم سوق
يمكن لجميع الضيوف تناول كل ما يشتهونه من مأكولات في مطعم "سوق"؛ المطعم المصمم على شكل السوق لتقديم مجموعة مختارة من أفضل الأطباق العربية والعالمية. كما توجد بالمطعم منطقة لعب خاصة لترفيه الأطفال.
- صالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.
- هندريكس بار
لا يقدم نادي تدخين السيجار الراقي المخصص لأصحاب الفخامة الخدمة من خلف البار، بل يعمل به أشخاص يقدمون الكوكتيلات على عربات بجانب الطاولات. استكشف قائمة نبيذ » جن « الأكثر انتشاراً في المدينة، ومجلتنا التي تحمل اسم السير جيمس هندريكس، الذي سافر حول العالم.
- ميركورى لاونج
انتظرونا قريبًا مع الأجواء الساحرة المُستوحاة من مدينة صقلية الباهرة في اللاونج الباهر على سطح الفندق والذي يُتيح لكم الاستمتاع بإطلالات أفق مدينة دبي الجميلة أثناء مشاهدة مياه الخليج العربي الصافية وهي تتلألأ تحت ضوء القمر ومعكم مشروب مُنعش مصنوع يدويًا.
- قرية المطاعم
في مُنتجعنا الساحر ومقابل المدخل الرئيسي، يقع مبنى مُقوّس على أحدث طراز يضُم بين جنباته خمسة وجهات رائعة تُدار بشكل مستقل ومن بينها نجد أربعة من أفضل مطاعم دبي على الإطلاق بالإضافة إلى نادي ليلي.
- تناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.
- فوليا
كلمة فوليا باللغة اللاتينية تَعني "من الأوراق"، ومن هنا طوّر الشيف ماثيو كيني مفهوم كلمة فوليا بالتعاون مع مجموعة كي بي دبليو للاستثمار (KBW Ventures) التي يرأسها صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد بن طلال آل سعود. يقع فوليا في واحة حدائقية مُنعزلة مُحاطة بأشجار النخيل المُظلّلة اليانعة في قلب المنتجع، ما يجعله الوجهة المُثلى للاستمتاع بأشهى الأكلات النباتية. كما تُثبت القائمة الجديدة المُستقلة، والتي تحتوي على أطباق مُنعشة، أن الطعام الصحي لذيذ وشهي.
المطاعم في فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي
- مطعم مينا براسيري
عند زيارتكم لفندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي التابع لمجموعة فورسيزونز العملاقة، سَتجدون مطعم مينا براسيري الذي يتميز بمساحة حيوية وعصرية لتذوق الأطباق اللذيذة على طراز مطاعم البراسيري الفرنسية من إعداد الشيف مايكل مينا الحائز على العديد من الجوائز. نتشرف بقدومكم لتناول غداء عمل أو يمكنكم المرور في المساء لاحتساء الكوكتيلات المُعدة باحترافية مع الأصدقاء على شرفتنا التي تُشبه اللاونج في تصميمها.
- لونا سكاي بار
استمتعوا بالاسترخاء في لاونج السطح المضيء في فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي من تصميم آدم تيهاني، مع إطلالات رائعة على الأفق وكوكتيلات راقية وقائمة طعام آسيوية عصرية.
فريق العمل
نيكولاس لامبيرت، الشيف التنفيذي للحلويات
على الرغم من أن إبداعات الشيف لامبيرت تسحَر الأعين وتجذِب عدسات الكاميرات، إلا أن السحر الحقيقي لا يبدأ إلا بالقضمة الأولى. وبفضل تشكيلة مُميزة من المذاقات اللذيذة، فإن الشيف لامبيرت يُؤمن بالبساطة ويستخدم أربعة مُكوّنات وثلاث نكهات بحد أقصى في كل صِنف حلويات. تتميّز إبداعاته من الحلويات في تشكيلة رائعة من الشوكولاتة المُتوازنة مع المُكونات الموسمية والمحلِّية ليُقدّم أشهى الحلويات وألذّها على الإطلاق.
"هناك قصة وعاطفة وشغف كبير وراء كل صِنف من أصناف الحلويات التي أصنعُها. لقد جرّبت التقاط أجمل لحظات حياتي وتوصيلِها إلى ضُيوفي بالطريقة الوحيدة التي أعرفُها: إنها الحلويات."
تجارب الطهو
يُعتبر الطعام هو امتداد أساسي للهوية التي يُمكننا من خلالها التعرف على الثقافات الجديدة. تربط دبي بين الشرق والغرب، مع التأثيرات الثقافية من كل ركن من أركان الكرة الأرضية.
بيتر ويرمبي رئيس الكونسيرج
![]()
اكتشفوا Masterdish المحلييسُرّنا أن نُقدّم لكم أشهى الأكلات حيث براعة الإعداد وروعة المذاق وجمال التواصل. أعيدوا الوصال مع أحبائكم أثناء تناول أسماك القاروص المشوية، وهي عبارة عن Masterdish شهي رائع المذاق. مُتاح في مطعم سي فو.
استمتعوا معنا بأشهى المأكولات وألذ المشروبات![]()
شاي عربي مُميز بعد الظهيرة في صالون الشاي، يومياً، 2:00 ظهراً - 11:00 مساءًانضموا إلينا في أجواء صالون الشاي الاستثنائية حيث الدفء والبهجة بانتظاركم. اشعروا براحة البيت في صالتنا التقليدية التي تُعتبر المكان المثالي لاحتساء القهوة الطازجة أو الشاي ذي النكهة الرائعة أو تناول الوجبات الخفيفة والمُقبّلات أو تشكيلة من الكعك ومن ثم الاسترخاء التام. أو بدلاً عن ذلك، انعموا بالاسترخاء في تراس الشاي المُظلّل بسَعفات النخيل الخضراء مع إطلالات أخّاذة على الخليج العربي.
