جميع المأكولات والمشروبات
- مطعم سي فو
أيهما تفضل، تناول الطعام داخل المطعم اوخارجه؟ لا توجد قرارات خاطئة هنا. كل طبق في قائمة المأكولات البحرية الطازجة المستوحاة من آسيا يقدم مع مناظر خلابة لا تضاهى على شاطئ البحر.
- مطعم سوق
يمكن لجميع الضيوف تناول كل ما يشتهونه من مأكولات في مطعم "سوق"؛ المطعم المصمم على شكل السوق لتقديم مجموعة مختارة من أفضل الأطباق العربية والعالمية. كما توجد بالمطعم منطقة لعب خاصة لترفيه الأطفال.
- صالون وتراس شاي
اجعل نفسك في المنزل تحت السقف الشبكي في صالوننا ، وهو المكان المثالي لاحتساء القهوة أو الشاي الطازج ، وتناول الوجبات الخفيفة على أطباق المزة والاسترخاء.
- هندريكس بار
لا يقدم نادي تدخين السيجار الراقي المخصص لأصحاب الفخامة الخدمة من خلف البار، بل يعمل به أشخاص يقدمون الكوكتيلات على عربات بجانب الطاولات. استكشف قائمة نبيذ » جن « الأكثر انتشاراً في المدينة، ومجلتنا التي تحمل اسم السير جيمس هندريكس، الذي سافر حول العالم.
- ميركورى لاونج
استمتع بأفق دبي المميز وشاهد مياه الخليج العربي وهي ترقص في ضوء القمر - الكوكتيل المصنوع يدويًا - خلال زيارة ميركورى لاونج
- بار سى فو
خذ مقعدًا في البار المطل على الشاطئ ، أو استرخ في الصالة الفسيحة بجانب حفرة النار. أستمتع بالمارتيني والليمون المنعش بشكل مثالي مع قريدس حار أو بيتزا أكامي مع سمك التونا الطازج.
- قرية المطاعم
في مُنتجعنا الساحر ومقابل المدخل الرئيسي، يقع مبنى مُقوّس على أحدث طراز يضُم بين جنباته خمسة وجهات رائعة تُدار بشكل مستقل ومن بينها نجد أربعة من أفضل مطاعم دبي على الإطلاق بالإضافة إلى نادي ليلي.
- تناول الطعام فى الغرفة
يسرنا أن نقدم لك خدمات تناول الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات رجال الأعمال الطارئة، أو الوجبات الرومانسية في شرفتك الخاصة ليلًا ونهارًا. فلا تفوتك فرصة الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا مثيل لها في دبي، في غرفتك، وقتما تشاء.
- فوليا
كلمة فوليا باللغة اللاتينية تَعني "من الأوراق"، ومن هنا طوّر الشيف ماثيو كيني مفهوم كلمة فوليا بالتعاون مع مجموعة كي بي دبليو للاستثمار (KBW Ventures) التي يرأسها صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد بن طلال آل سعود. يقع فوليا في واحة حدائقية مُنعزلة مُحاطة بأشجار النخيل المُظلّلة اليانعة في قلب المنتجع، ما يجعله الوجهة المُثلى للاستمتاع بأشهى الأكلات النباتية. كما تُثبت القائمة الجديدة المُستقلة، والتي تحتوي على أطباق مُنعشة، أن الطعام الصحي لذيذ وشهي.
المطاعم في فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي
- مطعم مينا براسيري
عند زيارتكم لفندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي التابع لمجموعة فورسيزونز العملاقة، سَتجدون مطعم مينا براسيري الذي يتميز بمساحة حيوية وعصرية لتذوق الأطباق اللذيذة على طراز مطاعم البراسيري الفرنسية من إعداد الشيف مايكل مينا الحائز على العديد من الجوائز. نتشرف بقدومكم لتناول غداء عمل أو يمكنكم المرور في المساء لاحتساء الكوكتيلات المُعدة باحترافية مع الأصدقاء على شرفتنا التي تُشبه اللاونج في تصميمها.
- لونا سكاي بار
استمتعوا بالاسترخاء في لاونج السطح المضيء في فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي من تصميم آدم تيهاني، مع إطلالات رائعة على الأفق وكوكتيلات راقية وقائمة طعام آسيوية عصرية.
الفعاليات
- اتصلوا بنا
وجبة البرنش
استمتعوا بأفضل وجبات البرانش على الإطلاق في منتجع فورسيزونز دبي شاطئ الجميرا المُطل على البحر وفندق فورسيزونز دبي بمركز دبي المالي العالمي، ودلّلوا أنفسكم بأشهى المنتجات المحلية بالإضافة إلى تقديم الأطباق المستوحاة من جميع أنحاء العالم.
- كل يوم سبت من 1 مساءً إلى 4 مساءً
برانش أوماكيس على شاطئ البحر
"هل تُريدون الاستمتاع بمطعم أنيق وعصري مُطل مباشرة على الشاطئ؟ إذن أنتم تبحثون عن مطعم سي فو، الذي يُقدّم برانش يحتوي على مجموعة من المأكولات الآسيوية الأصلية التي تُقدّم مع كوكتيلات تقليدية لذيذة، كل هذا أثناء الاستماع إلى موسيقى دي جي في المطعم. استمتعوا بقضاء فترة ما بعد الظهيرة معنا وتناولوا وجبة برانش مع الأصدقاء والعائلة في أجواء ترنوا بكم إلى عالم آخر من الهدوء والسكينة."
فريق العمل

الشيف التنفيذي جيلز أرزور
يجد الشيف أرزور الكثير من الأشياء الباعثة على التحمس في دبي، حيث يشرف على خمسة مطاعم وخدمات تناول الطعام في الغرفة والحفلات. ولأنه ترعرع في بيئة صغيرة تطل على المحيط في بريتاني، فقد بدأ الطهي لأسرته في سن مبكرة، واستوحى مواهب الطهي المعاصر من مشاعر البهجة والتحدي النابعة من طهي أشهى المأكولات بمكونات محلية المصدر.
"ليس المغزى هو جلب الطعام إلى المائدة؛ ولكن استخدام الخدمة لمشاركة شغفنا حول الطعام".
تجارب الطهو
يُعتبر الطعام هو امتداد أساسي للهوية التي يُمكننا من خلالها التعرف على الثقافات الجديدة. تربط دبي بين الشرق والغرب، مع التأثيرات الثقافية من كل ركن من أركان الكرة الأرضية.
روجر جيده مدير الإرشاد الفندقي (الكونسيرج)
- شاي عربي مُميز بعد الظهيرة في صالون الشاي، يومياً، 2:00 ظهراً - 11:00 مساءً
انضموا إلينا في أجواء صالون الشاي الاستثنائية حيث الدفء والبهجة بانتظاركم. اشعروا براحة البيت في صالتنا التقليدية التي تُعتبر المكان المثالي لاحتساء القهوة الطازجة أو الشاي ذي النكهة الرائعة أو تناول الوجبات الخفيفة والمُقبّلات أو تشكيلة من الكعك ومن ثم الاسترخاء التام. أو بدلاً عن ذلك، انعموا بالاسترخاء في تراس الشاي المُظلّل بسَعفات النخيل الخضراء مع إطلالات أخّاذة على الخليج العربي.