Почувствуйте себя как дома в нашем уютном ресторанчике с изящным потолком, где можно приятно провести время за чашечкой свежесваренного кофе или чая, а также утолить голод, заказав мезе — тарелку с разнообразными закусками.
ЧАСЫ РАБОТЫ
- Питание
- Ежедневно с 9:00 до 1:00
- Завтрак
- 9:00–12:00
- Меню на весь день
- Ежедневно с 12:00 до 1:00 Последний заказ принимается в полночь
- Кальян
- Ежедневно с 12:00 до 1:00 Последний заказ принимается в полночь
- Послеобеденный чай в ресторане Shai Salon
- Ежедневно с 14:00 до 20:00
- Развлечения
- Живая игра на арфе: с понедельника по пятницу с 16:00 до 19:00 Виолончелист: по субботам и воскресеньям с 16:00 до 19:00
Фирменные блюда
Черничный чизкейк
Салат из трехцветной киноа и листовой капусты
Антрекот по-парижски
Средиземноморский сибас на гриле
Тарт с манго
Домашние равиоли
Послеобеденный чай «Летняя песня»
Команда
Николя Ламбер
Шеф-кондитерЗаметная фигура на мировой кондитерской сцене, шеф Николя Ламбер впервые громко заявил о себе, став самым молодым обладателем престижной награды «Лучший кондитер Азии» по версии 50 Best в 2018 году. Николя не просто кондитер, он художник с неповторимым стилем, создающий свои кулинарные шедевры на основе одного главного ингредиента, дополненного не более чем четырьмя текстурами.
«На динамично развивающейся кулинарной сцене Дубая особенно ценятся преданность своему делу, креативность и, конечно же, десерты! Обогащать традиционную французскую выпечку местными вкусами и ароматами — ни с чем не сравнимое удовольствие».
События и мероприятия
- Понедельник – пятница, с 12:30 до 15:00
Вкус Shai
Наше разнообразное меню бизнес-ланча предлагает множество изысканных и ярких современных, но в то же время классических блюд, приготовленных шеф-поварами Педро Сампером и Джинву Сео и их талантливой командой. Насладитесь блюдами растительного происхождения и побалуйте себя десертами на бархатных диванах на просторном открытом патио. Ланч из 2 блюд за 150 дирхамов ОАЭ, ланч из 3 блюд за 180 дирхамов ОАЭ, включая кофе и чай.
Другие рестораны
![Three people share a bowl of salad at an outdoor terrace.]()
ПодробностиРесторан Sea Fu
Внутри или на открытой террасе? Ошибиться невозможно. К каждому блюду нашей версии азиатской кухни из свежайших морепродуктов «прилагаются» живописные виды на пляж.![Indoor dining tables at Nusr-Et, with large showpiece chandelier]()
ПодробностиNusr-Et
Знаменитый стейк-хаус из Турции, ресторан Nusr-Et был основан харизматичным Нусретом Гёкче, мясником и признанным экспертом по блюдам из мяса. Мясо занимает в меню центральное место, и каждый кусок говядины или баранины готовится с особым шиком. Среди фирменных блюд стоит отметить асадо из ребер, «спагетти» Нусрета и золотой стейк Нусрета.![Marinated pieces of Wagyu Beef Tagliata "8th Grade" on white dish near bowls of spices]()
ПодробностиРесторан Coya
В COYA Dubai в вас проснется внутренний инка. В этом отмеченном многочисленными наградами ресторане гости погружаются в многомерную атмосферу Латинской Америки — с восхитительными блюдами перуанской кухни, инновационными настойками на основе писко и другими необычными напитками, культурными мероприятиями и зажигательными вечеринками.![Two men and two women sit at an illuminated bar in front of several shelves of bottles.]()
ПодробностиБар Hendricks
В нашем гостеприимном сигарном клубе вам предложат крафтовые коктейли, с любовью приготовленные талантливыми миксологами. Ознакомьтесь с самой богатой коллекцией сортов джина в городе и дневником путешественника, в честь которого назван бар, сэра Джеймса Хендрикса.![A couple and their daughter stand on a balcony below a bright blue sky.]()
ПодробностиОбслуживание в номерах
Мы можем приготовить для вас завтрак в постель, помочь провести спонтанную деловую встречу или организовать для вас романтический ужин на террасе вашего номера в любое время суток. Насладитесь изысканным вкусом великолепной кухни Дубая прямо у себя в номере — в любое удобное для вас время.![Several slices of sirloin served on a black platter with roasted broccoli.]()
ПодробностиРесторан Verde
Verde Dubai — идейный наследник одноименного парижского ресторана на авеню Георга V, который в свое время произвел фурор на французской ресторанной сцене. В этом авангардном ресторане вам предложат семейное меню из блюд средиземноморской кухни, наполненных теплом и любовью.![Several brown leather loveseats in front of circular tables in a dimly lit restaurant.]()
ПодробностиРесторан Mimi Kakushi
В ресторане Mimi Kakushi новые взгляды на кулинарию гармонично сочетаются с проверенными временем рецептами. Вы по достоинству оцените знакомые вам блюда дальневосточной кухни, в которых безошибочно угадываются западные веяния.![A plate serving several raviolis topped with cream.]()
ПодробностиРесторан Scalini
Меню ресторана Scalini — это дань вековым традициям итальянской кухни, здесь подают блюда, которые приятно разделить с друзьями и родными. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам и дерзким сезонным вкусам команда талантливых поваров Scalini создает подлинные шедевры кулинарного искусства, которыми вы можете насладиться в изысканной обстановке.![Outdoor dining tables nestled between palm trees on a patio]()
ПодробностиNammos
В ресторане Nammos Dubai, расположенном в комплексе Restaurant Village, средиземноморская элегантность гармонично сочетается с живописными видами на море. Вы по достоинству оцените изысканные блюда миконской кухни, индивидуально подобранную карту вин с широким выбором шампанского и роскошную атмосферу, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для вечернего отдыха в компании друзей.![A couple sits at a wooden table on outdoor restaurant terrace, surrounded by greenery]()
ПодробностиFOLIA
Концепция здорового питания Folia (в переводе с латыни — «из листьев»), разработанная шеф-поваром Мэтью Кенни, позволяет каждому лично убедиться в том, что вегетарианские блюда могут быть потрясающе вкусными. Знаменитый шеф-повар искусно извлекает невероятные вкусы и ароматы из всего, что цветет и распускается, и предлагает гостям насладиться его кулинарными шедеврами в под сенью деревьев в тенистом саду.![]()
ПодробностиБар Sea Fu
Займите место за барной стойкой с видом на пляж или расслабьтесь в уютном лаунже перед камином. К освежающему мартини с лемонграссом и коктейлю South Atlantic Ocean отлично подойдут креветки в темпуре или брускетта с тунцом.![A group of people laugh at a wrought iron table in a lush green garden.]()
ПодробностиРесторан Suq
В ресторане Suq, стилизованном под восточный базар, каждый найдет себе что-то по душе. Традиционные арабские блюда и популярные блюда международной кухни здесь готовят à la carte, а для детей предусмотрена игровая площадка.![A group of people drinking on a rooftop.]()
ПодробностиБар Mercury Lounge
Загляните в наш лаунж в сицилийском стиле на крыше, откуда открываются незабываемые виды на футуристичный городской пейзаж Дубая. Насладитесь изысканным вкусом итальянских блюд из меню, составленного нашим шеф-поваром, или полностью погрузитесь в ночную жизнь города с крафтовыми коктейлями, зажигательными сетами диджея и живыми выступлениями музыкальных коллективов.
