اكتشفوا روعة المذاقات الراقية في فندق فورسيزونز القاهرة فيرست ريزيدنس، حيث تُقدّم مطاعم الجيزة تجارب مأكولات متنوّعة مع إطلالات خلّابة على نهر النيل. تذوّقوا أشهى النكهات وسط أجواء أنيقة في مطاعم قارب النيل الأول، واستمتعوا بلحظات لا تُنسى.
جميع المأكولات والمشروبات
تجارب الطهي
تقاليد جديدة
شاي ما بعد الظهيرة كما لم تعرفه من قبل. مع مشروباتنا الساخنة المعتادة، يقدم فريق المعجنات لدينا الحلويات التركية والعربية المتفردة، ويضفي لمسة مصرية على خدمة الشاي التقليدية.1 / 2التجربة: اكتشفوا الـ Masterdish المحلي
يُحبّ طهاتنا خلط المكوّنات الشهية بالمنتجات المحلية الطازجة ليقدموا لضيوفنا طبقاً رائعاً مستوحى من المطبخ الفرنسي مع إضفاء اللمسة المصرية له. لنضع بين أيديكم طبقنا المميز والذي يتكوّن من شرائح اللحم البقري المنقوعة في أوراق الكركديه وإكليل الجبل وملح البحر، وملفوفة في لفائف منكهة بالكركديه، ويتم تقديم هذا الطبق مع الهليون المحمص والجزر المكرمل والجزر المهروس. يُطهى اللحم في اللفائف على شواية بالفحم ثم يُقطع إلى شرائح ويُوضع عليه مرق اللحم البقري اللذيذ.2 / 2
تعرّفوا على الفريق

روبرت برندرغاست
الشيف التنفيذيولد ونشأ الشيف التنفيذي روبرت برندرغاست في أيرلندا، ثم تنقّل وعاش في المملكة المتحدة واليابان وكوريا الجنوبية. تُعزى خبرته الدولية إلى تنوّع إقاماته بين العديد من البلدان وأثّر ذلك بشكل كبير على شغفه بفن الطبخ. تُعتبر المكونات المحلية الطازجة وقِطع اللحم المطبوخة على نار هادئة لفترة طويلة من بين مُفضلاته.
لا يَنحصر هدفي في تقديم الطعام لِضيوفي فقط، بل يكمُن أيضًا في إثارة شهيتهم وإيقاظ حواسّهم الذواقة. عندما أطبُخ طبقًا، أضمن دائمًا أنه يحمل قصة خاصة عبر مزج المُكونات الاستثنائية مع لمسة مَحلية، بحيث تنعكس فيه تلك القصة وتتفاعل مع ضيوفنا لتُفاجئ وتملأ جميع حواسّهم الخمس.
الفعاليات
- الاثنين - الخميس، 6:00 مساءً - 11: مساءً | الجمعة - السبت، 2:00 مساءً - 11:00 مساءً
تشوراسكاريا باربيكيو في مطعم "XODÓ"
انضموا إلينا في مطعم Xodó للاستمتاع بمهرجان مأكولات لا مثيل له في القاهرة. سَيُحضّر الشيف المرموق جولهيرم ويُقدّم لكم أفخم شوراسكو على الإطلاق - حيث شرائح اللحم المُمتاز والنكهات البرازيلية التقليدية - لقضاء أجمل أوقات مع العائلة في مهرجان شواء تشوراسكاريا على ضفاف نهر النيل الأخّاذ. - أيام الأحد والاثنين من كل أسبوعتواصلوا معنا للحجز
تشكيلة حصرية من المأكولات البحرية الشهية في مطعم "أورا"
انطلقوا في رحلة استثنائية للاستمتاع بأشهى المأكولات البحرية والتي يُقدّمها لكم الشيف أحمد زغبي في مطعم "أورا"، حيث تحتفي جميع المأكولات بالنكهات اللبنانية التي لا تُقاوَم. استمتعوا بقائمة مُميزة تضُم أشهى المأكولات البحرية مثل فتّة الباذنجان مع الروبيان، الأخطبوط بصوص بروفنسال، وأسماك السلمون الحار على الطريقة البيروتية. تُجسّد كل أكلة جوهر الوصفات الكلاسيكية بلمسة عصرية، وذلك من خلال المزج بين النكهات القديمة والحديثة بانسجام تام، لتستمتعوا بتناول أشهى المأكولات برفقة أحبائكم.