时尚现代的京都牛排餐厅供应优质烤肉以及新鲜海鲜和当地蔬菜。无论是在室内伴着水池庭园的迷人景色细细品味，抑或是在户外水滨露台上露天享用，都将带来美食加美景的双重惬意享受。
营业时间
- 早餐
- 早上 7:00 – 上午 10:30
- 午餐
- 上午 11:30 – 下午 2:30
- 晚餐
- 下午 5:30 – 晚上 10:00 最后点单时间为晚上 9:00
请注意，EMBA KYOTO GRILL 餐厅室内和露台均禁止吸烟。EMBA 露台附近设有指定吸烟区。
露台餐位
如有团体预订，请联系我们。如遇恶劣天气，露台餐位可能暂停开放。
特色亮点
干式熟成牛排甄选优质牛肉，经过酒店大厨细致的干式熟成处理后，置于木炭上精心炙烤，口感浓郁，鲜嫩多汁。您可选择美国产肋眼牛排、鹿儿岛黑毛和牛沙朗牛排、或日本产 T 骨牛排。
EMBA 特色和牛汉堡（7 盎司）高品质熟成切达奶酪、山崎威士忌釉酱、自制洋葱酱、芥末蛋黄酱
蓝鳍金枪鱼鞑靼手切金枪鱼中腩、金柑、牛油果、柚子胡椒
EMBA 蟹肉饼日本雪蟹、田园香草、柠檬风味鞑靼酱
炭烤花椰菜薄荷酸奶、芝麻酱
龙虾汤香葱、京都大米、鱼子酱
蓝莓日式云朵松饼
室外露台
我们静谧的露台座位区是品尝早餐、下午茶或晚餐的理想之地。在这里用餐，您还能欣赏有着 800 年历史的水池庭院积翠园的秀丽景色。
认识团队成员
Marco Fregnan
主厨Marco Fregnan 的家族自营着一家意大利餐厅，这让他自幼便培养出对时令食材与烹饪艺术的独到见解。Marco 的职业生涯始于米其林餐厅后厨，之后在新加坡的高档餐厅和酒店工作了近十年。2024 年，他移居京都，并于 2026 年 2 月就任 EMBA KYOTO GRILL 餐厅主厨。在这里，Marco 以精致技法结合炭火烧烤与低温烹饪技术，充分展现当地食材的独特风味。
“厨房是一个不断演进的空间。在这里，灵感赋予食材全新的生命，为食客缔造充满愉悦与惊喜的味蕾时刻。”
活动
夏日绮梦下午茶
供应时间：6 月 1 日至 8 月 31 日，中午 12:00、中午 12:30、下午 2:30 和下午 3:00（120 分钟用餐时间）
夏日绮梦下午茶从巴卡拉水晶的璀璨光芒中汲取灵感，巧妙诠释了法式风情与日式美学的优雅交融。这一奢华体验将法国洛林地区的传统糕点与京都时令食材巧妙搭配。鲜甜多汁的夏日白桃，邂逅耀眼夺目的标志性巴卡拉红，化作剔透水晶架上一款款犹如艺术品般的精致茶点，成为整场视觉与味觉盛宴的点睛之笔。您可选择在室内或露台落座，在品味精致茶点的同时，将酒店宁静幽美的水池庭园积翠园的景致尽收眼底。每位 9,800 日元。
“欢聚”时令菜单
6 月 1 日至 8 月 31 日，午餐和晚餐时段供应
这份时令菜单主打本地种植的万愿寺甜辣椒，为每一道佳肴都增添了一抹美妙活力。您可以在我们精心烹制的美味海陆大餐中，品尝低温慢煮的油封万愿寺甜辣椒，也可以品尝其在水果挞中带来的惊喜温润口感。而最令人期待的当属它与京都西冷牛排的惊艳碰撞，牛排纹理细腻，散发着丰腴甘甜的脂香，与炙烤后的万愿寺辣椒相得益彰。静谧的水池庭园古迹风光更令这顿时令盛宴锦上添花。四道菜午餐：7,000 日元；五道菜晚餐：17,000 日元。
黄金开胃小酌时光
6 月 1 日至 8 月 31 日，下午 2:30 – 下午 5:00
当天际晕开金色晚霞，相约我们位于京都的现代牛排餐厅，伴着落日余晖，品赏日落开胃酒和精致小食。清新鲜活风味是这一刻的主角，特色佳肴包括鲜嫩多汁的牛肉 — 经明火炙烤，于舌尖留下纯净余味；以及用香料和葱花提味的猪五花，滋味亦是一绝。我们的布里欧修吐司更是对经典做法进行了创新诠释，龙虾、黄瓜和青柠层层铺叠，呈献精致考究的夏日奢享。
周日慢调早午餐
6 月 7 日至 8 月 30 日，每周日上午 11:30 – 下午 2:30（最后点单时间为下午 2:00）
今年初上新的周日慢调早午餐现已推出夏季限定款，诚邀您前来体验。品享西班牙冷汤、顶饰烤菠萝的鸡肉可颂华夫饼等时令特色美味，惬意欢度周末。用餐时间 120 分钟。每位 9,500 日元；含非酒精饮品无限畅饮：每位 12,500 日元；含酒精饮品无限畅饮：每位 17,500 日元。
更多餐饮美食
了解详情京都四季酒店 Sushi Ginza Onodera 餐厅
光临 Sushi Ginza Onodera 餐厅，畅意品享以京都市场、东京丰洲市场及北海道的上等食材精心制作的江户前寿司。餐厅内部装潢尽显当地文化特色，寿司吧台由一棵 400 年树龄的日本桧木打造，融入地域元素的餐具文雅别致，包括来自冈山的传统备前烧餐具以及来自京都的清水烧餐具。美味佳肴搭配窗外水池庭园积翠园的秀丽美景，将让您的用餐体验更加愉悦。
了解详情外带服务
我们精选的时令美食均由京都四季酒店的糕点和烘焙团队精心制作，是您在家中逸享美味的理想之选。
了解详情FUJU 茶廊
沿着小路漫步穿过 12 世纪的水池庭园积翠园，再走过玻璃桥，来到 FUJU 茶廊体验传统日本文化。FUJU 茶廊供应一系列当地美食，包括精心制作的当地甜品和抹茶。夜幕降临，在露台上啜饮一杯京都清酒或上等香槟，欣赏倒影绰绰的清幽池塘。
了解详情客房送餐服务
无论您是想在客房的私密空间与挚爱共享浪漫晚餐或与家人一起享用美食，还是只想在房内独享安静的夜晚，只需拿起客房中的 iPad 轻松下单，我们的客房送餐服务就能满足您的一应需求。丰富多样的菜品中既有日本料理和国际美食，也有来自 EMBA KYOTO GRILL 的诱人佳肴。
了解详情SEY 酒吧
SEY 酒吧坐落于京都四季酒店，隐于底蕴深厚的东山历史街区，以传统日式居酒屋为灵感之源，打造出京都最为精雅考究的鸡尾酒吧体验之一。招牌鸡尾酒于杯中凝萃日式本真风味，搭配甄选本地匠造烈酒及经典日本威士忌，杯杯尽释和风精髓。精心准备的佐酒小食菜单，以雅致手法演绎居酒屋经典美味，与每一口醇饮相得益彰，令您的品酒体验更臻圆满。