所有餐饮美食
Japanese
京都四季酒店 Sushi Ginza Onodera 餐厅
光临 Sushi Ginza Onodera 餐厅，畅意品享以京都市场、东京丰洲市场及北海道的上等食材精心制作的江户前寿司。餐厅内部装潢尽显当地文化特色，寿司吧台由一棵 400 年树龄的日本桧木打造，融入地域元素的餐具文雅别致，包括来自冈山的传统备前烧餐具以及来自京都的清水烧餐具。美味佳肴搭配窗外水池庭园积翠园的秀丽美景，将让您的用餐体验更加愉悦。
Steakhouse
EMBA KYOTO GRILL
时尚现代的京都牛排餐厅供应优质烤肉以及新鲜海鲜和当地蔬菜。无论是在室内伴着水池庭园的迷人景色细细品味，抑或是在户外水滨露台上露天享用，都将带来美食加美景的双重惬意享受。
客房送餐服务
无论您是想在客房的私密空间与挚爱共享浪漫晚餐或与家人一起享用美食，还是只想在房内独享安静的夜晚，只需拿起客房中的 iPad 轻松下单，我们的客房送餐服务就能满足您的一应需求。丰富多样的菜品中既有日本料理和国际美食，也有来自 EMBA KYOTO GRILL 的诱人佳肴。
Coffee & Pastries
The Lounge & Bar 酒廊
白天，我们现代风格的大堂酒廊供应一系列精选咖啡，窗外即是拥有 800 年历史的水池庭园积翠园。夜幕降临后，这里将摇身一变，化身情调酒吧，供应以京都为灵感调制的鸡尾酒、优质日本利口酒和手工小食。
Japanese
京都四季酒店 Sushi Ginza Onodera 餐厅
光临 Sushi Ginza Onodera 餐厅，畅意品享以京都市场、东京丰洲市场及北海道的上等食材精心制作的江户前寿司。餐厅内部装潢尽显当地文化特色，寿司吧台由一棵 400 年树龄的日本桧木打造，融入地域元素的餐具文雅别致，包括来自冈山的传统备前烧餐具以及来自京都的清水烧餐具。美味佳肴搭配窗外水池庭园积翠园的秀丽美景，将让您的用餐体验更加愉悦。
Steakhouse
EMBA KYOTO GRILL
时尚现代的京都牛排餐厅供应优质烤肉以及新鲜海鲜和当地蔬菜。无论是在室内伴着水池庭园的迷人景色细细品味，抑或是在户外水滨露台上露天享用，都将带来美食加美景的双重惬意享受。
客房送餐服务
无论您是想在客房的私密空间与挚爱共享浪漫晚餐或与家人一起享用美食，还是只想在房内独享安静的夜晚，只需拿起客房中的 iPad 轻松下单，我们的客房送餐服务就能满足您的一应需求。丰富多样的菜品中既有日本料理和国际美食，也有来自 EMBA KYOTO GRILL 的诱人佳肴。
Coffee & Pastries
The Lounge & Bar 酒廊
白天，我们现代风格的大堂酒廊供应一系列精选咖啡，窗外即是拥有 800 年历史的水池庭园积翠园。夜幕降临后，这里将摇身一变，化身情调酒吧，供应以京都为灵感调制的鸡尾酒、优质日本利口酒和手工小食。
美食体验
庭园露台用餐
您可以在 EMBA KYOTO GRILL 宽敞的水滨露台上享用时令美食 ，俯瞰拥有 800 年历史的日式庭园，也可前往 Fuju 茶廊啜饮一杯京都清酒或上等香槟，欣赏倒影绰绰的清幽池塘。1 / 3
品饮传统
沿着风景优美的玻璃桥徐行漫步，您将来到我们温馨雅致的积翠亭茶道室，就屹立于我们历史悠久的水池庭园中，茶艺大师将在此为您介绍传统茶道的庄严艺术。请至少提前一周预订。2 / 3
Fuju池边浪漫晚餐
无论是欢度蜜月还是庆祝重要纪念日，我们都可以为您定制 Fuju 茶廊特色情侣用餐体验。在我们的水池庭园积翠园中，以梦幻般的樱花树和枫叶为背景，开启浪漫唯美的烛光美食之旅。3 / 3
活动
Fuju 茶廊烘焙绿茶白玉善哉
供应期截至 2 月 28 日
这款日式甜品甄选宇治著名茶叶生产商丸久小山园出产的烘焙绿茶，入口便是深邃的烘焙香气，搭配香甜的红豆、蜜饯栗子和软糯的白玉团子，口感丰富，滋味甘美。售价 3,200 日元。
EMBA KYOTO GRILL 日本美食之旅：当京都遇见金泽
12 月 1 日至 19 日及 26 日至 29 日，午餐和晚餐时段供应
品尝日本海的丰饶馈赠与加贺土地孕育的新鲜蔬菜，我们精心打造的套餐菜单将两者巧妙融合。甜品部分，以金泽特色轻焙加贺棒茶香气点缀的焦糖布丁，搭配以珍稀“五郎岛金时”红薯制成的创意甜点，为这段美食旅程画上圆满句点。四道菜午餐：7,000 日元；五道菜午餐：10,500 日元。五道菜晚餐：17,000 日元。
THE LOUNGE & BAR 酒廊节日鸡尾酒系列
12 月 1 日至 25 日
举杯畅饮我们创意十足的圣诞鸡尾酒。以伏特加为基底的提拉米苏鸡尾酒，将经典甜品化作杯中佳酿；草莓迷雾 (Strawberry Fog) 则融合了金酒和草莓牛奶潘趣酒的迷人风味。如果您想要一款无酒精饮品，推荐品尝充满活力的无酒精鸡尾酒 — 圣诞莓果 (Santa Berry) ，气泡升腾间洋溢着节日喜悦。无酒精鸡尾酒每份 3,000 日元；鸡尾酒每份 3,500 日元。
EMBA KYOTO GRILL 节日下午茶
12 月 1 日至 25 日，中午 12:00、下午 12:30、下午 2:30 和下午 3:00
品尝精致的下午茶，感受浓浓的节日氛围。这套节日茶点主打草莓与玫瑰，搭配精选茗茶、咖啡或一杯香槟，将为您缔造一段妙不可言的午后时光。每位 8,400 日元。
京都四季酒店 Sushi Ginza Onodera 餐厅厨师发办料理
晚餐时段供应
在 400 年日本桧木打造的时尚吧台前，品味江户前寿司的精致风味。这一厨师发办体验甄选来自京都、北海道和东京市场的新鲜食材，为您呈献各式时令开胃菜和新鲜握寿司。厨师发办时令料理：29,500 日元；厨师发办招牌料理：37,500 日元；厨师发办特别料理：49,500 日元。
认识团队成员
Yoshihide Hamamoto
西点行政总厨西点行政总厨 Yoshihide Hamamoto 从 Ecole Supérieure de Pâtisserie Tsuji 毕业后，先在大阪和名古屋的几间餐厅潜心磨炼技艺，随后加入了东京丸之内四季酒店。2007 年，他跨出国门，前往比弗利山的四季酒店，开启了新的职业篇章，之后他回到东京丸之内四季酒店并升任西点总厨一职。此后，他转战新加坡四季酒店，担任西点行政总厨，而后又来到京都四季酒店，带领西点团队直至 2021 年。如今，重返京都的他，已准备好在创作之路上开拓更多可能，续写美食传奇。
“日本的水果品类丰富，拥有独特的酸甜滋味和多样口感，成为了我创作糕点的灵感之源，让我能用作品彰显这个国家自然物产的丰饶。”