يقع كافيه موندو (Caffe Mondo)، مطعمنا الإيطالي المفتوح طوال اليوم في الطابق 72، ويتميّز بتصميم عصري أنيق وإطلالات آسرة على نهر اللؤلؤ، ما يجعله وجهة مثالية للتجمّعات العائلية والأمسيات الرومانسية. استمتعوا بأشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة مثل البيتزا الطازجة المخبوزة في فرن الطوب، والحلويات المبتكرة، وتشكيلة مختارة من أجود أنواع النبيذ.
ساعات العمل
- الإفطار
- أيام الأسبوع: 6:30 صباحاً - 10:30 صباحاً نهاية الأسبوع: 6:30 صباحاً - 11:00 صباحاً
- الغداء
- بوفيه إيطالي وقائمة مأكولات حسب الطلب أيام الأسبوع: 11:30 صباحاً - 2:30 بعد الظهر بوفيه برانش إيطالي وقائمة مأكولات حسب الطلب نهاية الأسبوع: 12:00 ظهراً - 3:00 مساءً
- العشاء
- بوفيه إيطالي وقائمة مأكولات حسب الطلب يومياً: 5:30 مساءً - 9:30 مساءً (آخر طلب الساعة 9:00 مساءً)
الأطباق المُميّزة
تاليوليني جامبيري إي كوسةتاغليوليني مصنوع يديويًا، روبيان تايجر، طماطم، كوسة
أفيتاتيقطع إيطالية متنوعة باردة، مخلل، زيتون، خبز فوكاتشيا
ميرلوزوفيليه سمك القد الأسود المطهو في الفرن، كابوناتا حلو وحامض
تعرّفوا على الفريق
دومينيكو سيتشيتي
الشيفوُلد الشيف دومينيكو سيتشيتي في مدينة أبروتسو بإيطاليا، وقد بدأ شغفه بعالم الطبخ والابتكار فيه بفكرة مُلهمة نمت في عقله عندما شاهد مجموعة هائلة من أصناف الطعام في حفل زفاف فاخر حضره أثناء طفولته. وقد مكّنته موهبته المبتكرة وبراعته من العمل في عدد من أبرز العلامات التجارية في مجال الضيافة على مستوى العالم في بكين وشنغهاي وتشنغدو وماكاو وهونغ كونغ. يُخطّط الشيف سيتشيتي لتقديم باقة من أطباق البحر المتوسط الخفيفة، ويركّز على أصناف المأكولات البحرية الطازجة، وهي من الأطباق المفضلة في وطنه وفي الصين كذلك، والتي يقدمها بشغفه الفريد بالمكونات الموسمية والمنتجات المحلية.
"ما يزال أفضل إنجاز يُمكن أن يُحققه الشيف أن يرى طبقه فارغاً بعد انتهاء الضيوف من الأكل."
المزيد من خيارات وجبات الطعام
تعرف على المزيدخدمة تناول الطعام في الغرفة
سواءً كنتم تحاولون التأقلم مع فارق التوقيت والمنطقة الزمنية الجديدة، أو تبحثون عن وجبة سريعة خلال اجتماع لم يتم التخطيط له، أو تتوقون لتجربة طعام خاصة بإطلالة بانورامية على المدينة، فإن قائمتنا المُتنوعة جاهزة لتلبية رغباتكم في أي وقت.
تعرف على المزيدكاتش
يقدّم مطعم كاتش (Catch) تجربة طهي فرنسية عصرية تتكامل مع إطلالات خلّابة على أفق مدينة غوانزو من الطابق الـ 100. ويحرص فريق الطهي على اختيار أجود المأكولات البحرية والمكوّنات المحلية، مع المزج بين جوهر فنون الطهي الفرنسية والابتكار الفني المعاصر. ويُعدّ هذا المطعم الأنيق وجهة مثالية لاجتماعات الأعمال والأمسيات الرومانسية وعروض الزواج واحتفالات أعياد الميلاد.
تعرف على المزيدأتريوم
استمتعوا بلحظات من الصفاء في أتريوم، حيث تنتظركم تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميّزة بنكهات موسمية، تترافق مع إطلالات آسرة على نهر اللؤلؤ. تذوّقوا تشكيلة من الوجبات الخفيفة إلى جانب القهوة والشاي والكوكتيلات، بينما تتابعون المدينة وهي تنساب بسلاسة من النهار وحيويته إلى المساء وسحره.
تعرف على المزيديو يي هين
يَتميّز مطعم يو يوي هين الحائز على نجمة ميشلان بتقديم تجربة راقية في المطبخ الكانتوني الأصيل، حيث يتم تحضير أشهى المأكولات باستخدام أجود المكوّنات المحلية، إلى جانب مختارات موسمية من المأكولات البحرية. ومن خلال النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف، تظهر المدينة كخلفية أنيقة، حيث تُضفي المساحات الخضراء الوارفة لمسة من الهدوء والانسجام إلى تجربة تناول الطعام.
تعرف على المزيدبار تيان
ادخلوا إلى تيان بار (Tian Bar) في الطابق 99 لاكتشاف منصة بار مميّزة مصنوعة من حجر العقيق البلوري الطبيعي. وإلى جانبها، تضفي منحوتة "الملاك" للفنان الصيني قوانغتسي تشيو (Guangci Qu) لمسة فنية راقية تعزّز الأجواء الأنيقة للمكان. ويقدّم تيان بار قائمة واسعة من أنواع المشروبات المُنعشة والكوكتيلات المميزة، إلى جانب تشكيلة مختارة من الأطباق الخفيفة الراقية.
تعرف على المزيددولتشيتو من كافيه موندو
يقع دولتشيتو (Dolcetto) في الطابق الأرضي، ويقدّم قهوة فاخرة، ومعجّنات إيطالية محضّرة يدوياً، وتشكيلة من الوجبات الخفيفة. ونظراً لمساحاته الداخلية والخارجية الأنيقة، يُعدّ المقهى وجهة مثالية للقاءات الأصدقاء أو اجتماعات الأعمال غير الرسمية.
تعرف على المزيدكوموي
يقدّم كوموي (Kumoi)، مطعمنا الياباني الكائن بالطابق 72، تجربة طعام يابانية أصيلة تعتمد على المكوّنات الطازجة والحرفية المتقنة. ويتصدّر بار السوشي المشهد في المطعم، إلى جانب منطقتَي تيبانياكي (Teppanyaki) وروباتاياكي (Robatayaki)، حيث يستعرض طهاتنا مهاراتهم في إعداد تشكيلة متنوّعة من الأطباق أمام أعينكم.